Butcher & Banker — ресторан с иммерсивными спектаклями на Большой Морской улице.
Кухней ресторана руководит шеф-повар Ковтун Эмиль, известный по открытию проектов холдинга Ginza Project и работе в ресторанах Novikov Group. В меню — европейская кухня: стейки, итальянская паста, вителло тоннато и брускетты. В барную карту включили красные и белые европейские вина, игристое, портвейн, коктейли, шоты. Каждый день действует пивной безлимит по фиксированной стоимости на человека. В ресторане проводят шоу-программы, иммерсивные спектакли, выступления кавер-групп.
