«Эмпирей» — ресторан современной греческой кухни в лобби пятизвёздочного отеля «Звезды Арбата».
В интерьерах — жизнерадостный средиземноморский стиль с отсылками к греческим островам. В пространстве много белого цвета и натурального дерева, фактурной каменной отделки и мозаики, а на стенах — керамика и декоративная посуда. Основной зал дополняют более камерные зоны с мягкой посадкой и панорамными окнами с видом на город.
В меню классические греческие мотивы соединяют с современными техниками и отдельными ближневосточными, итальянскими и азиатскими акцентами. Готовят тартар из лосося, севиче из сибаса, хрустящие баклажаны, ягнёнка сувлаки, марокканского осьминога и мусаку. Есть мезе, пита, блюда из морепродуктов и гриль.
Барную карту построили вокруг средиземноморской темы. Авторские коктейли объединены концепцией «Пятого моря», а в крепком алкоголе есть греческие позиции. Также предлагают вино, пиво, лимонады, кофе и чай.
