Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.7
сервис 7.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Schengen

Отзыв о ресторане «Schengen»

7.7
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 7


Шенген - "как много в этом звуке для сердца русского слилось!"(с)

Я горячо приветствую такие открытия - в построении всей сложной "пищевой цепочки" не заложены существенные логические ошибки , ничего не притянуто за уши, расположение и название задали тон и определенный формат, и эту идею , на мой взгляд, достаточно правильно и качественно воплотили в самом заведении.

Место рядом с консульством, "любимый сердцу уголок" для каждого активного петербуржца , хотя я так и не смогла вспомнить , когда последний раз непосредственно там крутилась, очень давно прибегаю к помощи турфирм. Так вот, такое соседство отлично отпечаталось в названии - кратком, емком , а оно в свою очередь дало четкий и конкретный ориентир для полета фантазий повару и дизайнеру.

И как раз главный первостепенный критерий оценки любого ресторана- кухня ,оставила очень хорошее впечатление, не оправдала моих первоначальных ожиданий.
Выбирала долго , быстро определиться не выходило, хотя меню мое - небольшое, всего десяток блюд - рыба, мясо и овощи, и к моей великой радости пока обошлись без авторской "италии" (кухню одной из самых посещаемых стран сообщества я вообще стараюсь избегать в ресторанах родного города ), лишь сильно морщилась на " финскую форель ( удивляюсь, как еще не снится, но оно и к лучшему) .

Исландский суп из форели с креветками, сливками и "наперстком" аквавита -
Отличная рыба, приготовленная на гриле ,с непереваренной идеальной плотностью овощей в классическом бульоне лохикейтто.
Хотя не была готова к алкогольным экспериментам, но попробовав вначале пару ложек супа без градуса , все же решилась влить туда стопку спиртика и в итоге ушла первоначальная сладость и сливочность, и суп заиграл интересным неизбитым вкусом.

Кебабы из баранины с томатным соусом и рататуем-
Сочное нежирное мясо, с точной пропорцией трав, цукини,перец , лук с грибами - снова идеальная теплообработка овощей,и ложка творожного сыра - не лишняя.
Томатный соус- ох, как хорош, в меру острый.

Зеленый салат с жареными креветками, яблоком и заправкой из лайма
Салата много, креветок много, вкусная заправка. Отлично.

Филе финской форели на гриле со шпинатом и помидорами черри
Блюдо, одно название вызывающее у меня легкий нервный приступ, просто поразило- отличный гриль , с идеальной степенью готовности рыбы и горкой шпината с помидорками.

Ванильный чизкейк с малиновым соусом , для привозного-нормальный десерт , не более.
Ягодный морс - не совсем домашний, потому что дома делается понасыщенней.
Чай - 600 мл., классический пример бородатого анекдота , слишком большое количество воды , требующее все же больше заварки.

Интерьер- 2 зала, достаточно простой, тематический и не вызвал ни особых восторгов, ни отторжения .
В дальнем зале, с полупустой барной стойкой - спасала открытая дверь во двор.

Сервис вежливый, "живой " ,с восторженными и приветствием и прощанием, но сыроватый.
Поэтому главным преимуществом этого места считаю хорошо приготовленные, без изысков блюда на каждый день.
Да, и любопытно ,сколько продержатся без паст, пицц и гарниров из картофеля. Пока все это под принципиальным запретом ШП.
Проверим со временем.

Комментарии

  • 14.06.2013 в 14:53
    Onlytrue
    Гурман

    Про запрет на "хиты" -инсайд?или легенда со слов персонала?

  • 14.06.2013 в 15:01
    Долли
    Гурман

    о таком паломничестве и сверхприбылях в эту неделю хозяева ресторана будут вспоминать еще долго со слезами умиления на глазах. "Да...Были старые добрые времена...", - расскажут они внукам.

    • 14.06.2013 в 15:04
      Александр → Долли
      Гурман

      В мемориз!

    • 14.06.2013 в 15:04
      Татьяна → Долли
      Гурман

      Думаю, играла одна из первых, так тишина и покой в залах, без совещаний персонала и ...гостей.

      • 14.06.2013 в 15:07
        Onlytrue → Татьяна
        Гурман

        А Вы какого числа были?

        • 14.06.2013 в 15:09
          Татьяна → Onlytrue
          Гурман

          В выходные.

          • 14.06.2013 в 15:12
            Onlytrue → Татьяна
            Гурман

            10го,но с мозговым штурмом в зале))

            • 14.06.2013 в 15:34
              Борис → Onlytrue
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Мозговой штурм был на тему "с какого <цензура> у нас до субботы было три гостя в день, а стало шесть, что за чертовщина и как с ней бороться, уж не заговор ли "

              • 14.06.2013 в 15:44
                Onlytrue → Борис
                Гурман

                Кстати,Вам Ваши 10% c прилива отчинили?

                • 14.06.2013 в 15:58
                  Борис → Onlytrue
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Разумеется! Сегодня последняя платежка приливов пришла. Все в порядке, не волнуйтесь.

              • 14.06.2013 в 16:00
                Татьяна → Борис
                Гурман

                Борис, если бы не чай , была готова поставить 9. Меня да рыбой удивить. Финской. Получилось.

                • 14.06.2013 в 16:20
                  Борис → Татьяна
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Если читали, меня тож рыбой удивили!

                  • 14.06.2013 в 16:25
                    Татьяна → Борис
                    Гурман

                    Только что оттуда.
                    Понравился Ваш отзыв.
                    Не знала про железяку в чайнике. Понятно, почему такой ярко выраженный косяк.

