Санкт-Петербург
О проектеРеклама
  1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Saigo»
ресторан Saigo Фото 1: меню
ресторан Saigo Фото 2: отзывы
ресторан Saigo Фото 3: наб. канала Грибоедова 5
ресторан Saigo Фото 4
ресторан Saigo Фото 5
ресторан Saigo Фото 6
ресторан Saigo Фото 7
ресторан Saigo Фото 8
ресторан Saigo Фото 9
ресторан Saigo Фото 10
ресторан Saigo Фото 11
ресторан Saigo Фото 12
ресторан Saigo Фото 13
ресторан Saigo Фото 14
ресторан Saigo Фото 15
ресторан Saigo Фото 16
ресторан Saigo Фото 17
ресторан Saigo Фото 18
ресторан Saigo Фото 19
ресторан Saigo Фото 20
ресторан Saigo Фото 21
ресторан Saigo Фото 22
ресторан Saigo Фото 23
Saigo
Ресторан
Редактировать
8.6
Отлично
8.6
Отлично
8.6
Отлично
8.6
Отлично
8.3
Кухня
8.5
Интерьер
8.9
Сервис
Всего 12 отзывов
Положительных11
Нейтральных0
Негативных1
Акции (2)Отзывы (40)Меню (20)

Телефон заведения

+7 (911) 765-43-
Заказать столик

Адрес
наб. канала Грибоедова 5
×
Адрес и схема проезда
наб. канала Грибоедова 5
Невский Проспект, Гостиный Двор
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект
₽ Чаевые нетмонет
Здесь можно оставить онлайн-чаевые через сервис нетмонет.

Подробнее

Время работы

  • Пн: 12:00 — 23:00
  • Вт: 12:00
  • Ср–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
×
Время работы
  • Пн: 12:00 — 23:00
  • Вт: 12:00
  • Ср–Вс: 12:00 — 23:00

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)
×
Средний чек
1600  (без напитков)
  • Салат600 
  • Суп700 
  • Горячее650 
  • Десерт400 
Указана примерная цена

Кухня

азиатскаяяпонскаяавторскаякоктейли
азиатскаяяпонская
и ещё 2 кухни
×
Кухня
азиатскаяяпонскаяавторскаякоктейли

Телефон заведения

+7 (911) 765-43-
Заказать столик

Заказ столика в ресторане «Saigo»

+7 (911) 765-43-
Позвонить
Заказать столик

Стильный ресторан и изакая-бар от команды Prosa Breakfast Bar на канале Грибоедова. Название Saigo — отсылка к имени последнего самурая, знаменовавшего уход старой эпохи и начало нового времени. Так и мы возложили на себя амбициозную миссию изменить представление о японском заведении и переосмыслить концепцию изакая-бара. 

Наша цель — уход от традиционного суши-бара, привычных роллов и намеков на этнику восточных стран. Вопреки каноничным изакая-барам, бюджетным японским заведениям с закусками и пивом, мы создали пространство с премиальной, но доступной гастрономией, без нагромождения культурных клише и каноничных приемов подачи.

В ресторане «Сайго» работает открытая кухня, благодаря чему каждый гость может наблюдать за работой поваров и процессом приготовления. В меню — японские блюда в фирменном прочтении. Подаем лапшу собственного приготовления, рамены в трех вариациях, говядину на гриле с соусом кочудян и якитори из цыпленка. Большую часть блюд готовим на открытом огне. Продвигаем гастрономические ноу-хау: подаем моти, которые украшаем уникальными электрическими цветами. Необычный ингредиент возбуждает рецепторы и создает интересный эффект: вкус десерта становится более ярким.

В баре, который является продолжением кухни, можно найти японское пиво, джин и виски. У нас с десяток вариантов саке разной крепости и авторская коктейльная карта. 

Минимализм вышел из японской культуры, и именно этот стиль стал основой для собственного прочтения традиционных японских атрибутов и культурных аспектов. Оставаясь в рамках минимализма, мы создали непрямое присутствие национальной культуры в интерьере. Туман в тихом лесу на фоне гор, звуки музыкального инструмента цитры, стебли бамбука, самурайские ламеллярные доспехи — мы отразили эти элементы в тонированных стеклах с растяжкой, вертикальных основаниях для светильников, каменной плитке, бетонных скамьях и массивных табуретах. Проекторы создают ощущение присутствия, движения теней и образов, а металлические деревья символизируют бамбуковую рощу. Ключевым элементом концепции стал сад камней.


Saigo — это сочетание выдержанной концепции, стильного минималистичного интерьера и новаторской японской кухни.

