«Тан Жен» — сетевой китайский ресторан недалеко от Новой Голландии.
Интерьер традиционный: вращающиеся столы, орнаменты из дерева, пейзажи и силуэты драконов на стенах.
В обширном меню — салаты со свиными ушками и грибами, свинина и курица в соевом и кисло-сладком соусе, утка по-пекински с блинчиками и прочие сычуаньские и кантонские специалитеты. В отдельных главах — мясо и рыба на сковороде и раскаленной плите тебан. Блюда подают не порциями, а в одной большой тарелке. Наливают демократичные европейские вина и крепкий алкоголь, саке, китайскую водку байцзю, пиво и вино на сливе и плодах личи.
