«Штолле» — кафе с русскими пирогами на Гостином дворе.
Сеть заведений славится своими пирогами, которые команда выпекает по старорусскому рецепту: с кроликом и грибами, с капустой, с лимоном или с вишней. На выбор доступно свыше 25 начинок. Помимо этого, на витрине — блюда из кулинарии, которые можно взять с собой: например, лосось слабой соли, голубцы, судак по-польски, куриный шницель, шашлык. Здесь также делают собственные замороженные полуфабрикаты, которые можно взять с собой.
