1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Пробка»
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Адрес
пр. Добролюбова 6
 Спортивная
Спортивная

Время работы

  • Пн–Пт: 09:00 — 23:00
  • Сб–Вс: 10:00 — 23:00
Откроется в 09:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Заказ столика в ресторане «Пробка»

Позвоните напрямую в ресторан

Заведение с авторской кухней, открытое известным ресторатором Арамом Мнацакановым. В дизайне преобладают светлые тона, простая деревянная мебель контрастирует с помпезными люстрами. На стенах — тарелки со звездными автографами, в расположенных в зале винных шкафах — под сотню наименований Старого и Нового Света. Пространство включает в себя зал-салон с отдельным входом и гардеробом. Итальянская классика в меню дополнена авторскими блюдами, среди которых — «трюфельбургер» и рубленый стейк по-деревенски с гречкой.

Цитаты из меню ресторана «Пробка»

Закуски и салаты

Перчики тоннато420 
Перчики тоннато 420 
Мясное карпаччо650 
Мясное карпаччо 650 
Брезаола с козьим сыром690 
Брезаола с козьим сыром 690 

Супы и горячие блюда

Пицца «Маргарита»550 
Пицца «Маргарита» 550 
Цыпленок алла дьявола790 
Цыпленок алла дьявола 790 
Утиная ножка конфи1290 
Утиная ножка конфи 1290 

Десерты

Панна котта390 
Панна котта 390 
Тирамису450 
Тирамису 450 
Суп из ягод490 
Суп из ягод 490 

Всего 36 отзывов о ресторане «Пробка»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.4
7.7
Кухня
7.3
Интерьер
7.4
Сервис
24Положительных
3Нейтральных
9Негативных
  • 18 января 2021 года
    Кухня4
    Интерьер1
    Сервис1
    2.0
    Нет
    Все: кухня, дизайн, обслуживание

    Ходили празднично поужинать, были в этом ресторане в первый раз. Разочарованы во всем.
    Начну с интерьера, который был бы неплох для простенькой кафешечки.
    По факту: на столах бумажный лист вместо скатерти, бумажные салфетки пахли плесенью- это повод для роспотребнадзора наведаться,.
    Обслуживание: вроде быстро, но официанты вообще не заинтересованы, рассказывают о блюдах безвкусно и скучно.
    Кухня: никакая. Изюминки нет, скучная. Все что с соусом из томатной пасты приготовлено на пасте из консервной банки- не допустимо для ресторана, претендующего на высокую кухню.
    Вообщем ни о чем. Больше ни ногой туда.

  • 14 сентября 2020 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Никаких !!!!
    Один сплошной Минус !

    Ужасная кухня и обслуживание !
    Официанты бегают на цыпочках перед толстосумами и их детьми . Противно за этим всем наблюдать .
    Паста была просто отвратительная.
    За интерьер я вообще молчу !
    Просто Шок.

  • 29 июля 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Спокойный интерьер, продуманное меню, вкусно!
    Официанты иногда на своей волне)

    Отличное место для любых встреч. Приходим сюда по любому поводу) в последний раз испробовала горячий яблочный тарт - шедевр!

  • 12 августа 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    еда,обслуживание
    нет

    Одно из любимых мест в Санкт-Петербурге. Вкусная еда, качественное обслуживание, интерьер не надоедает. Ресторан выглядит современно, много интересой публики посещает заведение. Любимая позиция - паста с чернилами каракатицы и красной икрой.

  • 21 февраля 2019 года
    Кухня3
    Интерьер7
    Сервис1
    3.7
    Местоположение
    отвратительное обслуживание, невкусная еда

    Чрезвычайно разочарованы сегодняшним (20.02.19) походом в ресторан ПРОБКА. Когда то это был лучший ресторан в городе. Заботливые, дружелюбные, эрудированные официанты - это здесь несколько лет назад мы впервые узнали о существовании и попробовали любимое вино Хэмингуэя Амароне, Ричото и тп. Вкусная аутентичная итальянская еда... Увы - это все в прошлом. Сегодня мы были никому не интересны: началось с того, что наш малиновый лимонад был пролит на бумажный лист (который вместо скатерти) официанткой. Никаких извинений, ни замены скатерти - НИЧЕГО. Как будто так и надо в дорогом ресторане. Салфеткой подтерла и ладно. Но, Господа, это ж бумага - она размокла, ну и пятна... Надо было в принципе сразу на этом визит и окончить. Но нет, мы зачем то остались... Салаты и пицца средненько, утиная ножка конфи, правда была хороша. НО!!! Десерт был просто ................ Нет слов! Официантка подошла к нашему столику с кухонным корытом и поварешкой - я не шучу. Далее она шмякнула на тарелку шмат ТИРАМИСУ и удалилась. Немая сцена.... Ну вот как вы думаете, какие чувства испытывает пара, которая пришла в ресторан отметить 10 лет брака и им КАК СВИНЬЯМ кинули подачку?????? Все десерты, скузи конечно, но отстой на вкус. Яблочный пай несьедобный, а панна кота НЕСВЕЖАЯ. Ага! Испорченная! Вот такой визит. Не пойдем к вам больше и другим не советуем. Соотношение цена-качество плохое!