            • 14.06.2013 в 16:14
              Я.Ш. → Onlytrue
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              А меня забыли

              • 14.06.2013 в 16:30
                Onlytrue → Я.Ш.
                Гурман

                Очень мало общей ненависти и мизантропии в отзыве ))

                • 14.06.2013 в 16:44
                  Я.Ш. → Onlytrue
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Со мной был Человечек который гасит мои энтропийные выбросы)))

                  • 14.06.2013 в 16:48
                    Долли → Я.Ш.
                    Гурман

                    неужто надувная женщина?

                    • 14.06.2013 в 16:51
                      Я.Ш. → Долли
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Вы думаете что я настолько мерзок?

                      • 14.06.2013 в 16:59
                        Долли → Я.Ш.
                        Гурман

                        Вы сами сказали, что купаетесь в мизантропии. Вероятно, это не Вы мерзок, а все остальные глупые и дурнопахнущие особи.

                        • 14.06.2013 в 17:07
                          Я.Ш. → Долли
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          Мизонтропия несколько другое))))

                          • 14.06.2013 в 18:28
                            Долли → Я.Ш.
                            Гурман

                            Мизантроп — человек, который избегает общества людей, нелюдим, страдает или наоборот наслаждается человеконенавистничеством (мизантропией). Данная склонность может являться основой жизненной философии. (вот стянула из вики)
                            Поведайте мне по секрету - какая именно у Вас редкая неизлечимая форма мизантропии?

                      • 14.06.2013 в 17:01
                        Onlytrue → Я.Ш.
                        Гурман

                        Может,такая?:


                        )))

                        • 14.06.2013 в 17:07
                          Я.Ш. → Onlytrue
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          Это для выплеска физического негатива))

            • 14.06.2013 в 18:05
              AV → Onlytrue
              Гурман

              Я тоже был 10 с мозговым штурмом в центре зала)

              • 14.06.2013 в 18:12
                Onlytrue → AV
                Гурман

                У меня участники были разбросаны по 2му залу)

                • 14.06.2013 в 18:22
                  AV → Onlytrue
                  Гурман

                  У меня в первом девушки совещались. Штук 7-8.

                  • 14.06.2013 в 18:30
                    Onlytrue → AV
                    Гурман

                    Помнится,Вы про дождь упоминали - значит,всяко ближе к вечеру.я то точно в 15.30 пришуршал))

              • 14.06.2013 в 18:14
                Татьяна → AV
                Гурман

                А отзыв -попозже?

                • 14.06.2013 в 18:20
                  AV → Татьяна
                  Гурман

                  Море. Солнце. Чеки дома забыл. WIFI на пляже плохо работает. Лень.

                  • 14.06.2013 в 18:35
                    Долли → AV
                    Гурман

                    Ах, Алексей, Вы как Хлестаков - везде успели! и в Шенген, и на море прямиком в роуминг.
                    Мысленно с Вами сижу в унылом кабинете.

    • 14.06.2013 в 15:06
      Onlytrue → Долли
      Гурман

      Порвало))

    • 14.06.2013 в 15:13
      Татьяна → Долли
      Гурман

      "Красиво плывут! ...Вон та группа в полосатых купальниках..."
      Аня, обрати внимание как симпатично смотрится в день Игры колонка Самые активные сегодня

      • 14.06.2013 в 16:37
        Долли → Татьяна
        Гурман

        вау! поздравляю! Татьяна и Онлитру на вершине чарта

        • 14.06.2013 в 16:39
          Татьяна → Долли
          Гурман

          Нам все про свадебку никак не догово тьфу наговориться :)

          • 14.06.2013 в 17:22
            Onlytrue → Татьяна
            Гурман

            Вы "Очень влиятельная" особа ,а я простой "Авторитетный" посетитель.Всегда был критично настроен к мезальянсам))

            • 14.06.2013 в 17:28
              Татьяна → Onlytrue
              Гурман

              Так что ж мне теперь, от рейтинга отказываться- все, что нажито непосильным трудом ?:)

  • 14.06.2013 в 15:49
    Татьяна
    Гурман

    А что правда , визы уже на Кирочной не делают?

    • 14.06.2013 в 16:54
      Татьяна → Татьяна
      Гурман

      Не делают. А где же тогда ресторан народ будет брать?

    • 14.06.2013 в 17:41
      Sunlana → Татьяна
      Гурман

      Делают. Но небольшому контингенту, зал Шенгена этим народом не займешь.

      • 14.06.2013 в 17:51
        Я.Ш. → Sunlana
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        А кто в курсе. Как быстро делают турвизу в Англию?

        • 14.06.2013 в 18:18
          SvetaK → Я.Ш.
          Ценитель

          В апреле делали за 15 рабочих дней

          • 14.06.2013 в 18:37
            Я.Ш. → SvetaK
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Спасибо.

        • 14.06.2013 в 18:56
          Борис → Я.Ш.
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Только попробуйте свалить! Я не подпишу.

          • 14.06.2013 в 19:02
            Я.Ш. → Борис
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Та то ни я. То Сонечка))))

      • 14.06.2013 в 17:56
        Татьяна → Sunlana
        Гурман

        Понятно, для меня эпопея с визой закончилась еще когда они на пр.Чернышевского находились.

  • 20.06.2013 в 10:36
    Schengen
    Представитель, Schengen

    Татьяна, спасибо за позитивный отзыв! Обязуемся не жалеть заварки. Schengen

Ваш комментарий