Tefsi
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пер. Замятин 4
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Время работы

  • Пн–Чт: 11:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 11:00 — 01:00
  • Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

700  (без напитков)
700  (без напитков)

Телефон заведения

На Конногвардейском бульваре раположился Tefsi — грузинский ресторан с домашней обстановкой и аутентичной кухней.
Tefsi («тарелка» в переводе с грузинского) внешне мало напоминает грузинский ресторан в привычном понимании этого слова: никаких нарочито «восточных» мотивов в интерьере, никакой чрезмерности и аляповатости. Интерьер четырех маленьких залов — сдержанный, уютный и необыкновенно домашний: неяркие обои, мягкие диванчики песочного цвета, соломенные абажуры, рамки с фотографиями на стенах. Даже планировка ресторана создает иллюзию квартиры: вот гостиная, вот столовая, а вот и маленький кабинет…

Зато кухня в Tefsi — максимально аутентичная, и для реализации этой аутентичности здесь созданы все условия. Во-первых, все повара – каждый из которых отвечает за свое кулинарное направление — специально приехали из Грузии. Во-вторых, на кухне установлено «правильное» оборудование, в том числе настоящий тандыр, на котором печет лаваши приглашенный мастер. И наконец, Tefsi — единственный в Петербурге ресторан, где готовят собственный сулугуни — рассольный грузинский сыр, один из основных компонентов многих грузинских блюд. За сулугуни тоже отвечает специально приглашенный мастер, который периодически будет устраивать демонстрации по приготовлению сыра для всех гостей ресторана; купить сулугуни можно будет и навынос.

Но вернемся к кухне. В меню Tefsi есть и самые популярные блюда грузинской кухни (пхали, рулетики из баклажанов, хачапури по-аджарски, по-гурийски, по-мегрельски и по-имеретински, лобио, харчо), и почти неизвестные у нас блюда, которые готовят здесь по домашним рецептам, и мясо из собственной коптильни. В ближайшее время появятся домашние завтраки и недорогие бизнес-ланчи. Все блюда готовятся «из-под ножа» из свежих фермерских продуктов, а большинство ингредиентов — от фирменных соусов до сыра — повара делают самостоятельно.

Осталось упомянуть еще два преимущества Tefsi: ресторан находится в самом что ни на есть туристическом центре и работает до 2 часов ночи (в том числе кухня). Поэтому, даже если ваша прогулка затянулась или вы опоздали на мосты – в Tefsi вам всегда будут рады. 

Закуски и салаты

Греческий салат290 
Греческий салат290 
Пхали270 
Пхали270 
Запеченные баклажаны с сыром360 
Запеченные баклажаны с сыром360 

Супы и горячие блюда

Борщ с телятиной290 
Борщ с телятиной290 
Хинкали75 
Хинкали75 
Цыпленок в ежевичном соусе550 
Цыпленок в ежевичном соусе550 

Десерты

Пахлава240 
Пахлава240 
Домашнее варенье180 
Домашнее варенье180 
Наполеон220 
Наполеон220 

