Ресторан

At 8/10

At 8/10 — двухэтажное бистро с авторской кухней на Невском проспекте.

Идеологом проекта выступил Дмитрий Аксенович, который работал в Cococo в Петербурге, а также в ресторанах Mugaritz в Сан-Себастьяне и в AT в Париже. В заведении объединили два направления: на первом этаже действует бар с коктейлями, где ставят винил, а на втором — гастрономическое бистро.

За кухню отвечает Евгений Подсевалов («Гастроли», The Buddy Cafe). В меню — муксун с фенхелем, сельдереем и понзу, татаки из тунца с мисо яблоком, паста качо-э-пепе со свиным рулетом. Главная по десертам — Ксения Соловьёва (шеф-кондитер ресторанов Алексея Алексеева).