1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кофейня «Кофелософия»
Кофелософия
Кофейня
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Адрес
наб. канала Грибоедова 106
 Сенная Площадь
 Садовая
 Спасская
Сенная Площадь

Время работы

  • Пн–Вс: 09:00 — 21:00
Сегодня до 21:00

Средний чек

200  (без напитков)
200  (без напитков)

Кухня

сладости
сладости

Заказ столика в кофейне «Кофелософия»

Позвоните напрямую в кофейню

Уютная кофейня с различными способами приготовления кофе. Ранее заведение под этим же названием продавало кофе и чай навынос на Сенной площади. Теперь перечень напитков пополнился кофе, который готовят при помощи кемекса, аэропресса, сифона или воронки «Харио V60».

Всего 8 отзывов о кофейне «Кофелософия»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.3
8.7
Кухня
7.1
Интерьер
9.0
Сервис
7Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кофе, чаи, десерты
    стоимость

    Очень уютно, очень приятно, красивая мебель и светлые стены, а главное -- классные ребята, которые любят место, в котором работают!

    Но, кмк, дороговато. Типа, у ребят всё то же, что и у остальных, но цены выше. Из-за этого нечасто туда можем себе позволить заглядывать :С

  • Кухня10
    Интерьер7
    Сервис10
    9.0
    Вкусно
    Мало места
    IMG_20181124_133527_954.jpg

    Случайно зашла за стаканчиком кофе с собой после обеда. Мягкий молочный

    вкус капучино и приятная прогулка вдоль канала-вот прекрасное завершение обеденного перерыва!
    Кафе очень маленькое, есть кофе и несколько десертов.

  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис10
    8.3
    Бариста, кофе, десерты
    Расположение, интерьер, посуда, отсутствие альтернативного молока
    20180420_142243.jpg

    В районе этой кофейни я бываю отнюдь не каждый день. Скажу больше-кроме нее у меня нет причин так далеко идти по Грибоедову каналу.

    Фото интерьера, которые здесь приложены, уже не актуальны. Раньше все было оформлено очень лампово, сейчас же не осталось тех столов, стульев и кресел. Кажется, даже стены изменились. По-моему, стало очень неуютно. Пол, стены и столы напоминают обстановку привокзального буфета




    Издалека смотрится тоже не особенно броско. А очень зря, ибо мимо проходить точно не следует.
    Для теплого времени на улице предусмотрено два столика




    Я заранее знала, что молоком альтернативным тут не располагают, поэтому прихватила с собой маленькую упаковочку овсяного и попросила бариста приготовить мне на нём флэт (здесь он называется "крепкий капучино"), да еще и до пущей радости добавить масала специй. Девушка была в потрясающем расположении духа, она была подобна лучистому солнышку. Призадумалась над моим предложением крепко, как если бы готовила для себя. Искренне сказала, что не уверена, каким выйдет напиток - взобьется ли до классической пенки нежирное молоко, как оно подойдет к специями, а специи -к флэту. Но все же рискнула, за что я была ей безумно благодарна. Между делом респектнула моему выбору молока и рассказала, как давно агитирует коллег ввести овсяное молоко именно этого производителя (только чуть пожирнее, чем принесенное мной)




    Несмотря на то, что посуда не самая презентабельная, напиток удался. Я обрадовалась и подошла рассмотреть десерты. Девушка начала очень искренне и пронзительно рассказывать о том, как она готовит их каждое утро (тортики дома, а чиа-пудинг прямо на месте), о том, что они очень свежие, и таких в городе больше нигде не найти. Они и правда поражают воображение - брауни из шоколадной пасты с киноа, вываренной в грейпфрутовом соке, матча-чизкейк, лавандовый чизкейк (с сушеной лавандой, никаких сиропов). Мой выбор очевиден




    На брауни, похоже, красуется их таинственный логотип. Он с первого кусочка покорил меня и стал самым необычным из знакомых мне брауни. Настойчивая уверенная кислинка грейпфрута, легкий хруст киноа, очень тягучая структура

    На самом деле, золотые руки у этой девушки. И смеялась она так неподдельно, и беседу вела с удовольствием. Когда я на пару минут отлучилась, поставила мне на стол стакан со свежей водой (хоть обычно в заведениях без меню и официантов встречаю меньше инициативы в этом плане)

    Увидела в меню матча-латте за неправдоподобно низкую цену, решила наконец этот напиток опробовать. По словам бариста, его было приготовить на овсяном тяжелее, она по этому случаю даже нарисовала мне грустного котика (это, по ее словам, тоже вышло не фонтан, хотя меня умилило)





    Напиток совершенно не "мой", наверное я просто забыла, что не люблю пить чай с молоком (независимо от сорта чая и молока). Мне было безумно приятно отношение бариста, вот только матча больше пить не буду нигде

    На самом деле, меню очень обширное, есть масса авторских напитков (в первую очередь, все сюда бегут за рафами: там и соленая карамель, и арахис, и ваниль, и другие вкусы). Интересная деталь, какао готовят из молочного шоколада. Пробовать, конечно, не стала, но, думаю, некоторым это нравится, необычное решение

    Надеюсь, я не очень утомила эту милейшую девушку. По крайней мере, она не растеряла своего настроения за время общения со мной. Хотелось бы сказать, что забегу сюда еще при случае, но, скорее всего, придется ехать специально. Выражаю свою надежду на то, что они еще поработают над интерьером

  • Кухня8
    Интерьер6
    Сервис8
    7.3
    Атмосфера, напитки
    Не наблюдается

    Милая кофеенка, уютно, опрятно, но простенько. Собственно кофе - классика и вариации рафа, разные способы приготовления. Напиток очень даже прилично готовят, по цене тоже приемлемо. Из еды каши-выпечка, пирожные в основном такие же, как в любой другой кофейне. В общем, обычная кофейня, но со своей стилистикой, символикой и легендой.

  • Кухня8
    Интерьер4
    Сервис1
    4.3
    Кофе
    Персонал, мало места настолько, что персонал сидит рядом

    Зашла с молодым человеком, чтобы посидеть в уютной атмосфере кофейни. Я спросила про скидки студентам, потому что это распространенная практика. На мой вопрос последовала неадекватная реакция в виде смеха и в качестве ответа девушка сказала, что в такие заведения, где предоставляют скидки она никогда не ходит, объяснила свои доводы, которые не касались вопроса, также как меня личная жизнь персонала. У меня остался осадок и неприятное впечатление. Раньше не сталкивалась с подобным в других заведениях никогда. Судя по всему концепция этого заведения в том, что любовь распространяется в нем только на кофе. Места очень мало и для встреч никак не подходит, потому что персонал будет сидеть рядом.

  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Центр города, чистое место, приятный персонал, хорошие цены, хороший черный чай
    Не все чаи можно пить

    Моя печальная участь заключается в частом визите всевозлюбленного паспортного стола на Грибоедова.
    Из затертых кремовых стен, покрытых тонкой паутинкой до холодного свечения открытых ламп - все буквально высасывает из тебя все теплое и живое.
    Вырвавшись из буклей и прозрачных блузок и ступив ногой на тротуар, я направляюсь к своему старьевщику, у которого охотно беру книги и открытки. Иногда мы беседуем и я вдыхаю запах дешевого и крепкого табака и истлевающих вещей.

    По соседству с ним находится заведение из параллельного мира. Кофелософия

    И снова я проникаю в портал из расшитых стеклярусом ридикюлей и кузнецовской посуды в молодежное и современное место где пахнет мытыми волосами и жареным кофе.

    Я имел приятную беседу с молодым человеком. Мы разговорились светской беседой и я пил, не поверите, самый вкусный черный чай, по качеству который давно не мог найти. Я его пил с молоком и сахаром и мое существо быстро насыщалось глюкозой и кофеином.

    Молодой человек показал мне пакетики с травяным чаем, но у вы, друзья мои. Это не чай, а сушеные растения и пользы от них никакой. Чай должен быть ферментированным (то есть скрученным в трубочки). Так что не рекомендовал вам пробовать их травяные чаи, на вкус будет как прошлогодние листья.

    Опрятное место. Теплые и сияющие окна. Можно сидеть на улице.
    Приятный сортир.
    Средняя цена за кофе.
    Волшебный аромат черного чая.

    Рекомендую.
    С любовью,

    Алеев-Римский

  • Кухня9
    Интерьер7
    Сервис10
    8.7
    вкусный кофе, интересная концепция
    пока не обнаружено

    Когда кто-то собирается захватить мир - Мрачное существо идет посмотреть на конкурирующую фирму. Шагая по набережной канала Грибоедова, я вдруг вспомнила, что подобное сборище маленьких Дартов Вейдеров должно находиться где-то неподалеку. И хотя название чуть резануло глаза, я закрыла на ключ маленького грамма-наци, живущего в моей душе, и успокаивающе шепча себе "Эрратив, эрратив" - вошла.

    Заведение делит вход с небольшой цветочной лавкой, что сразу задает нужный тон - но это проверенный ход, вспомним небезызвестную кофейню на улице Марата. Цветы мне было выбирать некогда - я хотела есть. И мрачное подозрение, что в подобных заведениях не бывает никакой еды, кроме какого-то эдакого профитроля, не оставляло меня.

    Я ошиблась. В этой кофейне все оказалось прямо идеально - богатый выбор кофейных напитков, завтраки целый день (каши и бутерброды), уютный интерьер и (кхе-кхе, что уж греха таить) красивый бариста. Но еще приятнее было отсутствие народа - ни тебе Дартов Вейдеров, ни обычных посетителей. Кто-то заходил и уходил, а я спокойно пила банановый раф и ела свой вечерний завтрак - тосты с сыром, ветчиной и овощами.

    Отличительной чертой заведения можно считать масонскую символику, умеренно встречающуюся в интерьере. А стаканчик для чаевых и вовсе носит гордое название "На захват мира". Так вот с чего мы начали - конкурирующая фирма! На место обиженно сидящего за закрытой дверью грамма-наци пришел маленький Остап Бендер, чью бдительность этой чудесной кофейне почти удалось усыпить. Так что, основательно подкрепившись, я вышла оттуда в полной боевой готовности сама браться за кирку и молоток и вершить великие дела. Правда, резко начавшийся ливень остудил мою решимость и в итоге я сушилась дома под сериалы Netflix (вот так всегда).

    Но хорошее впечатление осталось, так же как и осталось немало неопробованных рафов и десертов - поэтому, думаю, у нас с Кофелософией еще все впереди.

  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Кофе, десерты, персонал
    Пока не нашла

    Замечательная мини кофейня. Вкусный, качественный кофе; неожиданные десерты (например, банановый кекс с перцем чили и сладко-соленой карамелью - вкуснотища!))) Замечательный бариста, приятная атмосфера, на столах живые цветы - в общем, теперь одно из моих любимых мест)))

Вы представитель «Кофелософия»?Вы представитель этого кофейни?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора