«Астаманьяна» — спешелти кофейня с завтраками в Биржевом переулке.
Здесь варят кофе из спешелти зерен высокого качества: готовят классику вроде эспрессо, капучино и латте, наливают фильтр и модный эспрессо-тоник, подают венский кофе со взбитыми сливками и трендовый для петербургских заведений аффогато с мороженым. Помимо привычных вариантов, на баре предлагают попробовать авторские кофейные напитки: например, раф с фисташкой и черной солью, сырный капучино, или айс-латте с бэйлисом. Есть лимонады, молочные коктейли и смузи из свежих ягод и фруктов.
Идеальным дополнением к чашке горячего кофе станет выпечка: бельгийские вафли с сытными и сладкими топингами, теплый синабон с корицей и яблоком, кленовый пекан или круассан с маслом и джемом. Можно и полноценно перекусить: в Астаманьяне готовят сэндвичи, итальянскую пасту, салаты и боулы.
На завтрак рекомендуют кашу на сливках по дням недели, сырники с ягодами, бенедикт, драники или французские тосты с фруктами и сливочным кремом.
