Отзыв о ресторане «Kazan-Mangal»

Увы и ах! Хотелось немного выпить вина и съесть что-нибудь легкое, была огромная надежда на это заведение ввиду местоположения, проходимости, популярности кавказского общепита, но.... в барной карте преобладают полусладкие вина, домашнего сухого ни красного, ни белого нет. По бокалам так же сухих выбор невелик, пришлось брать Pino Grigio, из расчета цена-качество. На закуску взяла избитое, но любимое, жареный сыр сулугуни с томатами. "Разве можно это блюдо испортить?", подумалось мне. Можно! Сыр можно просто не вымочить и зажарить как есть, а на тарелке вы получите мегасоленую сырную жижу, которую невозможно есть, потому что соль осталась даже на губах. Сначала администратор сказала, "ну вообще-то сулугуни соленый сыр" (можно подумать это новость неизвестная доселе ), но после того, когда она накрутила сыр на вилку, лицо ее говорило об обратном )))) Я попросила блюдо не менять, а просто не включать его в счет, экспериментировать больше не хотелось. Подруга брала хинкали с говядиной, те тоже оказались чрезмерно соленые и перченые не Свежемолотым перцем, это очень чувствовалось, тесто было переварено. Короче, повара там явно влюблены по уши )))) Вряд ли посетим это заведение еще раз.