//Стейк-хаус «Bullhouse New Form»

Рейтинг стейк-хауса

0.0

Рейтинг стейк-хауса

0.0

Мало голосов
Рейтинг стейк-хауса

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

стейк-хаус / ресторан
Bullhouse New Form

О стейк-хаусе «Bullhouse New Form»

Все параметры Скрыть параметры

Многим посетителям ресторанов «Буллхаус» эта сеть была известна еще до ребрендинга. Все знали, что отведать вкуснейшие стейки можно в заведении с говорящим названием Steak House. Сменив название, сеть ресторанов не потеряла популярность и продолжает расти.

Стейк-хаус – известный во всем мире формат заведения, где главной позицией в меню являются стейки. В России немногие сети ресторанов этого типа могут похвастаться частыми открытиями. Сегодня под брендом «Буллхаус» работают девять ресторанов в разных районах Петербурга включая пригороды – Пушкин и Колпино. Вскоре свой «Буллхаус» появится и на Васильевском острове.

Среди всех ресторанов «Буллхаус» можно найти варианты, подходящие разным случаям. Минималистичный интерьер в коричнево-серых тонах в помещении на Суворовском проспекте отлично подходит для деловой встречи или дружеской мужской посиделки. Уютный зал с мягкими диванами и винными шкафами на Петроградке располагает к семейному ужину. А в ресторане на Загородном можно смело собирать большую компанию друзей и, сидя в ряд на длинных зеленых диванах, играть в глухой телефон.

Безусловно, особого внимания в меню «Буллхаус» заслуживают стейки. Для их приготовления используется отборное мясо, которое поставляется из Австралии и Южной Америки. Все стейки готовятся из мраморного мяса, особенность которого в равномерном распределении жировых прослоек, которые в процессе приготовления тают и пропитывают само мясо. Здесь готовят как сугубо «мужские» рибай, турнедо, Нью Йорк, так и диетический флэнк и мечту гурмана филе-миньон.

Отменные стейки соседствуют в меню с русской классикой. Большой выбор холодных закусок, салатов, супов и мясных блюд. Управляющий сети ресторанов «Буллхаус» Антон Збрицкий и шеф-повар Федор Гадалов много путешествуют и изучают кулинарию других стран. При этом кухня «Буллхаус» не имеет какой-то конкретной национальной специфики. «Русская душа все время хочет чего-то новенького и в то же время не знает, чего, – считает Антон Збрицкий. – Мы пытаемся предоставить нашим гостям разнообразие».

Еще одним подарком для горожан станет итальянское направление, воплощенное в отдельной сети тратторий Ciao. Дочерний проект «Буллхаус» был запущен в июне с появлением первой траттории в Пушкине. Здесь можно попробовать неизвестные блюда разных регионов Италии, к примеру, капилачи и арачини, и авторские десерты шеф-повара Константина Никонова.

Все траттории Ciao будут располагаться по соседству с ресторанами «Буллхаус». Таким образом, у посетителей появится еще один вариант заведения с хорошим обслуживанием, продуманной кухней и приятной атмосферой. ®

развернуть

Последние отзывы:

  • Посещали с друзьями ресторан на Петергофском шоссе . Впечатления самые отвратительные. Мало того, что в салате был пластик , что говорит о санитарном состоянии кухни, так еще этот салат включили в счет...., откровенно нахамили и официант,и администратор, обвинив нас в желании таким образом получить скидку . При полноценном обеде на 6 человек это даже звучит смешно. Настроение испорчено, негативное впечатление от всей сети Плохо начинаете :(((((((((((

  • Странно, совсем нет отзывов, а ресторан-то хорош! По-настоящему уютно, официанты (парни, девушек не видела) работают на отлично! Стейки хороши, без замечаний. Свободное мест в пятницу - не проблема. Цены - человеческие. Вход в парк рядом. Что еще нужно? Место безусловно хорошее, я бы даже сказала качественное!

  • Были с друзьями 23 сентября. Заведение только открылось, поэтому есть некоторые недочёты. Как обычно, это неполная винная карта. Также надо что-то делать с вентиляцией - т.к. когда начали готовить стейки, всё с кухни понесло в зал. Стейки вкусные. Нас было четверо, брали разные, всем понравилось. Вкусные десерты. Меню пивное никакое,ничего интересного. Очень понравилось, как стараются бармены и официанты. Все недочёты были нивелированы ими. Удобно, что находится рядом с домом. Будем туда ходить.