Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург теперь в Telegram!

Телефон заведения

Tel Aviv by Saviv — ресторан израильской кухни от Антонио Фреза.

Ресторан открылся на месте Cococo Bistro от Матильды Шнуровой и сохранил в себе черты интерьера: кирпичную отделку стен, потолок в стиле лофт. Стенам добавили акцента и ярко расписали их. Здесь хрустальные люстры и светильники, множество растений.

В меню — израильская кухня: здесь и король израильских закусок бабагануш, и свежеиспечённые питы, халы и бэйглы, и хумус каждому по вкусу — с креветками или с хрустящей курицей. На горячее — блюда из ягнёнка и рыбы. Среди десертов абсолютным хитом стал пахлава-чизкейк. В меню старательно отмечены острые блюда, для веганов и там, где много лука. В лавке можно приобрести продукты для дома: специи для шакшуки, солёные лимоны, которые целый месяц выдерживают в дубовых бочках, маринованный в винном уксусе перчик чили. В барной карте — авторские коктейли, вино по бокалам и по бутылкам, крепкий алкоголь, в том числе и домашняя сангрита.

Адмиралтейская

Tel Aviv by Saviv

Ресторатор Антонио Фреза (Sea, Signora, Saviv, Saviv Moscow, Marso Polo и FRESA&rsquo;s) запустил проект от культового бистро на Конюшенной &mdash; Tel Aviv by Saviv на острове Новая Голландия.

По интерьеру новый проект явно перекликается с Saviv bistro. Акцентными стали винтажная мебель, фарфоровая старинная посуда и зеркала, хрустальные люстры, колоритные ковры, обилие зелени &mdash; все это создает атмосферу тепла и уюта и того самого израильского гостеприимства. Изюминки в интерьер добавил художник Ярослав Селезнёв &ndash; член Союза Абстракционистов России украсил стены изображением улочек Тель-Авива.

Меню, как и в лучших ближневосточных традициях, яркое, разнообразное и небанальное. Антонио Фреза и бренд-шеф ресторанной группы Тимофей Милюков сфокусировались на самых популярных&nbsp;израильских&nbsp;и левантийских&nbsp;блюдах. Еще больше каноничного хумуса, шакшуки, фалафеля и, конечно, десертов. Не забыли и про фирменные питы, бейглы и халы. Теперь они выпекаются на острове и развозятся по ресторанам Fresa&rsquo;s Restaurant Group. 
 
Винная карта представляет подборку вин от крупных известных производителей до маленьких локальных виноделен, от классических сортов до необычных сочетаний нескольких видов винограда.

В Tel Aviv by Saviv есть и лавка, где гости могут приобрести ароматные специи, соленые лимоны, сыры, маринованные перцы, свежеиспеченную шоколадную бабку, и многое другое.

&nbsp;

&nbsp;

ресторан

Соленые лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром

Крудо из тунца с маринованным кумкваком и фенхелем

Хумус с хрустящей курицей

Стейк из говядины с картофелем и перечным соусом

Запеченная тыква с черным трюфелем, грибами и медово-горчичным соусом

Смэш бургер

Бабкамису

Шоколадный торт с тахини

Яблочный пирог

Стильное израильское бистро от Антонио Фреза&nbsp;на острове Новая Голландия. В летний сезон гости могут расположиться за столами на улице под фирменными зонтиками, защищающими от непогоды.&nbsp;

Вид террасы

Летняя терраса

Летняя терраса в ресторане «Tel Aviv by Saviv»

Стильное израильское бистро от Антонио Фреза&nbsp;на острове Новая Голландия. Каждый день с 10 до 14 здесь подают завтраки с национальными акцентами: так, готовят шакшуку двух видов, хумус с авокадо, фалафель боул, халу с глазуньей, авокадо и молодым сыром. Есть парочка сет-завтраков с игристым или кофе.&nbsp;

Меню от 560 ₽ / чел.

Время завтраков

Завтраки

Меню от 560

Завтраки в ресторане «Tel Aviv by Saviv»

Новое блюдо

Паштет из куриной печени на хале

Хит меню

Восточные пельмени с куриным бульоном и лабане

Фирменная шаверма с курицей

Фаршированный бараниной лук с лабане и дуккой

Шеф рекомендует

Танин с курицей

Лосось с соусом из баклажанов и табуле

Манакиш с сыром и заатаром

Театр начинается с вешалки… не удалось к сожалению оценить ни кухню, ни остальное. Зашли, сели за столик-никто не встречает, администратор и официанты заняты собой… просидели минут 15 и ушли в соседнее заведение , такого не видела еще нигде , абсолютное наплевательское отношение к гостям

Илья, добрый день!
Благодарим за отзыв. Рады стараться для вас!

Зашли в ресторан абсолютно случайно и нам очень повезло, что был единственный свободный столик, к которому девушки любезно сразу подставили ещё один стул, чтобы хватило на всю компанию. 
Сразу скажу, что обслуживание было просто идеальным: быстрыв, вежливым и предупредительным. 
Очень милый и спокойный интерьер, не отвлекающий от разговоров и еды.

И, самое главное, про саму кухню. Всё очень вкусно - это первое. А второе и третье то, что шеф умудряется сочетать довольно авторское видение одних блюд и классическое других. Мы не понаслышке знакомы с кухней Израиля, так что ответственно можем сказать:  в этом ресторане вкуснее:)

Добрый день!
Благодарим за подробный отзыв и высокую оценку. Всегда вам рады!

В Tel Aviv by Saviv вкуснее чем в  Saviv.  Всё понравилось, атмосфера, стильный интерьер, панорамные окна, музыка под настроение уже чуть новогодняя.  Очень вкусная еда, тажин с курицей - восторг! Воспоминания сразу о Марокко навеял, много приправ, сельдерей, оливки в соусе и томленая курица с кинзой - все, что я люблю) Шакшука с беконом понравилась мужу,  к ней подают лепешки и это одна из вкуснейших подач в городе. Брауни с кремом из тахини и кунжутной козинаки хорош, хочется только его чууууть побольше)) Красивая посуда в ретро стиле, цветы на столе, спокойное обслуживание и немного людей во время субботнего обеда, что еще нужно для радости холодным декабрьским деньком)

День добрый. Были в заведении 16 августа 2024го. Около 20.00. Втроем - я, жена и ребенок-дошкольник. Хотели поесть. На вывеске пишется "Израильское бистро". Купились на слова "Израильское" (у евреев отличная кухня) и "бистро" (т.е. быстрая подача еды). Сели на веранде. Свободные столики были (не только тот за который сели). Таблички "забронирован" не было. Стулья железные, сидеть неудобно, жестко. Подошел официант минуты ч/з 2. Нам было сказано: "Веранда не обслуживается. Все столики внутри заняты. Хорошего дня". Причины не озвучивались. Прозвучало очень странно, т.к. за соседними столиками сидели люди и их замечательно обслуживали.
Мы пошли в другое заведение в минуте ходьбы от и замечательно поужинали.
Данный ресторан/кафе к посещению не рекомендуем категорически и всем своим знакомым/друзьям будет говорить: "Туда ни ногой".

Fresa's Group

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.