«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с нарядными десертами и собственной выпечкой в ТРЦ «Охта Молл» на Новочеркасской.
Расположено на втором этаже, внутри — уютно и лаконично, французская музыка на фоне. Главное в меню — хлеб, выпечка и десерты собственного производства. Подают больше десятка сендвичей, бриошей и сытных круассанов с рыбой, ветчиной и сыром. В витрине — фотогеничные эклеры с хурмой, фисташкой, шоколадом, яркие пирожные и торты с фруктами и ягодами. Хлеб — от закваски до печи — делают сами. К блюдам заваривают кофе на зернах собственной обжарки, наливают смузи и молочные коктейли.
