1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Семейный ресторан «Ferma»
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
Площадь Ленина

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Телефон заведения

Первое, что впечатляет в ресторане «Ферма», – это масштабы. Большой зал, высокие потолки, лестница ведет на второй этаж. При этом пространство освоено и зонировано на редкость грамотно. На таких просторах обустроить всё уютно – задача непростая. К тому же, не сэкономив на качестве материалов и достоверности деталей. Мебель, перегородки, бордюры – беленого дуба. Приятно-убедительны на ощупь кованые перила и чугунные колонны. Симпатичны детали – старинная французская плита, антикварный столик в туалетной комнате… А собственно элементы «сельскости» немногочисленны и ненавязчивы. Интерьер оформлен в мягких, спокойных тонах.

Следующее впечатление – это, конечно, меню. Оно обширно и разнообразно. Здесь и блюда французской домашней кухни, и пиццы с пастами, и стейки, и оливье с солянкой и пельменями. Прибавьте сюда гриль, свою коптильню, пекарню и кондитерский цех! Как говорится, любые кулинарные фантазии…

Шеф-повар Зиннят Акбашев в подходе к блюдам сочетает почитание традиций и творческий полет. Например, наряду со спагетти «Карбонара», можно попробовать спагетти с креветками и молотыми фисташками. Борщ удивит запеченными овощами и сушеными сливами. А пицца – тигровыми креветками с рукколой и моццареллой. Маняще выглядят гарниры – спаржа, молодой зеленый горошек, маринованный виноград, штрудель с капустой и яблоками. Морсы, компоты собственного приготовления из вишни, морошки, клюквы, брусники - изумительны и неповторимы.

Особая статья – местные сладости, выпечка, пирожные, торты, пирожки. Велика вероятность, что при такой сытной кухне и немаленьких порциях на эти прелести не останется ни сил, ни места. На этот случай тут же рядом есть кондитерская.

На втором этаже - зал для частных торжеств и деловых встреч на 40-50 мест, оборудованный всем, что нужно для комфортного автономного времяпрепровождения - гардеробом, туалетной комнатой, телевизорами и местом для танцев.

Что приятно, такой большой ресторан отнюдь не выглядит пустынным. «Ферма» открылась недавно, а люди его уже оценили – и в «Ферме» оживленно даже днем!

Закуски и салаты

Салат с теплыми кальмарами520 
Салат с теплыми кальмарами520 
Традиционный «Оливье» из индейки с перепелиным яйцом390 
Традиционный «Оливье» из индейки с перепелиным яйцом390 
Закуска из запеченной утки540 
Закуска из запеченной утки540 

Супы и горячие блюда

Окорок ягненка в пряных травах2200 
Окорок ягненка в пряных травах2200 
Похлебка из белых грибов380 
Похлебка из белых грибов380 
Стейк из палтуса720 
Стейк из палтуса720 

Десерты

Фирменный чизкейк360 
Фирменный чизкейк360 
Заварные булочки230 
Заварные булочки230 
Йогуртовое суфле320 
Йогуртовое суфле320 

Напитки

Лонг Айленд Айс Ти500 
Лонг Айленд Айс Ти500 
Эспрессо140 
Эспрессо140 

СпецпредложенияСпецпредложения семейного ресторана «Ferma»

Всего 166 отзывов о семейном ресторане «Ferma»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.3
Кухня
9.0
Интерьер
8.2
Сервис
148Положительных
12Нейтральных
6Негативных
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Вкусно, красиво, милый официант)
    Нету
    Весело здесь провели время на выходных с подружками! Столик заказывали заранее, нас дружелюбно встретила администратор и проводила к столу! Официант у нас был супер!!! Помог выбрать вино и следил за чистотой стола) Порции здесь большие и вкусные!)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Вкусная еда, интерьер, детская комната
    Нет
    Посетили на днях семьей ресторан FermA на Финляндском. Хорошее меню, приемлемые цены. Интересный, я бы даже сказала атмосферный, интерьер! А еще есть мини-клуб для детей, для нас это важно!
    • Dasha69
      Официальный ответ
      Dasha69  → Надежда Ромова 3 июля 2018 в 19:01
      Представитель заведения
      Надежда, спасибо за высокие оценки нашего труда! Ждём Вас в гости!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Приятный интерьер, вкусная пицца
    Не заметил
    Люблю рыбу в любом виде, а пиццу с рыбой никогда не пробовал! Поэтому заказал здесь пиццу с лососем горячего копчения. Пицца очень вкусная оказалась! Буду рекомендовать друзьям!
    • Dasha69
      Официальный ответ
      Dasha69  → Владимир 3 июля 2018 в 19:00
      Представитель заведения
      Владимир, спасибо за Ваш отзыв! Наш секрет в том, что мы готовим пиццу в настоящей дровяной печи и, конечно, с любовью к нашим гостям! Всегда рады видеть Вас!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Запомнился большой, просторный зал
    Не обнаружено
    Каждый выходной встречаемся с друзьями, обсуждаем, у кого как прошла неделя. В этот раз ходили в ресторан «Ferma». Из нас четверых я один вегетарианец, а в меню большой выбор мясных и рыбных блюд! Но! Голодным я не остался, официант подсказал, какие блюда мне подойдут. Большое спасибо, все понравилось!
    • Dasha69
      Официальный ответ
      Dasha69  → Анатолий 13 июня 2018 в 16:18
      Представитель заведения
      Анатолий, спасибо за отзыв! Рада, что посещение нашего ресторана оставило приятные впечатления!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис6
    8.3
    Повар, интерьер, меню
    Система лояльности, парковка, обслуживание среднее
    Являюсь поклонником Фермы 8 лет. Это ресторан, который каждый раз заставлял жмуриться от удовольствия. Спасибо повару Зинняту Акбашеву. Человеку, которого я никогда не видел, но который не раз осчастливил меня и моих близких. Еда здесь подобна музыке. Она играет на ваших рецепторах. С каждым кусочком, глотком, укусом, во рту начинается представление. Супы, дичь, мясо, десерты. Все несет в себе приятную яркую палитру вкусов. Это настоящая неповторимая авторская кухня. Даже бизнес ланчи великолепны. Прекрасный интерьер, меняющийся в соответствии с сезоном. Летом цветы, осенью листья, зимой хвоя. Разное освещение в разное время суток. А вот у обслуживания есть проблемы, которые не уходят. Попросить счет или подозвать официанта - это целая история. Можно просидеть достаточно долго с вытянутой рукой и никто не обратит на вас внимание. Приходится ловить. Раньше мне приносили комплименты от повара. Теперь не приносят. Если вам что-то не понравилось, то надо раздувать конфликт, звать ...далее
    • Dasha69
      Официальный ответ
      Dasha69  → ReeL 17 апреля 2018 в 21:32
      Представитель заведения
      ReeL, спасибо за Ваш отзыв и высокие оценки нашей кухни и интерьера! Мы уделяем этому много внимания, очень радостно, что Вы замечаете!
      У нашего ресторана, действительно, существуют проблемы с парковкой, но мы активно боремся с этим, и довольно успешно!
      Спасибо за обратную связь о нашем обслуживании, это для нас тоже важно. Мы стараемся работать над качеством обслуживания, жаль, что официанты производят на Вас такое впечатление, но это повод для нас прилагать больше усилий! Скидку по номеру телефона мы, действительно, не делаем, но восстановить карту у нас всё же можно, а затем внести её в приложение на смартфоне, и не носить с собой.
      И всё же, позвольте, с Вами не согласиться, Ферме совсем не всё равно на мнение и предпочтение наших гостей! Мы трепетно относимся к пожеланиям и замечания. Приходите, давайте знакомиться и я на личном примере постараюсь Вам это показать!
  • Кухня7
    Интерьер9
    Сервис8
    8.0
    интерьер
    Персонал громко общается между собой.
    Был в обеденное время.Гостей достаточно много.Заказал куриный бульон и бефстроганов с пюре. Всё принесли достаточно быстро,но бульон был слишком солёный.Бефстроганов на четвёрочку. Интерьер красивый,но остальное что-то не впечатлило. Может быть приду ещё раз,но вечером,когда нет такого наплыва гостей.
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская → niko 2 марта 2018 в 13:58
      Новичок
      Niko, спасибо за Ваш отзыв.
      Приходите обязательно вечером! Правда, вечером у нас тоже много гостей, но надеюсь, Вам понравится.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    кухня и сервис
    нет
    Была в этом ресторане и раньше, но это было мероприятие, которое сама устраивала, так что не считается. К тому же было очень давно. И вот выпал случай, пришлось ехать на деловую встречу именно сюда. Чему я действительно рада. Фотографии не получились, пасмурный день и в самом зале тускловато, да и я пыталась фоткать незаметно, а то как-то не солидно это на встрече. В общем, без фото, но высказаться очень хочется. Мой заказ был по обеденному прост - суп-пюре из зеленой спаржи, салат с айсбергом и булочки с кремом. Кухня очень понравилась, суп невероятный просто - вкусный, очень свежий и сытный, с кедровыми орешками и сыром, таким нежным и сливочным, что я наверное могла бы съесть еще пару порций, рискуя лопнуть. Порция прилично-суповая. Салат тоже прекрасный - хрустящий и, не смотря на свою простоту, очень интересный. Не всегда нравится в заправке бальзамический крем, но тут он удачно зашел. Булочки просто восторг - вот бы раздобыть рецепт этого чудесного крема. Редко ем ...далее
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Новичок
      Большое спасибо за Ваш такой подробный и такой приятный отзыв!
      Нам очень лестно все это слышать!

      Будем рады видеть Вас снова.
  • Еда
    Доставка!!!
    Сделайте уже платную доставку что ли!!!!! Что это за лимит заказа 2500?????
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская → Ekaterina Antipova 19 декабря 2017 в 19:55
      Новичок
      Екатерина, добрый день!

      У нас действительно бесплатная доставка, но есть сумма минимального заказа, которая различается в зависимости от района города. Мы с радостью привезем Вам воды или морсов, чтобы получилась нужная сумма.

      Пожалуйста, оставьте Ваши пожелания оператору доставки, и мы сделаем все возможное, чтобы Вы остались довольны нашей доставкой.
      Кстати обратите внимание, что мы запустили мобильное приложение, где можно все заказать со скидкой 10%!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис7
    8.3
    вкусно
    обслуживание хромает
    Хороший ресторан, посещаю довольно часто в обеденное время. Заведение довольно просторное, людей днем не очень много. Однажды был вечером - было плотнее. Кухня преимущественно нравится - есть выбор, да и качество обычно на уровне. Даже то, что не нравится, ниже 7 по 10-бальной шкале не стал бы оценивать, просто не мое, наверное. В целом все качественно приготовлено. Замечательные пирожки, из последнего, что понравилось - утка, только вот гарнир к ней, увы, не удачный для меня. Ценник средний, а вот сервис очень часто разочаровывает. Особенно это странно днем, когда посетителей не очень много. В единственный вечерний визит, при почти полной посадке, обслуживание, как ни странно, было хорошим.
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская → Sema 13 декабря 2017 в 18:44
      Новичок
      Sema, спасибо за Ваш отзыв.
      Нам очень важна обратная связь, чтобы мы могли становиться лучше. Может быть, Вы вспомните какие-нибудь конкретные случаи, когда сервис Вас разочаровал? Кто Вас обслуживал или что именно не понравилось? Мы бы очень хотели это исправить!

      Еще раз спасибо за Ваш отзыв!

      С уважением,
      Елена
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Еда, интерьер, обслуживание
    Нет
    Добрый вечер! Сегодня посидели в ресторане по случаю дня рождения! Все понравилось! Вкусная еда, отличная живая музыка, интересный интерьер! Обслуживание на уровне.
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Новичок
      Вера, добрый день!

      Большое спасибо за Ваш отзыв!
      Нам очень приятно.

      С прошедшим Вас Днем Рождения!
      Ждем Вас снова.

Представитель «Ferma»Задайте вопрос представителю семейного ресторана

Ресторан "ФермА"
Ресторатор заведения
Ресторан "ФермА"
Ресторатор заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос