1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «All Seasons»
All Seasons
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Адрес
Большая Морская ул. 34
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)
Ресторан с ежесезонным обновлением меню на Большой Морской улице. C 16:00 до 17:00 в ресторане сиеста: весь персонал выходит в зал и обедает, блюда в это время не подают. В это время гости могут заказать только напитки. Авторы проекта — консультант в ресторанном бизнесе Александр Бондарь и шеф-повар Сергей Ярославцев, который работает исключительно с сезонными локальными продуктами. При ресторане в специальном помещении выращивают зелень и съедобные цветы для блюд. По задумке дизайнера, интерьер All Seasons выполнен в стиле «комфортная органика» с фитостенами, украшенными зелеными растениями.

Цитаты из меню ресторана «All Seasons»

Закуски и салаты

Краб, ряженка, редька670 
Краб, ряженка, редька 670 
Сигары, трюфель, грибы450 
Сигары, трюфель, грибы 450 
Паштет из цесарки 550 
Паштет из цесарки 550 

Супы и горячие блюда

Суп краб, ньокки, томат690 
Суп краб, ньокки, томат 690 
Равиоль, краб, трюфель 1190 
Равиоль, краб, трюфель 1190 
Ягненок, баклажан, кинза, йогурт990 
Ягненок, баклажан, кинза, йогурт 990 

Десерты

Чизкейк, слива, меренга390 
Чизкейк, слива, меренга 390 
Брауни, пломбир, черная смородина390 
Брауни, пломбир, черная смородина 390 

Всего 33 отзыва о ресторане «All Seasons»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.3
8.6
Кухня
8.4
Интерьер
7.9
Сервис
28Положительных
3Нейтральных
2Негативных
  • 26 декабря 2022 года
    Кухня5
    Интерьер7
    Сервис7
    6.3
    Месторасположение, плейлист, некоторые позиции в меню
    Персонал не предупреждает о заменах ингредиентов (из 6 блюд в 3), и несоответствие объема напитков. Бронирование столов - приходите лучше так. И выбирайте.

    Вроде бы , неплохая кухня, но если не знать, что должно входить в блюдо и какой предполагаешь вкус:

    Салат лангустины, авокадо, томаты - вместо кремового авокадо, водянистый огурец. .

    Салат Буратта, копченый перец, томаты - без копченного перца.

    Стейк с картофелем и лисичками - заменили на вешенки , и это совсем другой вкус. Стейк нарезан - подается 3 маленьких кусочка.

    Тартар из говядины - перемешали при нас и выложили «россыпью» ложкой.

    Утка была ок.

    Пиво в меню - 0,5. По факту -0,33. Вам скажут - упс.

    Обслуживание - неплохо - нехорошо. Напитки вместе принести как аперитив вызывает сложность, даже на 4 человека.

    Стол - мы бронировали заранее. Оказались - за центральным. К нему приставлен технический стол-полка. Те грязную посуду со всех столов ставили за спину наших друзей, и уже оттуда уносили на кухню.

    Мы попросили поменять стол. Предложили не лучше альтернативу: рядом с дверью в туалет. Можно было бы предположить, что остальные пустые столы забронированы, а нам оставили тот, где были мы, но сервировка была на 6 чел.

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  6 января 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Благодарим Вас за отзыв и замечания.

      Нам важно мнение наших гостей и хотели бы получить более подробную обратную связь по Вашему отзыву, а также изменить Ваше впечатление от посещения нашего ресторана.

      Отправьте, пожалуйста, свои контакты на почту rest.allseasons@gmail.com

      Спасибо!
  • 14 октября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    +
    -

    Посещаем ресторан не впервой, но сезонное меню всегда новое, почему бы и не написать новый отзыв.

    Опробованы исключительно позиции из нового осеннего меню.

    "Страчателла, вяленая свекла, моченое яблоко"
    Игра текстур и вкусов. Блюдо не очень яркое вкусово. Прекрасная сливочная тягучая страчателла. Свекла в двух текстурах. Очень не хватило соли в целом.

    "Тартар говядина, бриошь, лисички"
    Сам тартар официант замешивает при госте, рассказывая о ингредиентах.
    Нарезка мяса хороша, внятным кубиком. Мясо заправлено не ярко, лук, лисички, поэтому тартар для тех кто любит чистый не забитый вкус мяса. Теплая бриошь с домашним майонезом и лисичками великолепна.
    Блюдо дополнено шоколадным кремом с чесноком. Сам по себе крем интересен, не яркий вкус чеснока, без сладости. Но вот его роль в общей концепции совершенно не понятна. Ни к одному из составляющих блюда не подходит.

    "Карельская форель, топинамбур, брусника, шампанское"
    Во-первых это очень красиво. Рыба, две кнели теплого крема из топинамбура, икра палтуса, подваренные ягоды, некий мох, по вкусу хлеб.
    Рыба приготовлена идеально. Соус необычный, вкусный, но уловить шампанское, если не знать, что оно есть в составе, пожалуй может только истинный профессионал. Блюдо яркое на вкус, все ингредиенты сыграны и гармоничны.

    "Говяжья щека, пшено, квас, лук"
    Пшено приготовлено на манер ризотто. Идеально. Щека растомлена до лучшего ее состояния, тающая, нежная. Соус на основе кваса отлично вписывается. Блюдо в целом имеет более мужской характер.

    "Греча, ревень, лаванда"
    Фондан из гречи, но без жидкого центра. Лавандовое мороженое прекрасно, не ушло во вкус шампуня. Соус из ревеня и он же кусочками. Десерт для таких как я, любителей кислого, и отсутствия приторности. Кусочки ревеня прямо "вырви глаз". Хотя их можно отложить в сторонку. Соус из ревеня лишь с легкой кислинкой.

    "Эклер, трюфель, роза, клубника"
    Трюфель натирают за столом. "Эклер" в форме бочонка, податливое, тесто, нежный крем со вкусом розы, шоколадные блестящие чипсы. Трюфель это конечно всегда хорошо, но он больше для антуража, в десерте потерялся.

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  13 ноября 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Татьяна! Благодарим за то, что Вы нашли время для отзыва и поделились своим впечатлением.

      Обещаем и в дальнейшем оправдывать ваши самые высокие ожидания. Ждем Вас снова!
  • 3 октября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Прекрасная атмосфера, Изысканные блюда, Очень чисто
    Их нет

    В восторге от блюд, но десерт не зашел!

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  7 октября 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день!

      Благодарим Вас за отзыв и высокую оценку.

      Мы рады, что у Вас остались положительные эмоции от посещения нашего ресторана. Приходите к нам еще, обещаем и впредь радовать Вас вкусной кухней и отличным обслуживанием!
  • 1 октября 2022 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    Вкусная еда, Приятная атмосфера
    Я не увидела

    Необходимо расширить меню безалкогольных напитков)

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  7 октября 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день!

      Благодарим Вас за отзыв и пожелания. В нашем ресторане Вас всегда ждут вкусные блюда, дружелюбная атмосфера и безупречное обслуживание.

      Приходите у нам еще - Вы всегда будете для нас желанным гостем!
  • 15 июня 2022 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис8
    8.7
    Еда
    Долгое обслуживание

    Сегодня разберём с вами ресторан авторской кухни @allseasonsrest

    Фишкой заведения является сезонность меню и оригинальная подача блюд. Это очень интересно для таких людей как я, которые не любят ходить в одно и тоже заведение. Но так как меню меняется каждый сезон, то посещать такое заведение будет интересно даже многоразово.

    Интерьер заведения вполне себе спокойный, обычный, но симпатичный.

    Обслуживание. Здесь единственное замечание, что местами, когда хотели сделать дозаказ, официанта было тяжело найти. Приходилось ждать минут 10, что бы обновить напитки. А так, официант очень милый, хорошо знал меню и помог определиться с блюдами. А администратор ресторана, провёл экскурсию и рассказал про концепцию заведения. Это огромный плюс.

    Еда. Здесь лично я поставлю 10 из 10! Меня тяжело уже удивить и просто вкусно, для меня уже не показатель. Но здесь, я наконец-то ощутила новые сочетания вкусов. Меню действительно разработано на сезон. Все блюда были летними, сочными и свежими. Я получила неимоверное удовольствие от всех блюд. Моя рекомендация: паштет цесарки, краб с ряженкой, буррата с перцем, гребешок и орзо. А на десерт: трюфель, груша, карамель. По кухне вопросов нет, все на очень хорошем уровне! Только возьмите на заметку, что если вы захотите «обожраться», то 6-8 тыс готовьтесь оставить на двоих)))

    Как итог: ресторан однозначно классный. Тот редкий случай, когда оригинальная подача= вкусная еда.

    📍Большая Морская ул. 34
    💵 Средний чек на человека: 2500 р

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  18 июня 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый вечер, Виктория! Благодарим Вас за отзыв и высокую оценку.

      Мы рады, что у Вас остались положительные эмоции от посещения нашего ресторана.

      Приходите к нам еще, обещаем и впредь радовать Вас вкусной кухней и отличным обслуживанием!
  • 27 декабря 2021 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис3
    6.3
    Еда
    Персонал

    Были с подругой в ресторане 26.12.21.
    К еде и подаче претензий нет: вкусно, необычно. Закуска с хурмой выше всяких похвал.

    Однако... Обслуживание желает лучшего. Официантка была грубой. Очень резкие движения, какая-то агрессия в действиях и фразах. Все мы люди, у всех всякое бывает, но.
    Эпично было, когда десерт, который был еще не доеден, прост забрали без спроса со стола. Вау. Спасибо.

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  4 января 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый вечер, Алина! Благодарим Вас за отзыв и замечания.

      Приносим свои извинения за неприятную ситуацию, с которой Вам пришлось столкнуться. Нам важно мнение наших гостей, и если возможно, мы бы хотели изменить Ваше впечатление о нашем ресторане.

      Отправьте, пожалуйста, свои контакты на почту rest.allseasons@gmail.com

      Спасибо!
  • 4 октября 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис3
    7.7
    Еда
    Персонал

    Была в ресторане один раз и мне очень понравилась еда. Взяла четыре блюда и все оказались очень вкусными. Досадно, что в таком "вкусном" месте такой странный персонал. Нас посадили за столик у окна, тут претензий нет, мы бронировали. Но затем про одно из моих блюд просто забыли и пришлось напоминать. После всего я заказала десерт, он тоже был очень вкусным, но! Официант (сейчас не помню имени) принес вместе с десертом специальный агрегат и, не спросив наших предпочтений, выпустил что-то подобие дымки с сильным запахом корицы, прибавив, что такой "аромат" он подают к каждому десерту. Выглядит, конечно, необычно и интересно, только у меня защипало в глазах, а моего спутника, который на дух не переносит запах корицы, едва не вырвало прям там же. Считаю, что креатив, это здорово, но все-таки стоит быть более чуткими в клиентам и уж все-таки интересоваться у них не против ли они таких сюрпризов.
    В остальном - удачи вам!

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  23 октября 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Марта! Благодарим Вас за отзыв и замечания, Вы помогаете становиться нам лучше.
      Нам важно мнение наших гостей и хотели бы получить более подробную обратную связь по Вашему отзыву, а также изменить Ваше впечатление от посещения нашего ресторана.

