1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Корюшка»
7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
Петропавловская крепость 3
 Горьковская
Горьковская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Корюшка»

Панорамный ресторан у стен Петропавловской крепости от Ginza Project. Меню разрабатывали Станислав Быков и Изо Дзандзава. Европейские блюда тут соседствуют с кавказскими, а характерную для Петербурга корюшку готовят круглый год. По уикэндам проходят вечеринки, пару раз в месяц – концерты известных музыкантов. В ресторане действует дресс-код.

Закуски и салаты

Корюшка в хрустящей темпуре670 
Корюшка в хрустящей темпуре670 
Салат «Соко» с курицей и грибами470 
Салат «Соко» с курицей и грибами470 
Салат из овощей, запеченных на углях410 
Салат из овощей, запеченных на углях410 

Супы и горячие блюда

Гороховый суп с копчеными свиными ребрами440 
Гороховый суп с копчеными свиными ребрами440 
Палтус в пергаменте1050 
Палтус в пергаменте1050 
Цицила870 
Цицила870 

Десерты

Пеламуши260 
Пеламуши260 
Мацони с медом и грецким орехом270 
Мацони с медом и грецким орехом270 
Пахлава с фисташковым пралине и ванильным мороженым450 
Пахлава с фисташковым пралине и ванильным мороженым450 

Всего 75 отзывов о ресторане «Корюшка»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.1
7.4
Кухня
7.8
Интерьер
6.2
Сервис
39Положительных
14Нейтральных
22Негативных
  • Кухня1
    Интерьер3
    Сервис1
    1.7
    Нет
    Длительное обслуживание, претензии к внешнему виду посетителей, даже в жаркую погоду на обед при условии пустого ресторана (друга семьи не пустили в шортах), посредственное приготовление. Детям особенно не понравилось.

    Не рекомендую

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Светлана  10 сентября 2019 в 12:39
      Представитель заведения
      Светлана, здравствуйте! Действительно, данный ресторан нельзя посещать в спортивной или пляжной одежде :) На дверях у нас висит предупреждение об этом. "Корюшка" - ресторан, вмещающий большое количество гостей с плотной посадкой. Гости в шортах создают дискомфорт тем, кто приходит на деловые встречи и обеды. Мы ни в коем случае не преследуем цель ущемить своих же гостей в правах - мы просто просим принять наше внутреннее правило. Также, хотела бы отметить, что оно распространяется не только на мужчин, но и на дам :) Приношу свои искренние извинения за причиненные неудобства, ни в коем случае не хотели вас задеть. Надеемся еще встретить вас у нас в гостях!
  • Кухня2
    Интерьер5
    Сервис2
    3.0
    Их нет
    Кухня, хамский персонал, завыешеный счет, плохое отношение к русским

    Добрый день
    Хочу оставить отзыв о рксторане Корюшка, знаменитый проект Гинза Проджект
    До сих пор пребываю в шоке, от посещения данного заведения при практически пустом зале посадили возле кухни в проходе, просили пересадить, ответили все на броне. Хотя мы пришли на пол часа просто перекусить, официантку ждали 20 минут, она принесла меню, после заказала блд подача произошласпвстя 40 минут, горячие блюда бвли холоднвми, официанты нагло занималась иностранцами которве одарили чаевыми, русским там делать не чего. Заведение где к посетителю относчтся как в обидателям средней Азии. Счет принесли после того как обоатились к хостес, на наше замечание официантка реагировала агрессивно, просто игнорируя наш столик, в наглую. Мы оьратились с притензией на сайте Гинза, руководство компании позвонило и изменилось, все!!!!!! Решилм что конфликт исчерпан, какие были приняты меры к рксторану корюшка мы не знаем. Поэтаму не рекомендуем никлму этот ресторан, но если хотите почуствовать себя быдлом и испортитт настроение, отдав приличные деньги, то велком в корбшку

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Ivakin Danial  2 сентября 2019 в 13:00
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Спасибо, что нашли время и написали :) Действительно, наш ресторан пользуется большой популярностью у гостей и гостей города, поэтому мы настоятельно рекомендуем бронировать столы заранее. Конечно, мы всегда рады предложить вам желаемый стол, если он не забронирован и свободен, но, к сожалению, в тот раз такой возможности не представилось. Я помню ваше обращение, в котором мы детально разобрались и, насколько мне известно, с вами сразу же связался сотрудник Департамента Сервиса и принес свои извинения. Очень жаль, что вы на месте не обратились к менеджерам ресторана с замечаниями по кухне и сервису, ведь мы ни в коем случае не заставляем наших дорогих гостей есть холодные блюда и с радостью готовы их заменить, если они не отвечают стандартам качества. Мне искренне жаль, что наш ресторан произвел на вас такое неприятное впечатление :( Ни в коем случае не хотели вас расстроить, всех гостей мы любим одинаково не зависимо от того иностранный это гость или нет. Надеюсь, что у нас все же еще будет возможность исправить сложившееся впечатление. Всегда рады встретить вас вновь!
  • Нет
    Будте толерантнее

    В шортах не пускают, хотя находятся на территории постоянных экскурсий. Пафоса на 10, а по сути ничего не обычного. За понты переплачивать не стоит .

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Пронькина Виктория  2 сентября 2019 в 12:02
      Представитель заведения
      Виктория, здравствуйте! Спасибо за отзыв. Сожалею, что наши внутренние правила так расстроили вас. Действительно, ресторан Корюшка нельзя посещать в пляжной одежде и обуви, информация об этом представлена на нашем сайте, а также на дверях ресторана. Ни в коем случае не хотели вас расстроить и всегда рады встретить вас вновь!
  • Кухня1
    Интерьер2
    Сервис3
    2.0
    Расположение, больше никаких
    Кухня, отношения к гостям, цены

    Ресторан подкупает своим местоположением, ведь из его окон открывается вид-открытка на стрелку ВО и Зимний (спойлер - лучше взять мороженого и просто посидеть рядом на пляже:).
    Все остальное - сплошные абсурд и разочарование.

    При входе встречает радостное предупреждение, что здесь, мол, дресскод - в шортах там или майке будет строгое "не путю". Логика логичная, учитывая температуру на улице - градусов 29 выше ноля днем, а еще явно свободную атмосферу заведения. Даже фривольную - костюмы у встречающих девушек, а их аж 3-4, довольно откровенные. Но им можно, а тебе, незадачливому посетителю, ни-ни. Ну, дело хозяйское, моя компания одета уже по-вечернему, то есть в кофтах и всем остальном. Пустили и на том спасибо.

    Дальше не совсем ясно - то ли ты в заведении, где зубочистка стоит 50 рублей и выше и строго блюдут длину штанов, то ли посетил рюмочную в Колпино аккурат после напряженного рабочего дня. Все бегают туда-сюда, шум-гам, громкая музыка. Девушки с декольте советуют присесть возле корзинки с фруктами, их можно покамест поесть для аппетита, но вот и столик освободился - ура-ура.

    Повторюсь, заведение хоть и не маленькое, но ощущение тесноты не покидает весь вечер, столики стоят близко, никакого зонирования не предполагается и стоит галдеж. Отдельный пункт - это музыка... Выпускники Фабрики звезд, несвежие хиты муз тв и дискотечные вопли здесь весьма неуместны, но именно это и ставят. Наслаждайтесь, все для вас.

    Мое идеальное меню - 5-6 позиций в каждом разделе в пределах одной кухни. Здесь же намешали и грузинскую, и европейскую, и азиатскую - и много-много вариаций блюд. В лучших традициях двух палочек и иже с ними, где суши соседствуют с бургерами и дружат с пастой. Вот здесь то же самое.

    Из напитков я лично опробовал местный лимонад - ой не то, ой не то... Нечто шипучее и апельсиновое, но и рядом не стоящее с тем, что называется вкусным и насыщенным лимонадом, который хочется пить и пить. Здесь закончился - и хорошо. Взял следом свежевыжатый гранатовый сок - вот он получше. Ну хотя сок испортить сложно.

    Обслуживание здесь не то что бы плохое, нет, официанты подходят не раз в час, довольно проворно несут подносы и осведомлены о наличии тех или иных ингредиентов. Но хочется все же чего-то более теплого, радушного что ли... А этого ощущения напрочь нет. Все натянуто, искусственно и пафосно.

    Идем дальше - а дальше приносят закуски. Мы взяли разные колбасы, недурно, особенно с соусами да хлебом. Есть можно и даже вкусно.

    А вот горячее удивило - стейк получился самым что ни на есть невнятным, немного сухим и уставшим. Такой, знаете, можно понять вон в том кафе у заправки (хотя там может и лучше сделают). За 1300 я понять такое не могу. Увольте. Картоха к нему - ок.

    Итог - отличный пример случая, когда цены очень не соответствуют качеству, а обстановка - невероятно удачному расположению. Жаль, при грамотном и душевном подходе, могло бы получиться очень и очень интересно. А так обычный макдак, разве что с понтом и высоким счетом.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Агнес  2 сентября 2019 в 12:01
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Агнес! Спасибо, что нашли время и написали нам. Очень жаль, что посещение нашего ресторана оставило столько негативных эмоций и вам у нас совсем не понравилось :( Хотели бы отметить, что у нас, действительно, разнообразное меню, для того, чтобы каждый гость смог найти для себя блюдо по душе :) Что касается ваших замечаний по кухне и бару, очень жаль, что вы сразу не обратились к менеджерам ресторана, ведь тогда бы у наших сотрудников был шанс на месте разобраться в ситуации, продегустировать и заменить блюдо, если оно не отвечало стандартам качества, а также предложить вам другой напиток. Все ваши комментарии уже переданы руководству ресторана и приняты к сведению. Проведем беседу с официантами и напомним им о радушии и гостеприимстве :) Надеемся, что вы еще заглянете к нам в гости, а мы в свою очередь обещаем подобрать для вас блюдо, которое точно найдет место в вашем сердце :) Ждем в гости!
  • Не знаю
    Отношение

    27/06/19 - 14:30. С утра пытались дозвониться и забронировать столик. К сожалению, нам не ответили и заказы с сайта не подтвердили. Очень хвалили Ваш ресторан нам, но в итоге мы дошли до него без брони и нам отказали в обслуживании из за того, что 6 летний ребёнок в шортах. А на то что в зале сидело много девушек в шортах было отвечено, что это туристы, т.е. туристам можно? И что мне надо ответить ребёнку? Который голодный топал 40 мин и его не покормили потому, что он в шортах??? В 31 градус на улице. Информации про дресс код нигде не нашли на сайте, но даже если она и есть - не пустить в заведение ребенка - это верх кощунства. Господа Вы уже от осознания собственной важности уже совсем оторвались от реалий жизни, понятно, что есть поток туристов и без клиентов Вы не останетесь, но такое отношение к клиентам это перебор.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Евгений  31 июля 2019 в 13:50
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Евгений! Спасибо, что написали. Я очень расстроилась, когда прочитала ваш отзыв. Ресторан открывается в 12:00, поэтому вы не смогли дозвониться, администраторы пытались связаться с вами для того, чтобы подтвердить бронь, но к сожалению, тоже не смогли дозвониться до вас. Действительно, наш ресторан нельзя посещать в спортивной или пляжной одежде, также, в любых шортах :) На дверях у нас висит предупреждение об этом. Мы с удовольствием пускаем детей до 12 лет в шортах и ни в коем случае не отказываем. Не только мальчик был в шортах, но и взрослые. Мы приносим вам свои искренние извинения за доставленные неудобства, ни в коем случае не хотели вас обидеть.
      Надеемся на ваше понимание и будем рады встретить вас вновь. Запишите, пожалуйста, телефон нашего Vip-резерва, мы с радостью забронируем для вас самый лучший стол и проследим, чтобы ваш вечер прошел идеально :) Ждем в гости!
  • красивый вид и интерьер
    ужасная кухня и обслуживание,очень дорогие цены не соответствуют качеству еды

    Комментарий к ответу.
    ответить в комментариях не получилось,поэтому пишу сюда.спасибо за ответ))))но к сожалению,не соглашусь про соблюдение тайминга.Дарья практически к нам вообще не подходила.нам даже пришлось 2 раза обращаться к другим официантам(парню и девушке),а если и подходила,то потом несла то, что просили очень долго.например лед.про который она вообще забыла.повторюсь-народу вообще практически не было.и салфетки как лежали грязные весь вечер,так и лежали..и даже после того,как ваш администратор подошла,тарелки с салатами так никто и не забрал.так и стояли бедные на краю стола до того момента,когда Даша принесла счет и я уже напрямую об этом сказала.согласитесь-это не сервис?и простите,что же за шеф-повар у вас такой,если для него кислый лук в селедке норма ,салат селедка под шубой состоит из свеклы и картошки,а салат из грибов и курицы-из яиц и майонеза?благодарю за то,что уделили внимание моему отзыву.и честно надеюсь,что замечания будут приняты к исполнению.но к вам больше точно ни ногой))))

