1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Высота 5642»
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Телефон заведения

Адрес
пер. Б. Черкасский 15–17
 Китай-город
Китай-город

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Высота 5642»

Позвоните напрямую в ресторан

Респектабельный ресторан кавказской кухни в Большой Черкасском переулке. Цифры в названии ресторана означают высоту западной вершины Эльбруса. Именно с подножья этого горного массива в ресторан привозят сезонные ингредиенты.

В меню объединили адыгейскую, черкесскую, кабардинскую и грузинскую кухни и получили одну из самых полных коллекций кавказских блюд в Москве. В меню «Высоты» можно найти разнообразие от приготовленных в дровяной печи хачапури с начинками до кабардино-балкарского блюда из телятины под названием жаубур. За каждую национальную кухню в ресторане отвечает повар-представитель этой национальности.

Особое внимание создатели уделили авторским находкам: шеф-разработчик раздела адыгейской кухни включил в меню авторские картофшипс с домашней курочкой и лягур из вяленого мяса телятины с ароматом крапивы в соусе шипс. На закуску ресторан предлагает широкий ассортимент хинкали с начинками: выбирать предстоит из телятины, ягненка, сыра, креветок.

Над оформлением «Высоты 5642» работала команда дизайнеров, сделавших акцент на натуральных необработанных материалах. Мастера вписали грубые фактуры в элегантный интерьер: кладка кирпича XIX века и бетонные потолки с арматурными конструкциями разбавлены роскошью кованых люстр ручной работы и разноцветными креслами с графичным орнаментом. В основном зале установлена открытая кухня, а над ней ― ряд крупных подвесных светильников.

Цитаты из меню ресторана «Высота 5642»

Закуски и салаты

Свежие овощи с ароматной зеленью750 
Свежие овощи с ароматной зеленью750 
Овощной салат по-грузински со специями и орехами570 
Овощной салат по-грузински со специями и орехами570 
Салат из помидоров с красным луком и тархуном490 
Салат из помидоров с красным луком и тархуном490 

Супы и горячие блюда

Домашняя лапша куриная290 
Домашняя лапша куриная290 
Крем-суп из тыквы на курином бульоне390 
Крем-суп из тыквы на курином бульоне390 
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке390 
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке390 

Десерты

Фисташковый рулет с малиной650 
Фисташковый рулет с малиной650 
Торт Три шоколада450 
Торт Три шоколада450 
Рассыпчатый наполеон с заварным кремом450 
Рассыпчатый наполеон с заварным кремом450 

Всего 6 отзывов о ресторане «Высота 5642»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.1
9.4
Кухня
8.8
Интерьер
9.0
Сервис
6Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис9
    8.0
    Есть любимые блюда, на которые хожу сюда
    Не всегда бывает спокойно, не все из меню порекомендую
    Я надела, так сказать, все лучшее сразу! -- Шофер, в "Высоту"! Я помню 2014й, когда вся страна поджала хвост, а в новой "Высоте" одно за одним шли невероятной пышности застолья. Я тогда еще курила мундштук, и его можно было курить, сидя в ресторане, поправляя лису на плече и промакивая салфеткой губы после знатных пельменей с рыбной начинкой. Чтоб я сдохла, но нигде нет таких вкусных пельменей с рыбой. Особенно если вы вчера приехали на поезде из далекого вояжа, а до этого мотались где-то по Алтаю... Слушайте, просто это лучший куриный бульон, в котором плавают упругие, как попа физрука моей двоюродной внучки, пельмени, в которых нежная, как пяточки новорожденного Иисуса, рыба. Я прихожу сюда за ними. Считаю, не стыдно вызвать личный самолет ради этих пельменей, если вы не в Москве. Ну вы поняли. О, еще тут нестыдно съесть хычины. Да, мадам и месье, в последний раз я взяла и заказала себе хычины. Как бы грубо это ни звучало. Тонкие блинчики, сложенные вместе с деликатной ...далее
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Еда, интерьер, обслуживание - в общем - все!
    Нет
    Люблю кавказскую еду, поэтому частенько заглядываю в ресторан "Высота 5642" - отличное место с хорошей кухней, и шикарным интерьером (видно, что дизайнеры данного заведения постарались на славу). Еда - выше всяких похвал: хачапури, шашлыки, хинкали - все невероятно вкусное, сочное - настоящая кавказская еда, мне невероятно нравится. Официанты обслуживают быстро, всегда рядом в нужное время. Один из моих любимых ресторанов - советую!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    хорошо готовят
    дорогой чай
    Пошли с ребятами отметить 23 февраля в Высоту 5642. Столики бронировали намного заранее - так просто не попадешь. Сервис великолепный, официанты вышколенные. Шашлык, хинкали, хачапури прямо из печи. Помидоры с сыром выше всех похвал. В общем всего много и очень сытно. Посидели с удовольствием, послушали приятную музыку, пообщались. Ни к одному из съеденных блюд претензий не было. Единственно удивила цена на чай - один чайник на 2 чашки 650 рублей: дороговато.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    большие порции, интересные интерьер, приятный вид с панорамных окон, очень вкусная и разнообрвзная кавказская кухня
    пока не обнаружила
    Здесь самая вкусная грузинская кухня в Москве. Такого восхитительного гедлибже я еще нигде не пробовала! Порции огромные. Ну и хачапури и хинкали здесь тоже на высоте. А как же может быть иначе в ресторане с таким называнием! Респект шеф-повару и официантам, которые помогли разобраться с малоизвестными названиями блюд. Как и в других ресторанах Новикова здесь очень стильно. Дизайнеры сыграли на контрасте, но это многим понравилось. И я не исключение.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    неординарный интерьер в сочетании с наивкуснейшей кухней
    нет
    Китай-город - одно из любимых мест в Москве, хоть я и не так давно являюсь жительницей столицы, но уже успела обзавестись любимыми ресторанами и кафетериями. Высота 5642 привлекла в первую очередь настоящей кавказкой кухней, а также именем известного Аркадия Новикова. Такое огромное и обширное меню можно изучать весь вечер, поэтому доверившись официанту, заказала лобио, хычин, овощи и чай. Все очень горячо, сытно, вкусно! Официант немного подкачал своим внешним видом и молчаливостью. А интерьер просто сказка с удачным и необычным сочетанием несочитаемого! Других слов просто не нашлось! Так что Высота 5642 теперь одно из моих любимых заведений города!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    вкусная кухня
    мало места
    Это число я помню еще со сколы – высота Эльбруса. Поэтому уже по названию определила, что друзья меня пригласили в ресторан кавказской кухни. Место просто замечательное – очень стильное, современное, молодежное. Но огромную картину на стене я тоже отметила. Места в зале не очень много, ресторан не зонирован, еще и кухня открытая. А поскольку была полная посадка, то в зале было довольно шумно. Хотя расслабиться это не помешало. Заказали несколько видов хачапури из печи – самые вкусные с сырной начинкой. Также понравился шашлык из лосося и люля-кебаб из баранины. Из напитков заказывали пиво, выбор не большой, но шофферхофер нас вполне устроил. Итог – весело, вкусно, но дорого.

Вы представитель «Высота 5642»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора