Ресторан

Ф. М. Достоевский

«Ф. М. Достоевский» — аристократичный ресторан русской и европейской кухни при отеле Author Boutique на Владимирском проспекте.

Залы оформили в духе XIX века: колонны, расписанные акварелью потолки, белоснежные скатерти, хрустальные люстры и свечи в настенных канделябрах.

Меню состоит преимущественно из блюд русской кухни, воссозданных по старинным рецептам. Рядом с каждой позицией — цитата из романа Достоевского, где упоминалось блюдо. Подают филей а ля строганофф из романа «Идиот»,  судака на пару из «Братьев Карамазовых» и суточные щи из «Преступления и наказания». В барной карте — полугары и настойки, итальянские и французские вина.