ресторан Мама тута

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Lilavaadi

  Ценитель

  114 отзывов 462 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  25 августа 2023 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис9

  9.7

  эстетика, вкусная еда, атмосфера

  высокие цены, но хочется сказать что оно того стоит.

  • ещё 6 фото
  • ещё 5 фото
  • ещё 4 фото ещё 4 фото

  Говорят нельзя часто ставить всем десятки, приходится искать недостатки даже в самых прекрасных местах и не находить. Очень красиво здесь, фото не отражают всей гармонии интерьера и его эстетики. Столики, сервировка, настенные гобелены, цветы, посуда с узорами, музыка, запахи, все очень стильно.
  А еще принесли комплимент в виде хлеба/пури из печи с маслом и сванской солью, и масло не простое а кахетинское, пахнет детством на хуторе у бабушки. Цены действительно приличные, но есть разбег, все таки приятно, что можно выбрать. Вкуснейший сливочный Шкмерули (в моей голове звучит как Чкмерули), но не канонический, не так много чеснока, соус не просто сливочный, а больше масляный, цыпленок был целиком, не разрезанный, мне было есть не очень удобно, а муж отлично справился)) Очень понравился харчо, вообще уже начинаю замечать тенденцию прекрасных супов в группе ресторанов Арама Мнацаканова. Сыр на закуску был вроде простой, но реально такой же хороший и свежий как мы ели в Грузии, просто дежавю.
  На десерт профироли карамельные - восторг, пять штучек испарились как и не было.
  Атмосфера здесь 10 из 10, хочется вернуться, чтобы попробовать хинкали в перечном соусе.

  • 

    Официальный ответ

    рестораны Арама Мнацаканова  5 сентября 2023 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения

    Lilavaadi, нам с командой было очень приятно прочитать такой подробный и восторженный отзыв!
    Обязательно приходите, чтобы попробовать наш хит - мини хинкали в перечном соусе и уверена, что вы разделите восторг многих наших гостей!
    Благодарим за высокую оценку и ждем как можно чаще
    
    Управляющий ресторана
    Александра Геловани
    и вся команда Mama Tuta
• 

  Ольга

  Новичок

  2 отзыва 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  16 августа 2021 года

  Кухня1

  Интерьер6

  Сервис7

  4.7

  Локация, вежливый персонал

  Кухня, стоимость блюд не соответствует их вкусу и размеру

  Давно планировали посетить это заведение. Очень много слышали восторженных отзывов. В выходные удалось, наконец-то. Нас ждало полнейшее разочарование. При всем пафосе и претенциозности уровень кухни оставляет желать лучшего. Заказали с подругой хумус с печеными баклажанами. Пока ждали, нам принесли комплимент - лаваш. Судя по всему, он был приготовлен утром, отломить его было невозможно, жевать еще сложнее. Бросили эту затею в ожидании хумуса. Дождались. Это был худший хумус, который я когда-либо ела. А пробовала я в разных местах, в том числе за границей. Баклажаны, по ощущениям, пригорели. В общем, есть мы это блюдо тоже не смогли, позвали менеджера. Она забрала оба хумуса и вернулась с ответом минут через 15, сказав, что пробовали с су-шефом и все прекрасно, так и задумано, ведь баклажаны готовят на гриле на углях. Подруга предположила, что она лукавит и хумус объективно не самый вкусный. Нам предложили заказать что-то другое из меню. По совету менеджера, взяли мини-хинкали в перечном соусе. Возможно, перечный соус предполагает суперобильное перчение, но для нас было слишком, хотя я люблю острое. Считаю, что клиент может добавить перец при желании. Вышли через час из ресторана голодные. Рассматривали для празднования дня рождения, но не будем, и вряд ли вернемся. Проходя мимо Пробки, выдели Арама Миноцканова, общающегося с гостями. Очень хотелось подойти и высказать свое негодование. PS: официанты вежливые, но не сказать, что профессиональные. Хумус в счет не включили.
• 

  Perseval

  Ценитель

  17 отзывов 15 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  18 мая 2021 года

  Кухня5

  Интерьер5

  Сервис5

  5.0

  Расположение

  Еда, винная карта, неприятный запах

  Типичное заведение Арама Миноцканова: еда нормальная, обслуживание невнятное, винная карта странная - из игристых только просекко, вина дороже 10 т.р. нет (а то что есть за 10 - неведомая хрень), зато есть открытая кухня с адским запахом готовки. Короче, как всегда понты на пустом месте.
• 

  Элиза

  Участник

  4 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  2 мая 2021 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Еда, вино, атмосфера, сервис

  Слишком хорошо, для правды

  Хотела написать утром, но сложно сдерживаться, когда распирает от счастья и сытости.
  Пахли шпинат, как сказала наш путеводитель в миниГрузию : «упущение века, его не попробовать, вот настолько это вкусно» и это абсолютная правда. Забудьте о своём пхали - каким вы его представляли, просто попробуйте!
  
  Шкмерули…. Нет слов…., проглотили язык. Нечего сказать.
  
  Камилла, ну просто словно вышла из произведения Гроза. Камерный ресторан без окон и она.. лучик света в темном царстве. Пришли просто поужинать, а получили маленький праздник. Можно писать много, но я пойду умирать от гастроудовольствия
• 

  Шевченко Инна

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  3 апреля 2021 года

  Кухня3

  Интерьер8

  Сервис1

  4.0

  Десерт, запечённые овощи

  Нет никаких вин, кроме сухих. Чай с мятой без мяты. Обслуживание не соответствует уровню заведения

  Праздновали день Рождения молодого человека, зайдя в ресторан, сразу попросили заказать десерт для поздравления, нам принесли карту, мы выбрали и продолжили праздновать. Официант об этом забыл и когда стол уже был пуст, и мы подошли с напоминанием, нам задали уточняющие вопросы и потом только вынесли, сказав, что мы не сориентировали их по таймингу. Меню маленькое, на гарнир только овощи, только сухое вино, нет сомелье. Попросили зелёный чай с мятой, принесли просто зелёный чай, когда указали на это, сказали, что мяты нет. Прийти, переспросить и предложить альтернативу официантов не научили? Сложилось впечатление, что люди вообще не понимают, что входит в их обязанности и как нужно общаться с гостями. Цифры в чеке не соответствуют уровню заведения.
• 

  Oceanlux

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель

  13 отзывов 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  3 декабря 2020 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Атмосфера, еда, персонал

  Для такого уровня минусов не заметил

  • ещё 6 фото
  • ещё 5 фото
  • ещё 4 фото ещё 4 фото

  Отличное место, очень уютное и гостеприимное, приятная атмосфера.
  
  Все очень вкусно, традиционные блюда.
  
  Советую почитать меню и узнать почему так называется это место.
  
  Отличное место для двоих или компании
  
  Вывод
  Цены 4
  Еда 5
  Люди 5
  Общая атмосфера 5
  Может понравиться
• 

  Sergey Estrin

  Участник

  3 отзыва 7 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  10 октября 2020 года

  Кухня–

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Сервис, качество еды, атмосфера

  Начали уменьшать порции

  Посетили первый раз после локдауна - остались очень довольны, как и во все прошлые разы. Атмосфера гостеприимства сохранена, публика приличная. Певцы только уехали в Грузию, поэтому пока без душевных песен. Меню без изменений, качество еды - выше похвал. Сациви, хумус - огонь, особенно со знаменитой свежеиспеченной лепешкой. Перчики от Гиа были в этот раз просто космически острые, будьте аккуратны. Баранина пожарена просто фантастически, мясо оч хорошего качества. Единственное расстроило, что порция стала меньше - 2 тыс рублей за 5 ребрышек, пусть даже и очень хорошо приготовленных - это дороговато, имхо. А уж на двоих это блюдо как раньше вообще не тянет. Надеюсь, хоть телячий стейк остался такого же размера, как был до локдауна) Сервис на уровне, ребятам спасибо. Обязательно придём ещё!
• 

  Нина

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  9 марта 2020 года

  Кухня4

  Интерьер3

  Сервис2

  3.0

  Мегрельский хачапури и пеновани

  плохое обслуживание

  8 марта мы впервые посетили ресторан, попасть в который в праздничный день непросто. Однако попав в это заведение, испытали легкий шок: скученность в зале, вместо скатерти бумага на столе, емкости для воды в единственном количестве ( хотя напитков было заказано два вида). Официанты производят впечатление случайно набранных людей - их никто не обучал, лишь слегка проинструктировал. Подача для 4-х человек происходила вразнобой - с задержкой в пол часа (одни уже доели закуску, другие еще не начинали). Полное неумение разливать напитки.
  Теперь о кухне. Блюдо: язычки ягнят на гриле с салатом из сельдерея. Сколько салата на рекламном фото, сколько подано реально? Соус весьма невзрачный и в виде плевка. Соусы - это фирменная карточка повара, они демонстрируют его искусство. Соус к цыпленку табака - это недоразумение. Неплохо приготовлены мегрельский хачапури и пеновани. Куда как скромнее долма и лобио. Т.к. цены в ресторане совсем нескромные, то хотелось бы более тщательного исполнения и более изысканной подачи.
  Пожалуй, не подвело вино:Саперави Гран Резерв от Константина Дзитоева 2017 года. Представлять такое вино должен самелье, ведь девушка не умеет вино представлять, открывать и наливать!
  А вопрос под конец ужина: :"Мы десерт будем?" Мы не будем, а как вы - не могу ответить!
  В общем, не камильфо. Наверное надо познакомиться с подачей в ресторанах "Богемия Боржуа" и "Трюфельный дом Брюно". Вечер был испорчен.
• 

  Благоев Дмитрий

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  2 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  3 февраля 2020 года

  Кухня4

  Интерьер6

  Сервис10

  6.7

  Официанты милые

  Отдельно отмечу волшебно странную потолочную плитку. Крайне дешевая имитация застарелого потолка замка. Плиткой.

  Не скажу, что блюда откровенно плохие или не качественные. Скажу, что совершенно заурядные, будто сам дома приготовил.
  
  Чакапули из ягнёнка — еле подсоленная водичка с диким бараньим привкусом.
  Оригинал я не пробовал, признаюсь, однако блюдо просто никакое. Ощущение, будто ничего вкусного в нем и не должно быть, так, на скорую руку горцам перекусить.
  
  Запечённая брокколи — аналогично. Ни о чем.
  
  ИТОГ.
  Будь заведение простым, со средним ценником — ок. 0 претензий.
  
  А здесь ресторатор крутой, относительно высокая цена и прочий бархат.
  
  Своего не стоит от слова вообще.

  • 

    Официальный ответ

    Никита Федоров 22 февраля 2020 года

    Новичок

    Дмитрий, я очень благодарен вам за то, что нашли время поделиться вашими впечатлениями. Безусловно, нам всем очень жаль, что мы не смогли оправдать ваши ожидания. Пожалуйста, обратитесь ко мне лично или к нашему шефу Гиа Хучуа, если решите дать нам еще один шанс, чтобы вкусно накормить вас! Будем рады видеть вас снова ит еще раз, спасибо за критику - лучший стимул к развитию! Хорошего дня,
    
    
    
    С уважением,
    Никита Федоров
    Управляющий
    Ресторана «Мама Тута»
• 

  gena

  Участник

  3 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  7 сентября 2019 года

  Кухня8

  Интерьер10

  Сервис8

  8.7

  Лёгкая интерпретация грузинской кулинарной темы.

  .

  Первое впечатление об МТ - удачно зашли. Интерьер очень милый, такой домашне-уютный, хотя совсем не грузинский, если не считать мелких деталей. Обилие зелёных растений, открытая кухня, оригинальные светильники, аккуратная печь тоне по центру зала.
  Меню относительно собратьев - сдержанное. Еда достаточно качественная, излучающая тепло и душевность, правда без удивительных авторских открытий.
  Аджарский хачапури, без замечаний, классическая форма, правильное содержание. Хинкали с говядиной и свининой, нормальные, тонкое тесто, ароматный бульончик.
  Обслуживание было возложено на юную девушку-официанта, которая все делал с улыбкой, интересовалась впечатлениями от блюд, правда иногда куда-то исчезала.