Ресторан

Frantsuza Bistrot

/Француза Бистро

Frantsuza Bistrot — авторский ресторан французской кухни от команды Duoband на набережной Адмирала Лазарева. 

Проект заслуженных рестораторов Дмитрия Блинова и Рената Маликова. Внутри — лаконичный интерьер с французским шиком: мебель в винтажном стиле, белые скатерти на круглых столах и лаконичный декор вроде зеркал на стенах.

Шефствует здесь Иван Фролухин (Harvest).  За основу взяли французскую кухню, которую Иван готовит по классике и в собственном прочтении. В классическом разделе — беф бургиньон и утиная ножка конфи, в авторском — голубцы из утки с фуа-гра и пирог с рапанами и белыми грибами. 

Парижское настроение поддерживает обширная коллекция вин из Шампани, Бургундии, Бордо и долины Роны, нормандский сидр и твисты на коктейльную классику на французский манер.