Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.8
интерьер 8.8
сервис 8.0
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Tefsi

О ресторане «Tefsi»

Все параметры Скрыть параметры

На Конногвардейском бульваре раположился Tefsi — грузинский ресторан с домашней обстановкой и аутентичной кухней.
Tefsi («тарелка» в переводе с грузинского) внешне мало напоминает грузинский ресторан в привычном понимании этого слова: никаких нарочито «восточных» мотивов в интерьере, никакой чрезмерности и аляповатости. Интерьер четырех маленьких залов — сдержанный, уютный и необыкновенно домашний: неяркие обои, мягкие диванчики песочного цвета, соломенные абажуры, рамки с фотографиями на стенах. Даже планировка ресторана создает иллюзию квартиры: вот гостиная, вот столовая, а вот и маленький кабинет…

Зато кухня в Tefsi — максимально аутентичная, и для реализации этой аутентичности здесь созданы все условия. Во-первых, все повара – каждый из которых отвечает за свое кулинарное направление — специально приехали из Грузии. Во-вторых, на кухне установлено «правильное» оборудование, в том числе настоящий тандыр, на котором печет лаваши приглашенный мастер. И наконец, Tefsi — единственный в Петербурге ресторан, где готовят собственный сулугуни — рассольный грузинский сыр, один из основных компонентов многих грузинских блюд. За сулугуни тоже отвечает специально приглашенный мастер, который периодически будет устраивать демонстрации по приготовлению сыра для всех гостей ресторана; купить сулугуни можно будет и навынос.

Но вернемся к кухне. В меню Tefsi есть и самые популярные блюда грузинской кухни (пхали, рулетики из баклажанов, хачапури по-аджарски, по-гурийски, по-мегрельски и по-имеретински, лобио, харчо), и почти неизвестные у нас блюда, которые готовят здесь по домашним рецептам, и мясо из собственной коптильни. В ближайшее время появятся домашние завтраки и недорогие бизнес-ланчи. Все блюда готовятся «из-под ножа» из свежих фермерских продуктов, а большинство ингредиентов — от фирменных соусов до сыра — повара делают самостоятельно.

Осталось упомянуть еще два преимущества Tefsi: ресторан находится в самом что ни на есть туристическом центре и работает до 2 часов ночи (в том числе кухня). Поэтому, даже если ваша прогулка затянулась или вы опоздали на мосты – в Tefsi вам всегда будут рады.® 

развернуть

Новое в блоге ресторана:

  • Mushrooms Creative, 02.03.2017 в 15:26
    Представитель

    Интересный факт от Tefsi

    Мегрелия — историческая область в Западной Грузии. Она славится своей кухней: здесь готовят самые пряные и острые блюда. В нашем меню не обойтись без традиционных мегрельских блюд, однако со специями мы немного осторожнее) На фото волшебное озеро Оходже в Мегрелии!

Последние отзывы:

  • 7.7
    • интерьер 7
    • кухня 8
    • сервис 8
    • вкусно, недорого, расположение
    • не нашла

    Регулярно посещаем ресторан поужинать или отмечаем др, очень нравится, вкусные блюда, большие порции, внимательный персонал. Желаем успехов и процветания

  • 6.7
    • интерьер 10
    • кухня 8
    • сервис 2
    • Вкусно, недорого
    • Плохое обслуживание, неудобное расположение столиков

    Уютное место, но наш столик находился в очень маленьком зале, поэтому мы испытывали легкое чувство дискомфорта, общаясь друг с другом. Приходилось говорить шепотом, чтобы пара, сидящая за соседним столиком, не стала невольным слушателем ))) Очень долго ждали шашлык - более часа. В итоге... шашлык из телятины принесли холодным. Затем очень долго ждали счет (более 20 мин). Чаевые не оставили (((

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Отличный сервис, очень вкусная кухня
    • Отсутствуют

    Так как я очень люблю кавказские национальные кухни, мимо этого ресторана я не могла пройти) Хорошая обстановка, очень уютная, расслабляющая, чувствуешь себя, как дома. Персонал приветливый, знает своё дело, всегда интересуется нужно ли ещё чего-нибудь. Ну а кухня...кухня просто великолепна! Хоть я попробовала всего лишь малую часть меню, но уверенна, что остальные блюда, от закусок до горячего, такие же нереально вкусные. В общем, после выхода у меня остались только положительные эмоции, а это ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Уютно, как дома.
    • Пока не обнаружила.

    Очень приятное заведение, есть несколько разных по велечине зала, т.е. Если вы даже зашли поужинать или пообедать, никто никому мешать не будет. Красивый интерьер, достойная и относительно недорогая кухня. Хочется сказать отдельное спасибо приветливому персоналу, официантка Анастасия окружила нас вниманием и даже научила правильно кушать хинкарнация. В общем очень приятное впечатление о ресторане, будем возвращаться сюда снова и снова.

  • 5.0
    • интерьер 7
    • кухня 7
    • сервис 1
    • с учетом скидки по купону низкие цены
    • И представить не могла такой ужасный сервис

    Об этом ресторане знала давно - несколько раз в поисках ресторана на restoclub обращала внимание на этот, был примечателен низкими ценами и высоким средним баллом по отзывам. Это было тем более удивительно, что ресторан довольно часто выкладывается на сайтах с купонами. И вот недавно решила выбрать его, праздновали ДР, вчетвером, 28 сентября. За неделю позвонила, заказала столик, по фотографиям поняла что там только один - с двумя диванами, остальные - диван и стулья. Попросила забронировать ...далее

Последние обсуждения: