Корнер с современной японской кухней на территории Василеостровского рынка. Открыв первый «Сабзиро» в 2017 году, владельцы возродили тренд на суши и сашими. Успешный проект ребята масштабировали в сеть, запустив еще одно бистро и открыв корнер на рынке. Главное в меню «Сабзиро» — раздел с фирменными роллами. В списке, например, вариант с татаки из тунца, манго и папайей, с креветкой темпура или с тартаром из лосося. Список специалитетов дополняют классические азиатские закуски вроде спринг-роллов, острые супы и гавайские поке — миксы из риса и сырой рыбы с овощами.
