Zavod — интеллигентный гастробар на Некрасова между Чернышевской и Площадью Восстания.
Это первый бар в Петербурге от ликероводочного завода «Алкон» со столетней историей. Внутри — респектабельный лофт с отделкой из кирпича и дерева, приглушенным освещением и живыми растениями.
Идти прежде всего за настойками. Их около полусотни на морошке, кумквате, тыкве, сушеном чили плюс коктейли на их основе. За еду отвечает Виталий Евсеенко («Мона», Mozarella Bar, «Комитет» и Italy Group). В основе меню — русская кухня с самолепными пельменями с медвежатиной и кроликом, борщом и разносолами. Еще подают стейки влажного вызревания, свиные ребра и свиную рульку.