  • 16 февраля 2019 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Кухня, меню, обслуживание
    Не обнаружил
    T_JloaxiQAI.jpg

    Пробка - это первый ресторан Мнацаканова, который мне удалось посетить. И уже при первом посещении я понял, что это одно из лучших итальянских мест в городе.
    Интерьер достаточно строгий, но не отторгает этим. Обслуживание на высоте - комплимент от шеф-повара, молотый при вас (!) перец, быстрое приготовление блюд.
    Еда - это настоящий театр вкусов. Пармиджана - нежнейшая, паста приготовлена прекрасно. И фирменный хлеб, который вам советуют еще на входе, является апогеем ресторана, ради него стоит сюда возвращаться.
    P.S. всегда в ресторанах беру чай, тут его выбор небольшой и он обыкновенно вкусный. Но меня это не расстроило, Пробка - место не про чай.

  • 8 февраля 2019 года
    Кухня7
    Интерьер5
    Сервис1
    4.3
    Еда
    Безразличное отношение к гостям. Высокомерный персонал

    Это было самое высокомерное и ужасное обслуживание, которое мы где либо получали. Мы пришли узкой компанией из 4 человек отметить день рождения мужа. По телефону я попросила столик в укромном месте- дали напротив кухни, вот уж поистине «тихое» место! Парень, который нас обслуживал явно считал себя круче нас. Закатывал глаза, бросал острые фразы, и прерывал наши беседы и трапезы совершенно в неуместные моменты. Я уже молчу про то, чтобы хоть кто-либо из персонала поздравил мужа с днём рождения, об этом и речи не было. Зато когда пришли инстаграм звезды, все засуетились вокруг них. Да, мы не были разодеты, на нас не было бегущей строки Gucci или Balenciaga. Но мне кажется, ресторан, позиционирущий себя, как выше среднего, должен с уважением относиться к любым гостям. Наш счёт был на 25000₽ , видимо и это не повод с достоинством обслуживать нас. (Понимаю, что чеки бывают гораздо выше). Наше настроение вы, конечно, не испортили, хотя было ощущение, что нам наплевали в душу. Было обидно, так как это был день рождения мужа. Возвращаться увы желания нет, хотя было вкусно.

  • 3 января 2019 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Уютно и вкусно
    Для меня нет

    Мне нравится ужинать в Пробке. Еда незамысловатая, но вкусная и приготовленная с душОй )) Выбор хорошего вина радует изобилием. А замечательная Квартира с изысканным интерьером - выше всяких похвал, там очень приятно проводить время с коллегами или близкими людьми )

  • 25 августа 2018 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Еда, интерьер
    Сложно сказать

    Были в Пробке этим летом. Очень понравился интерьер, ничего лишнего! Кухня прекрасная:) Когда скучаешь по Италии :)))) Придем еще!

  • 12 мая 2018 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Быстро, качественно, вкусно, аккуратно и профессионально
    Нужно прийти еще раз, чтобы к чему-нибудь придраться

    Мы с женой встретились в центре города перед посещением винной дегустации, но доехали до проспекта Добролюбова неожиданно быстро. Что ж, час свободного времени - это отличная возможность перекусить перед лекцией об особенностях новозеландского виноделия, и мы зашли в "Пробку", аккуратно обойдя припаркованные рядом Роллс-Ройсы и Бентли.
    До этого знакомство с заведениями от Арама Мнацаканова ограничивалось рестораном "Рыба", и каких-то особенных ожиданий мы не имели, да и не были сильно голодны.
    Из убранства на себя обращают внимание устланные бумагой столы - чисто и аккуратно. Как и в "Блоке", тут имеются отдельные скамейки для сумок, но персонал вышколен куда лучше. Сервис настолько грамотный, ненавязчивый и своевременный, насколько это вообще возможно. Причем высокий уровень прослеживается, как в театре - с гардеробной вешалки, откуда вы начинаете экскурсию по помещению с открытой кухней, и заканчивается уже на сборе обратной связи и впечатлениях от визита.
    Жена взяла треску с овощами (600 рублей или вроде того), как мы обычно готовим дома, но в ресторане почему-то вкуснее :) Я же предпочел пасту с уткой (650 руб.), и вы знаете - утки тут больше, чем в недельном рационе от "Партии Еды". Размеры порций соответствуют ценам - дорого, много и очень вкусно. Самое удивительное, что еду принесли буквально за 15 минут, мы едва успели осилить комплимент и эспрессо с граппой (300 руб., кстати, очень интересное сочетание).
    Одним словом, нам очень понравилось. Обязательно вернемся туда для более обстоятельного изучения меню.

Представитель «Пробка»Представитель ресторана

Яна
Представитель заведения
Яна
Представитель заведения