ТЧК
Кофейня
9.4
Идеально
9.4
Идеально

Адрес
Каменноостровский проспект 18/11
 Горьковская
Горьковская

Время работы

  • Пн–Пт: 08:30 — 21:00
  • Сб–Вс: 10:00 — 21:00
Откроется в 08:30

Средний чек

150  (без напитков)
150  (без напитков)

Кухня

сладости
сладости

Заказ столика в кофейне «ТЧК»

Позвоните напрямую в кофейню

Микрокофейня в отдельном домике во дворах Петроградской. Аббревиатура ТЧК расшифровывается как «твой черный кофе». В заведении предлагают несколько сортов кофе на выбор, предпочтение отдается альтернативным методам заваривания, но подают и классические напитки с молоком и без. Ежедневно в кофейне выпекают пироги с сезонными фруктами, а также булочки и круассаны.

Всего 4 отзыва о кофейне «ТЧК»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.4
9.1
Кухня
9.1
Интерьер
10
Сервис
4Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Кофе, выпечка, персонал
    Маленькое.
    knbnYdhtFIQ.jpg

    О существовании этой микрокофейни узнала совершено случайно года два назад.

    Конечно захотелось ее посетить из-за колоритного внешнего вида и месторасположения.



    Небольшая пристройка внутреннего двора на Петроградской стороне. Чудесные обитатели (котики) которые не против общаться с каждым, очень приветливый персонал, готовый поддержать любую беседу.

    Несмотря на минимальное количество посадочных мест, их два. Народу набивается, как в вагоне метро в час пик. Все хотят общения, кофе и выпечки.



    Неоднократно мы приводили в эту кофейню заблудившихся туристов, случайно встречали старых знакомых и популярных блогеров Петербурга.

    Мы не оставались на посиделки, всегда заезжали за кофе, но пока нам его готовили с удовольствием болтали на разные темы и с сотрудниками, и с посетителями.
    Кофе прекрасный, если вас что-то не устроит, вам тут же его переделают (с нами такого не случалось) из выпечки брали вишневый пирог, с собой и круссана с сыром.





    Наверно я не очень люблю вишневые пироги, мне он показался кислым, а тесто сыроватым, а вот круассан очень понравился, хотя совершенно не похож на те круассаны, что вы можете встретить в обычных пекарнях и кондитерских, это плюс.

    Если вы еще не посетили это чудесное место. Непременно сделайте это, во-первых, отличный кофе вам обеспечен и во-вторых оставите на память чудесные фотографии.

  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Расположение, атмосфера, Сахарок, отличный кофе, подкованные в своем деле бариста, добро, уют, самодельные свежие десерты
    Мало места (но как же уютно, Боже мой), нет альтернативного молока
    20180407_144343.jpg

    Спрятанный от всего мира Петроградский дворик. Вроде от Горьковской пять минут ходьбы, но при этом чувствуешь себя на краю света. У входа встречает ласковый котик Сахарок. Он немного сонный и апатичный, но он рад вам, это точно. Хранитель этого нестандартного места. Знаете, есть куча кафешек, обещающих присутствие пушистой животинки в зале, но на деле ее там не оказывается. А тут без лишних слов - вот он, лежит на своем посту, поглядывает в окошко. Трепите и няшьте на здоровье



    Сами понимаете, без улыбки зайти никак не получится. Бариста радостно приветствуют. Пространство размером с небольшую кухню. Через минуты две туда набивается человек 10, появляется какое-то невероятное чувство предвкушения. Будто скоро начнется новогодняя вечеринка. Чувствую, что знаю всех этих людей, независимо от того, насколько быстро они уходят. Для "ТЧК" бы точно подошло название "Кофе на кухне". Эта кофейня мне кажется более ламповой, чем, собственно, "Кофе на кухне" (И в таком мизерном помещение они умудрились все же уместить туалетную комнату, что удобно и здорово).





    Мне предлагают кофейное меню. Оно простое, без изысков (акцент на черном кофе), но видно, что готовить будут по всем правилам. Первым делом (первым, ибо уже знаю, что альтернативного молока не будет) задаю вопрос о какао, насколько он получается сладким. Обещают сделать несладким. Бариста нежно зовет всех входящих девушек "леди" и заботится о том, чтобы каждый что-то подобрал для себя. После - искренне интересуется, понравился ли напиток. Что ж, мой "какао для леди" готов, он невероятно насыщенный. На окне вижу подборку отличных журналов и трогательных, с любовью проиллюстрированных детских книг. Особенно меня интересует история маленького лисенка, очень уж я лисичек люблю





    Я делаю глоток "напитка индейцев" и непринужденно вслушиваюсь в воодушевляющие диалоги бариста и гостей. Простите за избитое сравнение, но это слишком напоминает дом. Каждому рады, никто не остается без внимания. Рядом присаживается девушка, наслаждаясь профитролькой. "Фисташковая, моя любимая" ,- говорит,- "Хотите попробовать?". Вот хочу. Пробую. И тотчас заказываю себе. Свежайшая, мягкая, наполненная мягчайшим кремом цвета весенней травы. И для пущей радости заказываю вишневый торт. Это тот самый вишневый торт. Как вам объяснить... Ну представьте себе вишневый торт. Какой он? Я вижу тончайшее тесто, море кисленькой (не засахаренной) вишни, каплю сахарной пудры. И это он. Предлагают дополнить шариком мороженого, но я просто прошу немного погреть. Такое удовольствие. Сразу вспоминаются мотивы "Твин Пикса", хоть я с этим сериалом знакома довольно поверхностно. Просто в голове воцаряется эстетика американской глубинки

    Почти все десерты они делают сами. В наличие еще около шести позиций, все по весьма умеренным ценам (в среднем 150 рублей), с ярко выраженным домашним вкусом. Больше за раз не готовят - просто некуда ставить. Но день ото дня чередуют. Профитроли же предоставляет кондитерская Crumbs- старший брат ТЧК.

    С удовольствием расплачиваюсь, но с грустью ухожу. Есть чувство, что оставляю здесь кусочек жизни. А они продолжают смеяться друг с другом, попивая обжигающий фильтр-кофе. Маленькая ситуативная семья из бариста и их гостей

    P.S. Отзыв посвящен одной из самых давних и самых близких моих подруг, которая ждала его еще до того, как я вообще надумала писать отзывы

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера, расположение, кофе
    Нет

    Чудесное место, атмосфера питерской сказки. Кофе превосходен. Коты - вишенка на торте этого заведения. Однозначно советую.

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    ПС, квестовость, камерность, кофе, возврат неверующих и аскетов в мир шоколада
    затягивает нешуточно
    cmcgrxaC1Zs.jpg

    а играли ли Вы в твистер?
    а в кофейный твистер?
    нет? тогда - вам сюда.
    в такой вот питерский аттракцион с красной дверью во втором дворе под аркой.
    непафосный, крошечный, незахламленный домик девушек-бариста.
    мест мало: один столик на два места, три барных табурета, стоячее у двери, стоячее в проеме двери,
    снаружи - два-три у цветочных ящиков, а когда не зима - то и на скамейке у входа.
    мест мало, но много радости.
    от кофе, от десертов, от приятного разговора с хозяйками, от запахов и ароматов.
    десерты свежи и действительно ежедневно становятся лучше.
    подробно остановлюсь на шоколадных тортах.
    я не ела шоколад ни в каком виде, а тем более в выпечке примерно лет с 14.
    и теперь не ем, не ем в других местах. только здесь.
    случилось, совпало, свершилось, счастье.
    очень рекомендую.

    кофе - эспрессо и флан - да!!
    воронки - не мое.

    по факту и итогу:
    кофе достойный и сам находит своего по группе кофейной крови.
    посуда красивая и удобная.
    выпечка неистовая.

    хозяйки милы.
    цены скромны: эспрессо и шоколадный торт - 220.
    остальное - ну не помню.

    куча милоты.
    туалет в наличии.
    всякие визиточки и печати для скидок.

    фото не мои, надо трясти яблоко, найду - добавлю.

    место пока не отпускает.
    если идете смотреть кино в "Ленфильм" - зайдите непременно,
    помогает пережить любое экранное разочарование.

Вы представитель «ТЧК»?Вы представитель этого кофейни?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора