Рейтинг ресторана

7.2

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.2

Хорошо
кухня 7.8
интерьер 7.1
сервис 6.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Сакартвело

Отзыв о ресторане «Сакартвело»

8.5
  • интерьер -
  • кухня 9
  • сервис 8

Симпатичный молодой официант приносит мне хинкали. Пять больших, аккуратных, дымящихся мешочков с мощным, брутальным ароматом баранины, зелени, лука, чеснока, специй... Они еще такие горячие, но все равно я с нетерпением хватаю упругий хвостик из теста. Похоже, придется немного подождать, иначе обожгусь, а вилка с ножом в этом деле недопустимы. Пью ароматный, крепкий черный чай с чабрецом и предвкушаю грядущее удовольствие. Наконец, хвост "грузинского пельменя" у меня в руке. Аккуратно, нежно кусаю тонкое тесто, боясь потерять хоть каплю драгоценного содержимого. Не справилась, горячий бульон течет по руке, но отвлечься от сочетания вкусов теста, бульона и фарша уже решительно невозможно. А на тарелке еще аж четыре таких же сокровища! Вытираю руки бумажными салфетками, еще глоток чая и с первобытной жадностью вгрызаюсь в белые бока следующих хинкали... На тарелке сиротливо лежат пять хвостиков, рядом гора мятых салфеток. Я счастливо улыбаюсь, откинувшись на спинку стула. Мне хорошо.
На интерьер в этом случае внимание совершенно не обращаю, мелкие огрехи сервиса не имеют никакого значения. Только дайте мне зимой в мороз половинку харчо и хинкали. Весной подсела на салат из овощей с грецкими орехами. Просто, свежо, ярко, чуть островато и при этом удивительно сытно. А хачапури! Чихиртма! Чакапули! Лобио! Аджапсандал! Очень вкусно. Но хинкали - стопроцентный фаворит. Зайду, пожалуй, снова приобщусь после работы.

Комментарии

  • 10.05.2011 в 17:49
    blondie_22
    Гурман

    Да! Да! Да да да!!!

  • 10.05.2011 в 18:34
    tam_gde_eda
    Гурман

    А я все никак туда не соберусь! А ведь живу на этой же улице! ) Вы рядом работаете?

    • 11.05.2011 в 10:09
      Юлия И. → tam_gde_eda
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Да, рядом. Поэтому и обедаю частенько, и ужинаю иногда. По вечерам лучше заранее бронировать столик.

  • 10.05.2011 в 21:36

    Читал со слюнями на глазах.
    Давненько там не был. На днях загляну. Ибо вкусно...

  • 10.05.2011 в 21:59
    Milana
    Ресторатор, Гнездо

    Юля-искусительница.

Ваш комментарий