Пекарня

Hobz

/Хобз

Hobz — пекарня с завтраками на Невском проспекте. 

За кухню отвечает шеф-пекарь Махмуд Буссельми, который работал в проекте «Городские пекарни» и кондитерских Garson. В «Хобз» выпекают хлеб, например, гречишный со льном, тартины и круассаны. Для всей продукции используют собственную закваску и делают ее без дрожжей. 

В пекарне действует меню завтраков с несколькими видами каш и блюдами из яиц вроде скрэмбла. На обед предложат европейские салаты и супы. Из напитков наливают кофе, чай и свежевыжатые соки.