Ресторан Paxlava/Пахлава

Восточный ресторан с собственной кондитерской на улице Радищева. Основа меню — азербайджанская кухня. Одно из ключевых блюд в списке — плов. Вся фишка в том, что для него рис готовится отдельно от мяса и остальных ингредиентов, а перед подачей его заправляют шафрановым настоем. Среди прочего в меню — шашлыки, кутабы, хачапури, хинкали. В ресторане «Пахлава» особенно гордятся восточными сладостями: тут можно попробовать национальные булочки шор гогал из слоеного теста с пряностями, пахлаву и популярный в Баку десерт — шекербура с ореховой начинкой. Оформили пространство скромно, но с яркими этническими мотивами: настроение задают ковры и скатерти с национальным орнаментом.