«Калифорния» — коктейльный бар с шумными вечеринками на Арбате.
Внутри воссоздали антураж брутальных американских пабов: кирпичные стены, обилие дерева, кожаная мебель, яркие вывески, барная стойка канонично украшена женским нижним бельём. В такой атмосфере проходят бурные вечеринки под выступления рок-музыкантов и диджеев.
Бармены «Калифорнии» подают десятки коктейлей от классики, вроде кровавой мэри и отвёртки, до авторских миксов. Кроме того, в обширную барную карту включили шоты, разливное и бутылочное пиво, сангрию, вина по бокалам и крепкий алкоголь.
В меню — американская и латиноамериканская классика: крылышки баффало, начос с сыром, кесадилья, сэндвичи, рыбный чаудер, луизианский суп гамбо, стейки и прочее. Особое внимание уделили бургерам: в списке более десяти фирменных вариаций блюда. Кроме того, в «Калифорнии» гости в любое время могут заказать сытный завтрак.