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Лунина Оксана  29 июля 2019 в 20:35
      Представитель заведения
      Оксана, здравствуйте! Спасибо большое за ответ.
      Тайминг был соблюден по выносу блюд, но вы абсолютно правы, Дарье стоило быть более внимательной к вашим просьбам и уделять больше внимания.
      Мы искренне сожалеем, что посещение нашего ресторана разочаровало вас и вы больше не хотите к нам возвращаться :(
      Должны отметить, что ни один отзыв наших гостей не остается без внимания управляющей, с Дарьей уже проведена работа и разобраны все ошибки.
      Оксана, я очень надеюсь, что вы все-таки дадите нам еще один шанс, обещаем, что не упустим его :) Ждем!
  • не знаю
    депозит за столик, невозможно забронировать желаемый стол

    Администратор отказала в бронировании столика на террасе, даже при условии депозита.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Oxana Firtych  28 июля 2019 в 11:51
      Представитель заведения
      Оксана, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь. В ресторане "Корюшка", действительно, не бронируют столы на террасе и во внутреннем дворике, даже с условием предварительной оплаты. Администраторы размещают всех гостей по факту :) Надеюсь на ваше понимание и с нетерпением ждем вас вновь у нас в гостях!
  • Кухня1
    Интерьер9
    Сервис1
    3.7
    Красивый вид.красивый интерьер.
    ужасная кухня и обслуживание,очень дорогие цены не соответствуют качеству еды

    Полностью разочарована в этом заведении.вышла оттуда и даже сказала-СВОЛОЧИ, за то ,что испортили весь вечер.решила после концерта Агилеры с мужем зайти в Корюшку,обсудить данное событие.думала красиво и вкусно завершить замечательный день.приехали мы из самары.и об этом заведении много слышали.но не тут-то было.официантка Дарья с каменным лицом приняла заказ и мы принялись ждать,когда же она его принесет.ожидания были доооолгими,и это при том,что время было около 23.00 и народу вообще почти не было.когда все же чудо случилось и она принесла нам салаты,мы были в диком ШОКЕ от их поедания.вместо селедки под шубой-была одна свекла с картошкой(селедки,вот вам крест,ни одного кусочка не было),у мужа вместо салата с грибами и курицей-были одни сплошные яйца и что-то непонятное еще.селедка с картошкой состояла из прокисшего лука и непрокусываемой ледяной картошки.Дарья вообще забыла о нашем существовании.и чтобы хоть что-то поесть,т.к. были оч голодными, нам пришлось поедать данные чудные блюда.дарья все не шла,грязные салфетки все копились,салаты мы отставили в сторону.и надеялись,что горячее хоть как-то скрасит ужасный ужин.случилось чудо-даша прошла мимо и поинтересовалась,что же мы недоедаем салаты.на что мы ей пожаловались на их качество.пришла администратор и с удивлением сказала,что не может быть ,что лук прокисший.и вообще у вас тарелки почти пусты,а вы тут жалуетесь.администратор сказала-ничем помочь не могу,ничего вам компенсировать не будем.на что мы сказали,что и не планировали получить каких-либо компенсаций.и с большим облегчением администратор нас покинула.тарелки с салатом так никто не убрал,ни даша,ни администратор,ни грязные салфетки.до тех пор пока даша не принесла счет.я не выдержав посоветовала ей все же это сделать,т.к.это был уже беспредел. и вот тут меня просто накрыло-мы заплатили за вечер 5 000 р.за такое ,простите ,говно,которое подают в местных забегаловках.почему?где уровень?где улыбки официантов?где вкусная ,а не кислая еда?вы за кого держите клиентов?зачем вы дерете такие цены за несоответствующее качество еды?проекты гинзы вроде славятся,но после посещения одного из ресторанов этой сети,в другие нет желания идти совсем.очень жаль,что за клиентов работники не держаться и не беспокоятся за репутацию