Всего 90 отзывов о ресторане «Tefsi»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.7
8.8
Кухня
8.9
Интерьер
8.3
Сервис
79Положительных
6Нейтральных
5Негативных
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Действительно аутентичная грузинская кухня
    Однажды не принимали карты, и нам пришлось идти искать банкомат
    IMG_20180211_153601.jpg Я был в Грузии, поэтому могу сказать, что хозяева заведения поддерживают стиль и общее ощущение аналогичных ресторанов в Грузии. Блюда приготовлены из хороших продуктов. Шашлык, хинкали, хачапури аутентичные. Возможно, суп харчо немного более жидкий, чем я привык, но это дело вкуса. Цены немного выше средних в грузинском сегменте, но для меня это не критично из-за колорита заведения и его прекрасного местоположения.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Быстрота обслуживания. Работа персонала, обстановка и ,конечно, кухня.
    Не замечены
    Отдыхали компанией. Всё просто отлично! Персонал приветливый, кухня прекрасная, обстановка и интерьер отличные, цены доступные.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, интерьер, сервис
    Не обнаружено
    Сегодня были в этом ресторане. Я и коллектив нашего офиса просто в осадке!!!! Сказать что вкусно - промолчать! Я имею большую слабость к Грузии , ее культуре и ее кухне, и могу сказать, что наверное вернусь я именно в этот ресторан! Вкусно до жути, огромные порции, мясо тает во рту! Вино просто выше всех похвал! Харчо - острое, пикантное, куча мяса, рай для желудка!!! Ну и конечно стоит отметить прекрасный интерьер и безукоризненное обслуживание. Наш официант, к сожалению не знаю как его зовут, забыла, если мне администрация напомнит буду благодарна, был очень внимателен, вино мы сами не подливали себе ни разу, он всегда был незаметен и рядом! Спасибо вам огромное, обязательно придём ещё!!!!!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Доброжелательное отношение, вкусная кухня, легко нашли место для парковки
    Скромный интерьер, но это скорее особенность, чем минус...
    Спасибо ресторану Tefsi за приятный вечер, отмечали День Рождения нашего учителя. Было вкусно и уютно. Отличное обслуживание, особенно понравилась официантка Таня. Самые лучшие впечатления! Большое спасибо!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Была впервые с мужем, как зашли нас встретила приятная девушка администратор и сопроводила нас до нашего столика , который бронировал муж. Вкус еды потрясающий , вино отменное иобслуживание вежливое и быстрое , что ещё нужно , чтобы приятно провести майский выходной
    не обнаружили
    Очень вкусная кухня , места для парковки , вежливый персонал
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Всё!
    Нет
    591134FD-D42E-4769-BFCE-3DFB225C0DCD.png Проживали рядом в гостинице, зашли поужинать, а полном восторге, очень вкусная кухня, потрясающее домашнее вино и хачапури ❤️
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Обслуживание, быстрота приготовления блюд. Парковка.
    Нет
    Впервые были в этом ресторане. Давно планировали устроить себе праздник грузинской кухни. Остались просто в восторге, прежде всего от очень внимателтного и обходительного обслуживания начиная с администратора при входе и далее официантов. Блюда прекрасны как своим оформлением, так и своим ярким вкусом. Хинкали сочные (жаль не было баранины, пришлось взять свинину с говядиной). Оджахури - просто пальчики оближешь, и тоже, хотелось из барашка, но пришлось взять из телятины, но в этом случае не жалеем. Шашлык, хачапури, запечённые шампиньоны с сыром добавили полноты застолью и празднику. Были за рулем, поэтому не попробовали всего этого с грузинским домашним вином, но в следующий раз - обязательно. Ставлю 9 баллов из 10 за еду, из-за отсутствия баранины и не очень удачного цыпленка табака. Интерьер - просто уютный, без изысков и какого-то особого грузинского колорита (за исключением пары картин), но этого достаточно, потому что прекрасная кухня и обслуживание возмещает все это сполна. ...далее
  • Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Кухня хороша
    Старший официант на год вперёд испортил настроение
    Здравствуйте. Сегодня мы из тысячи ресторанов Петербурга выбрали именно ваш для празднования дня Рождения. Заранее забронировали столик, в день самого торжества , за пять часов до назначенного времени, позвонили администратору в ресторан, спросили : все ли в силе, нет ли никаких проблем , на что нас уверили, что все будет прекрасно ; далее в разговоре мы задали вопрос администратору о наличии и возможности к выбранному нами десерту принести его с праздничными свечами в честь дня рождения. На что нам поступил ответ, что свечей нет , но если нас не затруднит, купите сами. Конечно , мы как заинтересованные люди подготовились и купили свечи. Прибыв в ресторан , к назначенному времени, нас без каких либо проблем встретили работники заведения и проводили к нашему столику. Через некоторое время, через администратора(девушку) для именинницы мы передали свечки, специально уточнили наше посадочное место. Мол дадим Вам сигнал и вы вынесите нам торжественно Ваш НАПОЛЕОН ! ... находясь далее в ...далее
    • Карина
      Официальный ответ
      Карина  → Королев Арсений 27 марта 2018 в 22:34
      Представитель заведения
      Уважаемый, Королев Арсений!
      Нам искренне жаль, что Вы остались недовольны посещением ресторана. Особенно расстраивает, что в этой не приятной ситуации Вы покинули нас с негативным осадком на душе... Нам бы очень хотелось, чтобы вы пришли к нам снова, и мы бы с радостью исправили ваше впечатление о нашем ресторане в целом...т.к. мы очень дорожим каждым нашим гостем!
      Свяжитесь, пожалуйста, по телефону 89214230333, и спросите управляющего заведения, Евгения!
      Будем очень Вас ждать...
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все отлично! Быстро и вкусно!
    Нет
    Здравствуйте! Хочу сказать что очень люблю кушать;) к сожалению не всегда мне везде бывает вкусно и комфортно. Здесь залы есть как отдельные так и общие ,это здорово. Кушали хинкали вкусные ОЧЕНЬ, хачапури просто божественные! Ну и конечно персонал СПАСИБО огромное администратору Ясмине очень приятная и внимательная девушка. Официант Даня отдельное благодарность Вам за то что все было очень быстро!!! Р.S. я была голодная и не люблю ждать!!!!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все отлично!
    Минусов нет!
    Надюшка Ревтова В этом ресторане не первый раз! По мне, так тут самые вкусные хинкали в городе и чашушули! Да и хачапури всегда вышевсяких похвал. Сам ресторан очень уютный) как будто дома сидишь, подходит и для торжеств и для ужина в кругу друзей или одиночестве!!! Спасибо, что Вы есть! Особенно хочется отметить администратора Ясмин! Она очень доброжелательна! Сразу чувствуешь себя желанным гостем!
    • Карина
      Официальный ответ
      Карина  → Ревтова Надюшка 29 марта 2018 в 20:25
      Представитель заведения
      Надежда благодарим Вас за теплые слова и ждём Вас в гости !

Представитель «Tefsi»Задайте вопрос представителю ресторана

Mushrooms Creative
Представитель заведения
Mushrooms Creative
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос