«Корюшка» — панорамный ресторан у стен Петропавловской крепости от Ginza Project.
Внутри — лёгкое, наполненное светом и воздухом пространство, похожее на современный лофт. Потолок украшают стильные светильники с живой растительностью внутри, а у бара стоит старинный шкаф для библиотечных каталогов. Во внутреннем дворике работает открытая кухня — можно понаблюдать за приготовлением блюд.
Меню разрабатывали Станислав Быков и Изо Дзандзава. Европейские блюда тут соседствуют с кавказскими, а характерную для Петербурга корюшку готовят круглый год. В дополнение — вина со всего вина, коктейли, крепкий алкоголь и пиво.
