Pame — греческая рыбная таверна от команды Dreamteam на набережной реки Мойки.
Проект можно назвать семейным, так как концепция продумана при участии жены Алексея Бурова — этнической гречанки Анны. Внутри — элегантный интерьер: столы с белыми скатертями, большие фруктовые деревья и фикусы, высокие колонны и декор в виде пальмовых листьев.
Главный компонент блюд — простые греческие продукты: фета, йогурт, орегано, каперсы, оливки, дорадо. Меню насыщенно традиционными национальными блюдами, но допускается и отклонение от канона. Фету привозят из Салоников, оливки, каперсы и бакалею — из Пелоппонеса, а дорадо и креветки — со Средиземного моря. Есть блюда на компанию вроде лопатки ягнёнка или мясной тарелки с кебабами, шашлыками и свежими овощами. В дополнение наливают греческое вино.
