Ресторан Nomad/Номад

Nomad — элегантный европейский ресторан на Петроградской.

Настроение заведения — респектабельность с легкими ретромотивами. В интерьере сочетаются темное дерево, латунь, стекло и мрамор, а в центре внимания — массивный коммунальный стол из дуба, выполненный на заказ. Общий антураж дополняют винтажные светильники 60-70-х годов.  

В меню бренд-шефа Михаила Канаша — фотогеничный европейский comfort food. На закуску подают жареные артишоки с пармезаном и карпаччо из осьминога, на горячее —  итальянские пасту и ризотто, говяжий бок с картофельным пюре и шпинатом или лосося на углях в соусе бермонте. На десерт — нетривиальное джелато с сосновыми шишками или страчателлой. К блюдам предлагают более 40 вин, аперитивы и вариации на тему спритцев.

Каждый день в ресторане подают лаконичные завтраки: сырники со сметаной и соусом из инжира, модный бутерброд с красной икрой, яйца и круассаны. Большой фирменный скрембл готовят с мортаделлой или лососем на выбор.