Вчерашних сидели в Корюшке.
Сразу скажу, я очень люблю Корюшку, как вкусный ресторан. Много лет в него хожу. Я люблю рыбу, и корюшку в частности, и Корюшка имеет очень выгодное месторасположение - все гуляют по центру и заходят. Это, видимо, ресторан и губит.
1. Бронь.
Мы приехали немного раньше своего времени, была дикая толпа на входе. Мне никто не сказал, когда я стол бронировала, что его можно выкупить заранее - тот, что я хочу. Но уже были люди, которых надо было посадить намного раньше и они стояли и ждали. В итоге одна девушка ждала 20 минут, ее проводили к столу и через несколько минут я увидела, что она ушла. Вместо того, чтобы на входе устраивать толпу, можно было повесить табличку, что все забронировано.
2. Хостесс
Хостесс в Корюшке между собой не имеют никакой связи, не общаются и складывается впечатление, что вообще не понимают, что происходит. Меня все по очереди хостесс спрашивали, на сколько у меня стол и сколько будет человек. Потом еле посадили. Потом, когда мы попросили пересадить нас за соседний стол, подальше от прохода, который освободился, нам отказали, сказав, что стол выкуплен. Но это было точно вранье, потому что пришла семейная пара с ребенком младшего школьного возраста и они очень быстро посидели, не доели и ушли.
Одна из хостесс, когда ей что-то говорили, всегда делала такое недовольно лицо и закатывала глаза, будто она в гробу всех видала у тапках:)) Я бы очень рекомендовала гинзе нанять тайного покупателя, который бы заказал стол, пришел с семьёй и посмотрел отношение к себе. Или - и так сойдёт, раз место проходное?
3. Претензий нет только к официантам - все быстро появлялось, даже если мы делали заказ у другого мимопробегабщего официанта, а не у своего. Совершенно собачья работа, которую официанты выполняли на десять баллов из пяти.
4. Корюшку перевели на онлайн/цифровое меню, что я считаю огромной ошибкой. Лично мне - неудобно.
5. У Корюшки есть своя доставка, ок. Потому что отношение "как вы мне все надоели" или вранье или лишь бы посадить, а потом плевать на тебя - мне не нравится совершенно. Оно и раньше было, когда мне года два или три назад тоже один и тот же стол (по брони, но не конкретный) предлагали раза три три разных хостесс. И я каждый раз говорила, что сидеть почти у входа мне не нравится совершенно. Еле потом посадили. То есть у них то, что хостесс между собой никак не взаимодействуют, было давно. А могли взять и разделить список брони - ты этими занимаешься, ты этими, а ты вот этими.
Хит меню
Здравствуйте! Прочитав ваш отзыв, расстроилась, ведь мы так много сил и средств тратим на обучение персонала и все равно происходят подобные недочеты в работе. Примите, пожалуйста, извинения, что допустили пробелы и оставили вас с таким впечатлением. Мы проведем дополнительные тренинги и доведем сервис до совершенства. Будем рады возможности продемонстрировать вам, что умеем работать над ошибками. Ждем снова в гости!
