Daiquiri Bar — заслуженный коктейльный бар-энциклопедия мировой коктейльной культуры недалеко от Дворцовой площади.
Атмосфера — классического ретробара с вертящимися высокими стульями и кожаными диванами, черно-белыми фото на стенах и светильниками-дискошарами.
В коктейльной карте — больше четырех сотен миксов. Одного только дайкири представлено с десяток разновидностей, от базиликового до паназиатского. Отдельные главы отвели миксам авторства бывших и действующих барменов Daiquiri Bar, рецепты мировых и отечественных бартендеров, классике из книг и фильмов. К напиткам подают «ленивые» суши с креветкой и курицей, каверы на такос с лососем и ростбифом, тартар стейк и прочие закуски.
