1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Стейк-хаус «Bullhouse New Form»
Рейтинг стейк-хауса

0.0

Рейтинг стейк-хауса

0.0

Мало голосов
Рейтинг стейк-хауса

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

стейк-хаус / ресторан
Bullhouse New Form

О стейк-хаусе «Bullhouse New Form»

Все параметры Скрыть параметры

Ресторан Bullhouse New Form на Крестовском острове, несмотря на говорящее название, предлагает не только большой выбор стейков, но и блюда самых разных кухонь: европейской, русской, итальянской и японской, поэтому блюда на свой вкус здесь обязательно найдут ценители птицы и морепродуктов.

Меню разработано шефом Юлией Брытковой: здесь есть, например, авторский крем-суп с крабом, цитрусовый салат с тунцом, тартар из мраморной говядины с перепелиными яйцами, антрекот из мраморной говядины с пряностями и тушеной капусты, утиная грудка с грушей, цезарь с гребешками, копченая утиная грудка, рыба собственного посола. Особое внимание стоит обратить на сезонные и тематические предложения, например, корюшку и блюда из лисичек или постное меню.

Конечно, в Bullhouse New Form есть и выделенное стейк-меню: рибай, филе-миньон, флэнк, турнедо или Нью-Йорк степени прожарки на ваш выбор. Отдельно стоит отметить внушительный выбор соусов к стейкам: от классических и привычных (грибной, сливочный, томатный, сметанный, горчичный, перечный) до порто, имбирного, соуса из базилика и даже пикантного чили-манго. Стейки на свой вкус найдут и любители рыбы: тунца, осетрины и лосося. Разумеется, при закупке мяса ресторан работает исключительно с проверенными поставщиками.

Стоит отметить, что в меню ресторана есть целых пять видов авторской шавермы с карри-соусом, в том числе с креветками или специальная шаверма с говяжьей вырезкой и кусочками рибая. Отдельно стоит сказать и о том, что в Bullhouse New Form есть блюда, приготовленные по современной технологии sous-vide, которая здесь используется в том числе и в салатах.

Для компаний есть мясные и рыбные сеты: предложение особенно актуально во время трансляции спортивных матчей.

После основных блюд можно перейти к карте домашних десертов: есть, например, мильфей, тартар из ягод, вафли, маковый рулет. К десертам отлично подойдут фирменные согревающие чаи: ягодный, клюква с медом, облепиха с грушей и другие.

Выверенная винная карта представлена популярными позициями Старого и Нового Света. Алкогольная карта – классическими коктейлями и большим выбором крепких напитков: есть в том числе граппа, арманьяк, кальвадос и даже домашняя малиновка.

В ресторане Bullhouse New Form можно провести частное мероприятие: для банкетов предусмотрен зал с отдельным входом, а меню для каждого события составляется индивидуально.

Уже на входе гостей встречает символ заведения – медный бык. В интерьере использовано много дерева и натуральных материалов, в том числе натуральные ткани приятной фактуры, в отделке преобладают естественные цвета. В центре зала – камин и авторская кованая люстра ручной работы, которые задают особую атмосферу, а панорамные окна дают много света даже в пасмурную погоду.


Для гостей с детьми – специальное детское меню, стульчики и раскраски. Стоит также отметить, что у гостей на автомобиле не возникнет проблем с парковкой. В теплое время года работают уединенные беседки на свежем воздухе в окружении цветов.  

развернуть

Последние отзывы:

  • Странно, совсем нет отзывов, а ресторан-то хорош! По-настоящему уютно, официанты (парни, девушек не видела) работают на отлично! Стейки хороши, без замечаний. Свободное мест в пятницу - не проблема. Цены - человеческие. Вход в парк рядом. Что еще нужно? Место безусловно хорошее, я бы даже сказала качественное!

  • Были с друзьями 23 сентября. Заведение только открылось, поэтому есть некоторые недочёты. Как обычно, это неполная винная карта. Также надо что-то делать с вентиляцией - т.к. когда начали готовить стейки, всё с кухни понесло в зал. Стейки вкусные. Нас было четверо, брали разные, всем понравилось. Вкусные десерты. Меню пивное никакое,ничего интересного. Очень понравилось, как стараются бармены и официанты. Все недочёты были нивелированы ими. Удобно, что находится рядом с домом. Будем туда ходить.