1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Сыроварня»
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пер. Ковенский 5
 Площадь Восстания
 Маяковская
Площадь Восстания

Время работы

  • Пн–Чт: 09:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 09:00 — 00:00
  • Вс: 09:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

2850  (без напитков)
2850  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Сыроварня»

Сырный ресторан от Аркадия Новикова в Ковенском переулке. Название указывает на то, что главная специализация ресторана — сыры. Здесь производят шесть видов мягких сортов: моцареллу, буррату, страчателлу, качотту, рикотту и халуми. Меню «Сыроварни» довольно обширное и включает в себя европейские блюда в деревенском стиле: сытные и с простой подачей. Здесь в дровяной печи пекут хрустящую пиццу. В некоторые блюда добавляют местный сыр.

Цитаты из меню ресторана «Сыроварня»

Закуски и салаты

Оливье с лососем холодного копчения650 
Оливье с лососем холодного копчения 650 
Фаршмак из лосося650 
Фаршмак из лосося 650 
Жаренный камамбер с хурмой и винным соусом650 
Жаренный камамбер с хурмой и винным соусом 650 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из печенной тыквы с хрустящей панчеттой450 
Крем-суп из печенной тыквы с хрустящей панчеттой 450 
Ризотто с лососем горячего копчения1150 
Ризотто с лососем горячего копчения 1150 
Лосось терияки с салатом из огурца1390 
Лосось терияки с салатом из огурца 1390 

Десерты

Мини-Буратины с хурмой450 
Мини-Буратины с хурмой 450 
Чиприани440 
Чиприани 440 
Пирог со свежей голубикой650 
Пирог со свежей голубикой 650 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Сыроварня»

Всего 165 отзывов о ресторане «Сыроварня»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.9
Кухня
8.8
Интерьер
8.5
Сервис
148Положительных
11Нейтральных
6Негативных
  • 4 февраля 2023 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис9
    7.7
    меню (не очень большое), обслуживание, персонал, локация; кухня по большей части
    вентиляция (ее отсутствие), особенно зимой (при включённом отоплении), особенно при полной посадке; не надо ничего пересаливать, лучше недосолите; интерьер: добавьте света и цвета, который сочетается с серым, чтобы не выглядело так уныло, а то организм будет плохо переваривать пищу ))); коктейли

    Ресторан в некоторой степени интересен, то есть заслуживает некоего внимания, с нераздутым меню, что само по себе уже неплохо. Праздновали там День Рождения сестры, выбрали именно его для разнообразия (кстати, получили обещанную 10% скидку). Обслуживание было хорошее, достаточно внимательное, соответствующее уровню, на которое этот ресторан пытается претендовать. Еда - с переменным успехом (то есть могло быть и лучше, но не со всеми блюдами такое случилось). Котлеты из индейки пересолили. Голубцы тем не менее понравились. Брускеты вроде были неплохи. Равиоли, хоть и крайне маленькая порция (всего несколько штук), зато во вкусном соусе, и я, вопреки ожиданиям, ими все-таки наелся. К мясу я, кажется, не нашёл к чему придраться ))) Десерты не запомнились. Коктейли были дороги, но достаточно горьки, чтобы понимать, что алкоголь в них всё-же есть и его вряд ли разбавили (на мой вкус лучше бы разбавили). Итальянское вино - недурственное, хотя у меня есть некое предубеждение к итальянским (равно как и французским) винам. Интерьер серый, в помещении темновато и душно (ну прям душно, несмотря на немаленькую его площадь). Второй раз желания пойти именно сюда, я думаю, лично у меня скорее всего не возникнет, хотя сидели мы хорошо, отдельно, своей компанией, на небольшом возвышении, у окна. Один раз сходить точно можно, просто чтобы разнообразить ощущения и впечатления и сравнить с чем-нибудь другим. Высокой кухни я не ожидал, равно как и средних цен, завышенных ожиданий по отношению к этому заведению у меня изначально не было, выбран ресторан был почти случайно, потому и оценка соответствующая (не такая низкая, как могла бы быть).

  • 11 января 2023 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Невероятно вкусно!
    Туалетная комната не соответствует уровню заведения

    Большой и просторный ресторан. В ресторан вы попадаете через стекленный дворик и украшенный вход. Внутри вас ждут очень удобные и мягкие диваны! Интерьер приятный и лаконичный, но чем-то необычным не выделяется.
    Еда и особенно сыры вкуснейшие, а хлеб просто невероятный, даже не думал, что такой бывает! Средний чек будет процентов на 15-20 выше, чем у многих конкурентов, но оно того определенно стоит. Обслуживание замечательное.
    Остался очень доволен и приду еще обязательно.

    Теперь к минусам. Туалетная комната чуть расстроила. Стилистика деревни оно может и неплохо, но плохо мыть руки холодной водой, когда ты пришел с 15 градусного мороза и двери в уборные уже заметно расшатаны.
    Не люблю, когда в меню пишут не цену порции, а цену за вес, я не в магазин пришел. Например, Медовик цена в меню стоит за 100 грам, при этом минимальная порция 200 грам. Нужно сразу сказать, что официант на этом акцентирует внимание и лишних 200 рублей вряд ли будут какой-то проблемой для посетителя подобного заведения, но нелепо указывать цену, за то, что вы продать не можете. К слову если, что 200 грам, при условии, что вы пришли не только за десертом, на одного много. Каким бы он вкусным не был, но чувство переедания может помножить положительные впечатления на ноль.

  • 6 января 2023 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Очень чисто, Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера
    Не увидел

    Каждый раз очень очень вкусно. Сервис чудесный! Очень приятная атмосфера, официант про нас не забывал, приветлив и тактичен🥰

  • 4 января 2023 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера, Изысканные блюда
    Не нашёл

    Самому красивому официанту +7 (931) 970-41-81

  • 1 января 2023 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Изысканные блюда, Прекрасная атмосфера, Очень чисто, Великолепное обслуживание
    Не заметил ни одного

    Очень приятная девушка, спасибо за хорошее настроение 😊

  • 21 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера
    Я не обнаружил

    Приятный молодой человек

  • 9 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера
    Я не обнаружил

    Замечательное место! Моцарелла, страчателла & co - ❤️

  • 27 ноября 2022 года
    Кухня1
    Интерьер2
    Сервис2
    1.7

    15 минут несли торт Отменила, не стала ждать Никто не извинился

  • 21 ноября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Великолепное обслуживание, Очень чисто, Изысканные блюда, Прекрасная атмосфера
    Я не заметила ни одного

    спасибо за внимательное отношение 🙏🙂

  • 20 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Очень чисто
    Не увидел

    спасибо за массаж

Представитель «Сыроварня»Представитель ресторана

Александр
Представитель заведения
Александр
Представитель заведения