Санкт-Петербург
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

Ресторан Сыроварня

8.7
+7 (812) 207-01-00
Показать

Адрес: пер. Ковенский 5

Площадь Восстания
Сегодня до 23:00
Средний чек:
2850
Кухня: европейская, итальянская, десертыеще 2
Бронирование
Loading...

Меню Сыроварня

Популярные блюда
Полное меню
Цитаты из меню

Что интересного в Сыроварня

Пасхальные куличи в ресторане «Сыроварня»
Новость
Пасхальные куличи в ресторане «Сыроварня»

Опубликовано сегодня

Сезон корюшки в ресторане «Сыроварня»
Новость
Сезон корюшки в ресторане «Сыроварня»

Опубликовано 17 апреля 2024

Конкурс «Лучший завтрак»: Сет Александра Карюкина
Новость
Конкурс «Лучший завтрак»: Сет Александра Карюкина

Опубликовано 3 апреля 2024

Великий пост в ресторане «Сыроварне»
Новость
Великий пост в ресторане «Сыроварне»

Опубликовано 19 марта 2024

Чем заняться в ресторане Сыроварня

Завтраки
Корпоратив
Свадьба
День рождения
Банкет
Выпускной
Туристические группы
Летняя терраса
+6 фото
Завтраки
Меню от 280
Конкурс «Лучший завтрак»: Сет Александра Карюкина
Новость

Для конкурса «Лучший завтрак» шеф-повар Александр Карюкин приготовил сет: венские вафли, бриошь с клубникой, сырники, круассан с прошутто.

Для конкурса Александр приготовил сет по мотивам своих детских воспоминаний. В детстве Александр часто ездил отдыхать к своей бабушке во Францию, которая любила готовить разнообразные завтраки для внука.

По утрам бабушка готовила вафли с лососем и яйцом, выпекала свежие круассаны, а в лавке рядом с домом покупала к ним свежее прошутто и сыр бри, сырники делала из творога и подавала их с вишневым вареньем, которое привозили из России, а карамелизированная бриошь — самый любимый десерт всей семьи Александра — сопровождалась ванильным мороженым.

Сет составлен из самых любимых позиций завтрака в собственной интерпретации шеф-повара.

Венские вафли:

Румяные венские вафли с малосольным лососем собственного производства, рукколой и соусом голландез, приготовленным на белом вине. Блюдо декорируется красной икрой.

Бриошь с клубникой:

Нежная сливочная бриошь карамелизуется с тростниковым сахаром. Сверху выкладывается сыр страчателла, ванильное мороженое и ягоды. Все поливается гелем алоэ и украшается кислицей.

Сырники:

Тесто делается из творога, яйца, муки, ванили и сахара. Сырники обжариваются на масле с двух сторон и подаются со сметаной и вишневым вареньем.

Круассан с прошутто:

В хрустящий круассан выкладывается сыр бри, горгонзола, руккола и нарезанное тонким слоем прошутто. Украшается рукколой.

Корпоратив
Меню от 3000
Коллеги хотят веселья? Сделаем 🎉

Сырный ресторан от Аркадия Новикова в Ковенском переулке. Меню «Сыроварни» довольно обширное и включает в себя европейские блюда в деревенском стиле: сытные и с простой подачей.

Наши преимущества:

  • Два вместительных зала на 200 и 40 гостей.
  • Удобное расположение в центре города.
  • Обширное меню с блюдами европейской кухни и сырами собственного производства.
  • Итальянская пицца из дровяной печи.
  • Индивидуальный подход по каждому запросу.
Свадьба
Свадьба
Меню от 5000
Мечтаете сделать этот день особенным? Мы поможем ❤️

Сырный ресторан от Аркадия Новикова в Ковенском переулке. Меню «Сыроварни» довольно обширное и включает в себя европейские блюда в деревенском стиле: сытные и с простой подачей. Здесь в дровяной печи пекут хрустящую пиццу. Наш ресторан может стать идеальной площадкой для свадебной вечеринки: готовое меню от 5000 рублей на человека и близость Дворца Бракосочетания 1. 

+7 фото
День рождения
Меню от 2400
Лучшие предложения в день рождения — у нас 🎁

Команда ресторана «Сыроварня» приложит все усилия, чтобы ваш праздник прошел на высшем уровне, а ваши гости были приятно удивлены и благодарны за проведенное со вкусом время.

У нас:

  • широкий ассортимент блюд,
  • лучшие сыры собственного приготовления,
  • изысканная винная и коктейльная карта,
  • десерты, ради которых съезжаются со всего города
  • скидка именинникам.
+2 фото
Банкет
Меню от 2500
Отметим ваше важное событие у нас? Напишите в наш чат 🥳

Банкеты в «Сыроварне» — это: 

  • удобная локация в центре города;
  • два просторных зала на 200 и 40 человек;
  • разнообразные европейские блюда с лучшими ингредиентами в меню;
  • ненавязчивый сервис: мы умеем быть идеальными, но незаметными;
  • индивидуальный подход: можем сделать торт на заказ, организовать проектор или место для танцев.
Выпускной
Выпускной
Меню от 5000
Получили диплом? Гуляем 🎓

 

Команда ресторана «Сыроварня» приложит все усилия, чтобы ваш праздник прошел на высшем уровне, а ваши гости были приятно удивлены и благодарны за проведенное со вкусом время.

У нас:

  • широкий ассортимент блюд,
  • лучшие сыры собственного приготовления,
  • изысканная винная и коктейльная карта,
  • десерты, ради которых съезжаются со всего города.

 

Туристические группы
Туристические группы
Меню от 4000
Туристы останутся под впечатлением после обеда у нас 😉

 

Сырный ресторан от Аркадия Новикова в Ковенском переулке. Название указывает на то, что главная специализация ресторана — сыры. Здесь производят шесть видов мягких сортов: моцареллу, буррату, страчателлу, качотту, рикотту и халуми. 

  • удобная локация в центре города;
  • два просторных зала на 200 и 40 человек;
  • разнообразные европейские блюда;
  • ненавязчивый сервис: мы умеем быть идеальными, но незаметными;
  • индивидуальный подход: можем сделать торт на заказ, организовать проектор или место для танцев.

 

+11 фото
Летняя терраса
Летняя терраса — для жарких дней и теплого бриза ☀️

Летний сезон на совместной террасе от ресторанов «Сыроварня» и Nama открыт! Терраса находится во внутреннем дворе, поэтому максимально скрыта от городского шума.

Главное украшение — живые цветы и растения, которые делают пространство по-настоящему летним: в этом году на террасе посадили вербену и петунью, глаз радуют тимьян и мята, герань в цвету и нарядные гортензии. На террасе доступны два меню. Так, в меню «Сыроварни» присутствуют сыры, которые производят в стенах ресторана, в том числе лучшая в городе буратта и качотта, плюс домашняя еда: пицца из дровяной печи, рагу из кролика, брускетта со страчателлой и лососем и фирменные десерты. В азиатском меню Nama гостям террасы предлагают хиты: сашими с лососем, знаменитые хэндроллы с угрем, татаки из тунца, кимчи-суп и тако с крабом. Терраса открыта по будням с одиннадцати утра до одиннадцати вечера, по выходным до двенадцати.

Как вам наш ресторан?
Оцените и напишите отзыв
12345678910

Наша команда

Добавить
представителя

Вы работаете в ресторане Сыроварня?

Ресторан Сыроварня на карте

Адрес: пер. Ковенский 5
Площадь Восстания
+7 (812) 207-01-00
Показать
Мы в социальных сетях