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Лунина Оксана  25 июля 2019 в 17:58
      Представитель заведения
      Оксана, здравствуйте! Благодарю за отзыв. Безумно жаль, что вы ушли от нас с такими негативными эмоциями :( Для того, чтобы подробно разобраться в ситуации мы совместно с управляющей ресторана просмотрели камеры видеонаблюдения, на которых видно, что весть тайминг обслуживания был соблюден.
      Как только вы отставили салаты, Дарья сразу подошла к вам и поинтересовалась, что случилось и пригласила менеджера. Вы отметили, что вам ничего не нужно, а лишь хотите, чтобы ваши комментарии были переданы шеф-повару ресторана, что и было сделано.
      Каждый день в нашем ресторане проводится дегустация всех блюд лично шеф-поваром ресторана, подобных жалоб от гостей более не поступало.
      Мы сожалеем, что вам у нас совсем не понравилось и вы покинули наш ресторан с нежеланием вернуться вновь. Что касается официанта-Дарьи, за все годы работы она зарекомендовала себя как очень компетентный сотрудник, гости часто хвалят ее и оставляют лишь положительные комментарии о ее работе. Пожалуйста, не стесняйтесь сразу обращаться к сотрудникам ресторана, если у вас есть какие-либо замечания к блюдам или сервису, ведь мы ни в коем случае не заставляем наших дорогих гостей есть то, что им не нравится и с радостью заберем блюдо на кухню, продегустируем его и заменим, если оно, действительно, не отвечает стандартам качества, а также проконтролируем работу официанта.
      Тем ни менее, все ваши замечания уже переданы руководству ресторана и взяты в работу, управляющая провела беседу с Дарьей и напомнила ей стандарты гостеприимства, а шеф-повар взял салаты под свой контроль. Очень надеемся, что у нас еще будет возможность порадовать вас. Ждем в гости!
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис1
    6.0
    Кухня, вид, интерьер
    Сервис, персонал

    Разочаровались полность из-за двойных стандартов данного заведения. Часто сюда приходили, и рекомендовали всем друзьям посещающим Северную столицу. Вплоть до сегодняшнего дня. Нас с компанией друзей не пустили по причине наличия у одной из девушек льняных шорт выше колена( строгие шорты с высокой талией и ремнем). Менеджер Алина сослалась на дресс-код и политику данного заведения которые в бумажном или ином виде нам показать не смогли, учитывая что мы уже бывали здесь в подобного рода "нарядах" А именно льняные шорты, рубашки, спортивные шорты ( кстати к мужским шортам вопросов не было) сложилось мнение что причина была в другом, может в наличии маленьких детей или еще в чем то. Отдельно хочу отметить что в тот момент находилось порядка 7-8 девушек в коротких юбках и до не приличия коротких джинсовые шортах. Тем кто пойдет в данное заведения в будущем, рекомендую заранее обсудить ваш внешний вид с менеджером по телефону. Кстати специально обзвонили еще несколько заведений Ginza, чтобы забронировать столик и в них были искренне удивлены что нас не пустили, и наличием столь строгого дресс-код кода в воскресный день.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Артем  22 июля 2019 в 18:02
      Представитель заведения
      Артем, здравствуйте! Примите, пожалуйста, наши искренние извинения за доставленные неудобства, ни в коем случае не хотели вас обидеть. Действительно, наш ресторан нельзя посещать в спортивной или пляжной одежде, также, в любых шортах :) На дверях у нас висит предупреждение об этом. Еще раз приносим вам свои извинения и надеемся еще встретить вас у нас в гостях!
  • расположение
    еще ничего не сделали, а деньги давай

    В выходные решили посетить ресторан Корюшка с детьми, и чтобы не было сюрпризов с отсутствием мест, забронировали столик на сайте ресторана. Спустя час перезвонил менеджер и сказал, что если мы хотим забронировать конкретный столик необходимо внести депозит 5 тыс.рублей и сделать это можно лишь лично приехав в ресторан, никакой он-лайн оплаты не предусмотрено. Вырваться посреди рабочего дня и увезти деньги непросто, я попросила знакомого завести деньги. Но оказывается депозит в 5 тысяч рублей берется за каждого человека, и поскольку я бронировала стол на 6 персон внести нужно не менее 15 тыс.руб.!!! С таким издевательством я сталкиваюсь впервые!!! Уважаемые менеджеры, размещайте правдивую информацию о бронировании столиков на сайте, не вводите в заблуждение посетителей о бесплатности этой услуги!

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг   → Полоз Светлана  19 июля 2019 в 21:13
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Светлана! Благодарим за отзыв. Примите наши искренние извинения за доставленное неудобство. Сожалеем, что наша система бронирования расстроила вас :(
      Действительно, мы предлагаем гостям внести предоплату, если они хотят конкретный стол, например, видовые столы, а также столы на улице во дворике. Конечно, это вовсе необязательно и администраторы всегда рады предложить вам желаемый стол, если он свободен и не забронирован, в виду популярности ресторана.
      Надеемся на понимание и будем счастливы видеть вас у нас в гостях!

Представитель «Корюшка»Задайте вопрос представителю ресторана

Agnia
Представитель заведения
Agnia
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос