Charlie
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Адрес
наб. канала Грибоедова 54
 Садовая
 Спасская
 Сенная Площадь
Садовая

Время работы

  • Пн–Чт: 09:00 — 23:00
  • Пт: 09:00 — 02:00
  • Сб: 10:00 — 02:00
  • Вс: 10:00 — 23:00
Откроется в 10:00

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Кухня

русскаяевропейская
и ещё 2 кухни

Заказ столика в ресторане «Charlie»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторан с атмосферой отельного лобби и игристым на завтрак на наб. канала Грибоедова. Оформлением «Чарли» занималась дизайнер Анастасия Хальчицкая. Стилистика ресторана приближена к ар-деко, но с современными нотками. Всего в «Чарли» три зала примерно на четыре-восемь столиков. Первый представляет собой пространство с открытой кухней и стеной с изображениями розовых фламинго; второй — зал-гостиная с панорамными окнами и винным шкафом и третий — шампань-бар с диванами по периметру и эффектными витражами на окнах. Меню ресторана основано на авторских блюдах от шеф-повара Юрия Манчука, совладельца заведения. Особая фишка «Чарли» — завтраки с игристым. Утреннее меню в ресторане действует в течение всего дня. В винной карте место нашлось интересным позициям небольших хозяйств. В коктейльной карте внимание уделено коктейлям на игристом.

Цитаты из меню ресторана «Charlie»

Закуски и салаты

Брускетта с печёным перцем, жареной моцареллой и корицей310 
Брускетта с печёным перцем, жареной моцареллой и корицей310 
Тартар из областной говядины с черносливом и кетчупом из лука450 
Тартар из областной говядины с черносливом и кетчупом из лука450 
Профитроли с тунцом / хумусом / форшмаком / угрём / шоколадным кремом / сливочная карамель60 
Профитроли с тунцом / хумусом / форшмаком / угрём / шоколадным кремом / сливочная карамель60 

Супы и горячие блюда

Стейк чак ролл с соусом из черной смородины и кардамона700 
Стейк чак ролл с соусом из черной смородины и кардамона700 
Свекольник из запеченной подкопченной свеклы290 
Свекольник из запеченной подкопченной свеклы290 
Крем-суп из горошка и брокколи с яйцом-пашот350 
Крем-суп из горошка и брокколи с яйцом-пашот350 

Десерты

Фондан из белого шоколада с бобами тонка, вишней и кокосовым кремом340 
Фондан из белого шоколада с бобами тонка, вишней и кокосовым кремом340 
Мусс из домашнего сыра из ряженки, клубникой и эстрагона560 
Мусс из домашнего сыра из ряженки, клубникой и эстрагона560 
Шоколадный торт с муссом из ряженки и соленой карамелью320 
Шоколадный торт с муссом из ряженки и соленой карамелью320 

Напитки

Базиликовое вино350 
Базиликовое вино350 
Сангрия на красном вине (1 L)1400 
Сангрия на красном вине (1 L)1400 
Basil Spritz450 
Basil Spritz450 

Всего 24 отзыва о ресторане «Charlie»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
7.9
Кухня
8.4
Интерьер
9.1
Сервис
22Положительных
2Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер , обслуживание , вкусные завтраки
    Их нет )
    Очень уютное место , красивый интерьер . Завтраки очень вкусные и адекватные цены .
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Обширное предложение по завтракам, красивая подача, яркий вкус, гигантский компанейский сырник, хороший прием и быстрое обслуживание, удобное расположение, альтернативное молоко, полные надежды фламинго, открытая кухня, разноплановый интерьер
    Раздражают строительные работы; интерьер хоть и занятный, но не совсем близкий мне по духу; не хватило атмосферной музыки (была довольно неразборчивая)
    20180606_143213.jpg Помню, Наталья Заяц писала, что мечтает позавтракать в этом ресторане летом в легком платье с бокальчиком игристого. Теплые деньки уже вполне уверенно посещали нашу столицу, и я искренне надеюсь, что эта задумка моей коллеги не поблекла и сбылась (или близка к осуществлению). Мне же на днях удалось воплотить это примерно наполовину. Завтрак, лето и платье - зачтено. Игристое, хорошая погода - не вполне. Но надо отметить, что это и правда отличное место для завтрака. Их подают весь день. Помимо разнообразных завтраков в креативной подаче, имеет место подобие бизнес-ланчей - два блюда на выбор и напиток. Представлена выборка блюд из основного меню, довольно интересных- тыквенный суп с яблочным чатни, суп из горошка и брокколи с яйцом-пашот, окунь с тыквенным пюре, телячьи щечки с сельдереевым пюре, закусочные профитроли и многое другое. Очень богатый набор, можно многое попробовать по сравнительно невысокой цене. Но я пришла за завтраком) Кстати, есть и растительное молоко, но на кофе ...далее
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис9
    8.0
    интерьер, обслуживание
    много соли в мясных продуктах
    bFcKB4nMFUM.jpg Первое наше знакомство с рестораном случилось еще в начале марта и было спонтанным, поэтому свободных столиков не оказалось, хотя нам любезно предоставили на час столик с бронью. За, что конечно отдельное спасибо администраторам заведения. Прекрасный интерьер одна из сильных сторон ресторана. А вот гардеробная зона не очень удобна. Ресторан с тремя самодостаточными зонами, основная находится в глубине ресторана и на мой взгляд самая уютная. В зале с открытой кухней, несмотря на знаменитую в социальных сетях стену с фламинго, нам было не комфортно. Во-первых, аромат готовящихся блюд, смешивающихся в воздухе, во-вторых непрекращающийся водоворот официантов. Для обеденного времени, мы взяли по чашке кофе, чтобы скрасить ожидание заказанных блюд. Контингент в основном молодежный, скучающий над своими тарелками в телефонах, отвлекаясь на совместное селфи. Изредка из других залов подтягивалась публика для совместного фото у стены с фламинго. В связи большим количеством ...далее
  • Кухня9
    Интерьер6
    Сервис10
    8.3
    Кухня, и не большое меню, сразу понимаешь, что хочешь трапезничать)
    Их наверное нет)
    AEC68D0A-5391-45F1-98C8-77B2B244D3E4.jpeg Много раз проезжалась мимо и вглядывалась в большие окна этого ресторана, и наконец вуаля!) Итак кухня, 9 из 10! Почему 9 а не 10? Заказанные томаты с моцареллой были не спелые, розово-белого цвета и то и дело хрустели на зубах, блюдо было подано красиво с хлебными тонкими гренками) Тосты с паштетом и вареньем - очень вкусно, но не хватило « поджаристости» тостов, а варенье очень даже вкусное) Интерьер для людей которые не любят ничего лишнего, все выдержанно в своём стиле, туалет - вот где разигралась фантазия у дизайнера!) Раковины - впечатляют) Обслуживание на мой взгляд отличное! Официантка принесла все быстро, поинтересовалась доволен ли гость и мило улыбалась) единственное что повар на кухне, открытой, к слову, разговаривал по телефону, но думаю, что на личную жизнь повара имеют право)) Итого: полностью удовлетворили и вкусовые и визуальные рецепторы)
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис10
    8.0
    внимательное обслуживание, свежие продукты, атмосферность
    меню не хватает разнообразия
    Зашла в ресторан, не читая предварительно отзывов, а лишь посмотрев по основной оценке, что заведение стоит внимания. При входе предложили оставить верхнюю одежду в гардеробе: сначала не поняла принципиальности, а потом внутренне согласилась - так правильнее. Узнав, что я первый раз, официант показал все три зала - выбрала тот, что с рыбками на стене. Меню скудное. Взяла сет из брускетт и окуня с водорослями. Мини-брускетты - мама дорогая! - какие свежие! Окунь нормален. Обычен. Десерт не заказывала, но без него уйти не удалось: в конце трапезы принесли комплимент в виде тёплого домашнего пирога на заварном креме. От начала до почти самого конца была уверена, что заведение позиционирует себя как французское бистро и называется не "Ч'арли", а "Шарл'и", и думала ещё, о-ля-ля, как же здорово им это удалось! Интерьер ну просто вывезен из Парижа, и эта плиточка на полу, и сервировка стола, относительный минимализм, и кухня такая же непонятная, как и французская. А потом мне всё-таки ...далее
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    Продуманность
    Пожалуй, наибольшая претензия ~ к обслуживанию
    3 зала на разный вкус - для тех, кто любит смотреть как готовят блюда, кому нравится наблюдать за происходящим на улице сквозь огромные окна и, наконец, кому не хочется чтобы их отвлекало что-либо происходящее вне зала.... Прелестные голубые диванчики, белые скатерти, красивая посуда, оригинальные кофейные блюдца, продуманность деталей, буквально идеальность туалетных комнат... , отпечатки пальцев на декоре зеркал (который не впечатлил и сам по себе). И раздражение мужа от откровенного оценивающего рассматривания его часов официантом... Из заказанных блюд больше всего впечатлил десерт- троевкусие шоколадного торта выше всяких похвал.
    • Charlie54
      Официальный ответ
      Charlie54  → Ольга 4 ноября 2017 в 09:20
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Ольга!
      Спасибо за отзыв. Благодаря Вашим замечаниям мы стараемся улучшить наш сервис.
      Официант приносит свои извинения Вам и Вашему мужу за доставленный дискомфорт. Он интересуется историей часов, и его действительно заинтересовали часы Вашего супруга.
      Мы обязательно разберем Вашу жалобу на внутреннем собрании персонала и, надеемся, впредь такого не повторится
      Будем рады скорой встрече!
      С уважением, Charlie.
  • Кухня2
    Интерьер8
    Сервис6
    5.3
    Приятный персонал и очень приятный интерьер
    Долго ждали заказ, невкусная еда, скудное меню, неоправданно завышенные цены
    Отмечали День Рождения подруги в данном заведении. Что ж, ресторан определенно привлекает внимание к себе очень красиво оформленным фасадом, однако внутри все далеко не так прекрасно, как могло бы показаться еще не вошедшему в заведение потенциальному посетителю. Нареканий по отношению к персоналу и интерьеру нет, да и сам идеально убранный зал ресторана производит хорошее впечатление. Проблемы определенно существуют на кухне этого заведения. Крайне лаконичное меню казалось бы должно свидетельствовать о качественном и профессиональном подходе к приготовлению каждого блюда, но к моему огромному сожалению это не так. Сезонное ризотто с лисичками было просто ужасным. Лисичек катастрофически мало, а само ризотто напоминает позавчерашнюю пересоленую рисовую кашу. Я понимаю, что данный ресторан все же в большей степени специализируется на морепродуктах, но, как мне кажется, это не повод готовить базовое итальянское блюдо без морепродуктов столь отвратительно. Подводя итог всего ...далее
    • Charlie54
      Официальный ответ
      Charlie54  → Чудинова Надежда 15 сентября 2017 в 16:41
      Представитель заведения
      Надежда, здравствуйте!
      Благодарим за Ваш отзыв!

