Ресторан Министерство

«Министерство» — изысканный ресторан средиземноморской кухни и премиальный бар на улице Рубинштейна.

Днём заведение работает как ресторан, где правит эстетика и необычная гастрономия, а ночью превращается в бар с авторскими коктейлями, диджеями и танцами.

За кухню отвечает шеф-повар Игорь Милованов, который интегрировал в заведение главную отличительную черту — эффектную шоу-подачу блюд, которая действительно удивляет гостей.

В меню взяли курс на два основных направления: европейскую и средиземноморскую кухни. В разделе с морепродуктами — несколько видов устриц, креветки, камчатский краб, среди горячего — осьминог с черным картофелем, филе палтуса су-вид на жюльене из печеного перца, стейк из лосося с авокадо гриль и томатной сальсой.

Барная карта впечатляет многообразием: два десятка классических коктейлей, сауэры, крепкий алкоголь и большой выбор вин Старого Света по бокалам.