1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Особняк Глуховского»
Особняк Глуховского
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. Адмирала Лазарева 10
 Чкаловская
 Чкаловская

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Поразительный и поистине роскошный ресторанный комплекс «Особняк Глуховского» расположился на набережной Адмирала Лазарева, в настоящем генеральском особняке с красивой историей. В 1810-м году по проекту неизвестного архитектора было построено небольшое каменное здание на высоком подвале, с бельэтажем и мезонином. Фасад украшал портик с четырьмя колоннами в коринфском стиле и лепной фриз с цветочными гирляндами. В таком виде дом достался Александру Ивановичу Глуховскому в 1890-х годах.

Внешний вид особняка при генерале не изменился, а внутреннее убранство генерал все же решил переделать под себя, и нынешняя обстановка ресторанного комплекса максимально точно воспроизводит замысел генерала, его предпочтения и вкусы. Так первый этаж оформлен в стиле английского клуба: темное дерево в отделке, кожаные диваны, сводчатые потолки и приглушенный, томный свет.

Попасть на второй этаж можно по отдельной парадной лестнице. Глуховской устраивал здесь балы и светские мероприятия для своих друзей, и на одном из таких вечеров генерал встретил свою любовь – воспитанницу женского Смольного Института княгиню Елену Черногорскую. К несчастью, брак между возлюбленными так и не сложился, Елена вышла замуж за Виктора Эммануила III, будущего короля Италии. Однако при реставрации особняка были найдены письма, подтверждающие теплые отношения, на долгие годы установившиеся между Черногорской и Глуховским.

В интерьере третьего этажа отражена любовь генерала к Альпам. При нем здесь располагалась библиотека и курительная комната, теперь же зал наполнен атмосферой современного горного шале: в центре расположен большой камин, стены отделаны светлым деревом, с потолка свисают невероятной красоты люстры, похожие на водопады стеклянных капель, и все убранство дополняется большим количеством живых растений.

Щедрость генерала решили отметить в меню, разработанном и составленном шеф-поваром комплекса Иваном Лазаревым. За основу он взял старинные русские блюда и дополнил их авторским прочтением и оригинальной подачей. Неизменную классику можно заказать a-la carte на первом этаже или попробовать на банкетах. Также в меню нашлось место для привычных позиций европейской кухни, блюд на мангале и целого раздела с пиццей. В барной карте особо выделяется сет из шести видов настойки, в которых постарались сохранить оригинальную рецептуру XIX века.


Но основной упор в «Особняке Глуховского» сделан именно на банкетную часть. Для проведения мероприятия здесь предусмотрено все необходимое: профессиональное оборудование, зал для фуршетов, причал для водного транспорта и даже отдельная детская комната. И все же главное – это непревзойденные интерьеры второго этажа в бело-голубых тонах, с мраморными скульптурами и старинным роялем, где каждый сможет почувствовать себя знатным помещиком или царской особой.

Закуски и салаты

Запеченный баклажан395 
Запеченный баклажан395 
Карпаччо495 
Карпаччо495 
Цезарь с креветками595 
Цезарь с креветками595 

Супы и горячие блюда

Том ям с креветками495 
Том ям с креветками495 
Каре ягненка795 
Каре ягненка795 
Форель на мангале795 
Форель на мангале795 

Десерты

Тирамису295 
Тирамису295 
Торт "Яблочный гурман"345 
Торт "Яблочный гурман"345 
Домашний чизкейк295 
Домашний чизкейк295 

Всего 30 отзывов о ресторане «Особняк Глуховского»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.5
Кухня
9.5
Интерьер
7.8
Сервис
25Положительных
3Нейтральных
2Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис2
    7.3
    Вкусная еда, лосось с тар-таром, курица, фаршированная фетой и медальоны из свинины
    Обслуживание портит все впечатление... учите персонал
    Праздновали свадьбу в июле в банкетном зале на 2м этаже! Все было хорошо, еда очень вкусная, порции по объему средние. Но не понравилось обслуживание официантами! Совершенно не организовано обслуживание! При согласовании меню, упоминалось, что за столом жениха с невестой должны быть порции салатов и закусок меньше, чем за столами госте! По итогу: за нашим столом, где 4 человека стояли огромные тарелки с салатами и закусками, рассчитаные на 8-9 чел. Не весь алкоголь выставили на столы, где-то не было красного вина, где-то белого, где-то шампанского!!! Гости просили принести, но официанты либо говорили, что нет, либо обещали принести, но гости не дождавшись, подходили к нашему столу и просили нас:) неравномерно накладывали гостям порции салатов. Забавная ситуация получилась, когда девочке 12ти лет положили в тарелку огромную порцию Оливье, а другим гостям за столом по чайной ложечке:) алкоголь вроде бы вернули весь, что остался, еду тоже, за исключением холодных закусок! А они одни из ...далее
    • Анна Парккинг Групп
      Официальный ответ
      Анна Парккинг Групп  → Olga 17 августа 2017 в 15:16
      Представитель, Особняк Глуховского
      Ольга, нам очень приятно, что свадьба в целом оставила положительное впечатление: вкусная еда, неповторимый интерьер, что касается ваших замечаний по сервису - С Уважением принимаем и улучшаем ситуацию. Нам особенно приятно, что Вам понравился номер в старинном особняке и завтрак оказался по настоящему домашним и вкусным. Желаем Вашей прекрасной паре счастливой семейной жизни и всегда ждём Вас в Ресторане "Особняк Глуховского", как лучший друзей.

      С Уважением и симпатией от коллектива Ресторан Особняк Глуховского.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Оформление на высшем уровне
    Нет
    image.jpeg Отмечали свадьбу подруги. Все гости были в диком восторге от оформления свадьбы и от самого интерьера ресторана. Еда была "пальчики оближешь" . Спасибо Вам большое за то что у нас появился любимый ресторан в который хочется вернуться еще раз.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    картины,свет над каждым столом ,всё одного цвета
    большие стол и стулья ,
    слишком мрачно,может кому то не нравится такое а кухня хорошая я думаю нужно чуть ярче
    • Анна Парккинг Групп
      Официальный ответ
      Анна Парккинг Групп  → Hranitell 6 июля 2017 в 11:51
      Представитель, Особняк Глуховского
      Спасибо за отзыв, у нас в ресторане большое внимание отдаётся деталям, они играют главную роль в любом помещении, будь то личная квартира или ресторан!
      Пожелания по кухне приняты)
      Хорошего дня.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Отличное обслуживание
    нет
    4mK8IrsPefo.jpg Совсем недавно был на тренинге известного бизнес тренера по фитнессу в новом ресторане Особняк Глуховского. Очень поразил зал на 3 этаже: просторный , с воздушными люстрами и панно из берез. Первый час даже больше рассматривали зал, чем слушали тренера. После обучения была возможность пообедать - поужинать в ресторане (время было 4 часа) и мы остались очень довольны. Брали много всего вкусного на большую компанию. После вкусного обеда нам еще провели экскурсию и рассказали кто такой Глуховской. Вообщем , достойное стильное место. Теперь будем к вам захаживать почаще!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все на высшем уровне.
    Даже не нахожу к чему придраться.
    Праздновали день рождения сына - 3 годика, забронировали 3й этаж. Мне кажется наш сын выберет этот особняк себе на празднование своего 18летия. Всё было на высшем уровне и еда и официанты, и нас даже детский тортик вынесли со свечками, если бы можно сюда было загружать видео, я бы загрузила этот трогательный момент с задуванием свечек. Спасибо официанту Севаре и менеджеру Антону!

Представитель «Особняк Глуховского»Задайте вопрос представителю ресторана

Вопросов еще не заданоЗадать вопрос