«Слой х Вспышка» — кафе-коллаборация питерской пекарни и владивостокской эклерной на Московском рынке.
На завтрак, который действует весь день, здесь готовят бенедикт с лососем или моцареллой, яйца по-турецки или тосты с авокадо. Но если у вас особые предпочтения, можете собрать свой завтрак и к двум яйцам добавить всё, чего только душа желает: куриные сосиски, бекон, креветки, различные овощи. Есть и выпечка с намазками, и сытные блюда вроде зелёной гречи с вешенками и пармезаном. На горячее предлагают итальянские позиции: пиццу, гаспачо, салаты из овощей.
В карте напитков — кофейная классика на натуральном или альтернативном молоке, чаи, фреши и сидры.