      Отправьте, пожалуйста, свои контакты на почту rest.allseasons@gmail.com


      Спасибо!
  • 13 сентября 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис3
    7.7
    Прекрасная кухня
    Персонал

    Кухня прекрасная,подача великолепная,но обслуживание официанта испортило всё впечатление о ресторане (((лично я даже не выбрала горячее и десерт,так как не было желания.Официант Дарья на мой взгляд показалась грубой и плюс ко всему была неприятно слышать за спиной,как официант обсуждала гостей за соседним столом…на этом пожалуй всё!

    • All Seasons
      Официальный ответ
      All Seasons  23 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Оксана! Благодарим Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вам понравилась наша кухня!

      Мы ценим мнение наших гостей и хотели бы получить более подробную обратную связь по Вашему отзыву, а также изменить Ваше впечатление от посещения нашего ресторана.

      Отправьте, пожалуйста, свои контакты на почту rest.allseasons@gmail.com. Спасибо!
  • 12 июня 2021 года
    Кухня9
    Интерьер6
    Сервис3
    6.0
    Кухня
    Персонал

    Каждый визит в Питер мы очень тщательно выбираем ресторан . В этом ресторане были в сентябре прошлого года ( по рекомендации консьержа из отеля), так как понравилась авторская кухня и обслуживание.
    12 июня посетили этот ресторан второй раз. Бронировали столик на 19.00 на три персоны за неделю. Когда пришли в ресторан , то нам предложили столик в углу , перед туалетом, при том, что ресторан не был заполнен полностью , и , в том числе , у окна были свободны два стола и минут через 15 освободился еще один. На мою просьбу посадить нас у окна ( ведь столы свободны), мне сказали, что они забронированы.
    Мы сели за стол у туалета , и минут 20 ждали когда к нам подойдет официант. И только после обращения к администратору нас начали обслуживать. Я еще раз обратилась с просьбой к администратору пересадить нас за свободный столик у окна . Но получила отказ.
    Блюда были оригинальными, вкусными, но сидеть у туалета при полупустом ресторане было крайне неприятно.
    Мы уходили в 20.45 , а три стола у окна так и были свободными.
    Очень жалко, что нет простого уважительного отношения к клиентам. В этом случае и роль достойной авторской кухни нивелируется.
    Врядли мы еще раз вернемся в этот ресторан. Ведь в Питере стало немало достойных ресторанов такого уровня!
    Полякова Елена

  • 5 апреля 2021 года
    Кухня
    Интерьер7
    Сервис1
    4.0
    Еда, но в прошлый раз, так как в этот не захотелось оставаться
    Персонал

    Была в этом ресторане на 14 февраля. Точно понравилась кухня. Все было вкусно. Тогда показалось, что персонал не слишком дружелюбный, но подумала, что это только в сравнении с одним чудесным местом, где была незадолго до этого (упоминать не буду). Сегодня, в свой день рождения, так сложились обстоятельства, что в запланированное заведение не удалось попасть. Решили с супругом пойти в данный ресторан, так как он был рядом.
    На входе висело объявление, что ресторан будет открыт с 14-00. Мы подождали 15 минут, ожидая, что в понедельник днем точно найдётся приятное место. Однако девушки на входе как-то небрежно прокомментировали, что зал слева не работает, а все места у окон забронированы (хотя табличек не было). Посадили за столик в квадратный метр посреди зала, выбора не предоставили никакого, хотя зал ещё был почти пустой. К слову, когда мы зашли, в ресторане уже были люди, в том числе в зале слева. Потом подошла официант и принесла меню. Мы попали в разгар бизнес-ланчей, но мы планировали совсем не ланч. Место было настолько не уютным, а персонал с входа каким-то безразличным, что мы решили ехать в другое место. Нам выдали куртки даже не глядя а нашу сторону (девушка общалась по телефону). Все описание звучит не так плохо, как ощущалось. Больше сюда не захочется.

Представитель «All Seasons»Представитель ресторана

All Seasons
Представитель заведения
All Seasons
Представитель заведения