      Вы могли бы сообщить нам, в какой из дней Вы были у нас в гостях письмом на нашу электронную почту charlierest54@gmail.com или сообщить по телефону 926-00-12?
      Мы обязательно постараемся найти варианты решения возникшего недоразумения.

      Что касается ризотто — это одно из тех блюд, которое интересно по своим вкусовым сочетаниям, но в то же время очень непривычно для наших гостей. Возможно, за счет сладости мороженого рис показался Вам слишком соленым. В свою очередь, блюдо "Ризотто с мороженым из лисичек и сыром пармезан" не позиционируется как ризотто с лисичками. Они служат лишь украшением блюда.

      Нам бы очень хотелось, чтобы наши гости могли оценить кухню нашего ресторана не по одному блюду. Поэтому мы хотим пригласить Вас на ужин в наш ресторан! :)

      Будем рады обратной связи!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Интерьер, вид из окна, кухня
    Не обнаружены :)
    1.jpg Место, в котором невероятно прекрасно встречать новый день. И дело не только в интерьере и виде за окном, но и в потрясающем меню завтраков. Прийдя сюда в обеденное время, была удивлена не меньше: нежное филе трески с водорослями — маст трай. Филе нежное, а водоросли — впервые в моей жизни (!) приятно, в меру солоноватые. Профитроли и павлова — без комментариев. Ходить на спорт стоит только ради того, чтобы потом наслаждаться этими потрясающими десертами :)
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Начало, Супы, Развитие и Happy End.
    Здесь прочерк.
    20170427_151155.jpg В плюсы «Charlie» вынесено название всех четырёх разделов его меню, ожидаемо уместившихся на одной стороне четвертого формата. Ожидаемо в том смысле, что представившийся взору лаконизм совершенно не удивил, а скорее дал надежду на вытекающий из этой краткости зело вдумчивый подбор яств и напитков; собственно с чем, забегая вперед, уважаемых рестораторов можно смело здесь и поздравлять. Ресторану «Charlie», ИНТЕРЬЕР которого собран из, на первый взгляд, простых и лаконичных деталей, очень идет солнечный свет, проникающий сюда через большие окна, обращенные, как явствует из его адреса, прямо на канал. Дизайн столов, кресел, уместное дерево от темного до разноцветного, прохладные тона стен ладно подобраны, и несомненно способны порадовать эстетствующих особ обоего пола. Сущий рай для перфекциониста, начинающего утро с бокала шампанского, неважно, напротив ли винного шкафа под потолок в правом зале, или у симпатичной кухни левого. И, конечно, обязывающий вид на канал имени Грибоедова, ...далее
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    Открылись, уже хорошо)
    Гардероб у входной двери, зимой можно шубы хранить)
    IMG_1235.JPG Завтрак у Charlie Мы как рояль, который настраивают каждый день) , а камертоном будет многое: кто и и как скажет вам "доброе утро", глоток чая, запах любимой туалетной воды, рингтон на сегодня)... "Доброе утро 🌞 " Пшённая кашка с тыквой и ванильным кремом, круассан-скрембл-бекон, кофе...чудненько, но

Представитель «Charlie»Задайте вопрос представителю ресторана

Ирина
Представитель заведения
Ирина
Представитель заведения