Популярные блюда в меню ресторана «Saigo»

Всего 20 блюдПерейти в меню
Смотреть все 20 блюд

Цитаты из меню ресторана «Saigo»

Закуски и салаты

Зелёный салат350 
Зелёный салат 350 
Салат с уткой и баклажаном650 
Салат с уткой и баклажаном 650 
Донбури с опалённым лососем690 
Донбури с опалённым лососем 690 

Супы и горячие блюда

Рамен с морепродуктами 740 
Рамен с морепродуктами 740 
Вок с лососем и брокколи в сливочном соусе 730 
Вок с лососем и брокколи в сливочном соусе 730 
Окунь на гриле и цукини темпура780 
Окунь на гриле и цукини темпура 780 

Десерты

Моти380 
Моти 380 
Сад камней380 
Сад камней 380 
Шоколадный пудинг с кокосовым крамблом 430 
Шоколадный пудинг с кокосовым крамблом 430 

Полное меню ресторана «Saigo»

Афиша и акции

Статьи о ресторане «Saigo»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Всего 40 отзывов о ресторане «Saigo»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.3
Кухня
8.5
Интерьер
8.9
Сервис
11Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 7 ноября 2023 года
    9.0

    Спасибо за теплый прием 💕

  • 3 ноября 2023 года
    10

    Чудесная девушка, очень милая и приятная, спасибо за качественный сервис и отличное настроение 🥰

  • 21 октября 2023 года
    9.2

    Благодарю за прекрасные рекомендации - 100% match 😄. Очень вкусно...

  • 18 октября 2023 года
    9.3

    Всё супер. Суп просто огонь

  • 8 октября 2023 года

    Спасибо! Все отлично! И Саке класс!

    • Андрей Карельский
      Официальный ответ
      Андрей Карельский  17 октября 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Благодарим вас за отзыв.
      С нетерпением будем ждать новых встреч!
  • 6 октября 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, напитк, обслуживание, интерьер
    Нет

    Это первый ресторан в Питере, в который я решила пойти и не прогадала. Все было на уровень: еда, напитки, обслуживание, интерьер.

    Официантка знала меню, спросила о моих предпочтениях, поняла, что я бы хотела и порекомендовала мне блюда и все мне понравилось.

    • Андрей Карельский
      Официальный ответ
      Андрей Карельский  17 октября 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Благодарим вас за столь теплую обратную связь.
      До новых встреч!
  • 30 сентября 2023 года

    Милые и красивые официантки и очень вкусная еда. Будем приходить чаще)

    • Андрей Карельский
      Официальный ответ
      Андрей Карельский  17 октября 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Благодарим вас за столь теплые слова.
      С нетерпением будем ждать вас вновь!
  • 26 сентября 2023 года

    Потрясающий сервис! Вы очень тактичны и органичны!

    • Андрей Карельский
      Официальный ответ
      Андрей Карельский  27 сентября 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Благодарим Вас за отзыв.
      С нетерпением будем ждать новых встреч!
  • 19 августа 2023 года

    Крутая подача чая❤

    • Андрей Карельский
      Официальный ответ
      Андрей Карельский  23 августа 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Благодарим Вас за отзыв.
      До новых встреч!
  • 16 августа 2023 года

    Качество работы официанта, эспрессо-тоник

    • Андрей Карельский
      Официальный ответ
      Андрей Карельский  17 августа 2023 года
      Представитель заведения
      Добрый день!

      Нам очень грустно видеть такую обратную связь!
      Мы обязательно поработаем с каждым нашим сотрудником, освежим в памяти все правила, что бы впредь так не огорчать Вас!

      В любом случае благодарим Вас за обратную связь, она помогает нам становиться лучше!

      Мы бы хотели более подробно разобраться в ситуации, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте: info@saigorest.ru
Показано 10 из 40

Представитель «Saigo»Представитель ресторана

Андрей Карельский
Андрей Карельский 
Представитель заведения
Андрей Карельский
Андрей Карельский 
Представитель заведения
Вы тоже представитель?
Получите расширенный доступ к странице

Войти на сайт

Показать пароль
Забыли пароль?

Впервые на сайте? Регистрация

Регистрация

Показать пароль
Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы принимаете условия пользовательского соглашения

Уже есть аккаунт? Войти

Восстановление пароля

Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
    Поиск по параметрам
    Вход / Регистрация
    О проекте
    Реклама
    Контакты Restoclub
    Ваш город:
    Санкт-Петербург

    Регистрация

    Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Saigo»

    Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы принимаете условия пользовательского соглашения

    Уже есть аккаунт? Войти

    Заказ столика в ресторане «Saigo»

    Позвоните напрямую в ресторан

    +7 (911) 765-43-

    или заполните форму

    Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения
    Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
    Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения
    Фото заведения (23)
    Фото блюд (20)
    От гостей (14)

      Хотите управлять информацией на странице?

      Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

      Нажимая кнопку «Отправить запрос», вы принимаете условия пользовательского соглашения
      Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
      Нажимая кнопку «Отправить запрос», вы принимаете условия пользовательского соглашения

      Добавьте подпись

      Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

      Все представители ресторана «Saigo»

      Меню заведения
      Ошибка
      ЗакрытьЗакрыть
      Ошибка
      Ошибка
      ЗавершитьОК
      Ошибка
      ЗавершитьОК
      Реклама закроется через Закрыть