1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Uilliam’s»
9.7
Идеально
9.7
Идеально

Телефон заведения

Адрес
ул. М. Бронная 20а
 Тверская
 Пушкинская
 Чеховская
 Маяковская
Тверская

Время работы

  • Пн–Вс: 09:30 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

2900  (без напитков)
2900  (без напитков)

Кухня

европейскаяитальянская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Uilliam’s»

Авторский итальянский ресторан возле Патриарших прудов. Uilliam’s — это проект Ильи Тютенкова и Уиллиама Ламберти. Ресторан считается легендой с 2011 года: здесь зародились долгие завтраки, из наших окон стали неспешно наблюдать за течением жизни богемного города под бокал красного или чашку черного кофе, отсюда вышла культура ресторанной «атмосферности» и говорящего декора, погружающего в свою, особую реальность. 

Основа нашего меню — сезонность, качественные продукты и непроходящая классика в авторской подаче. Зимой и в начале весны в ресторан «Вильямс» везут ароматный трюфель из Умбрии, в июле и августе — цветы цукини. Здесь закупают селективное оливковое масло, ищут вонголе, самые мясистые артишоки, черную икру и сезонную боттаргу из Сардинии.

На старте к вину приносим камамбер, моцареллу, пармезан, оливки, домашнюю рикотту с трюфелем и пармское прошутто. Далее в меню — легендарная брускетта с крабом, которую многие пытаются повторить, десяток домашней пасты и ризотто, стейки, рыба и морепродукты, приготовленные на гриле. Дополняют основной заказ в ресторане Uilliam’s вкусные десерты вроде авторского печенья, черничного пирога, гранолы с вишней и ванильным мороженым. Каждый день до 16:00 у нас можно позавтракать сырниками из топленого творога, круассанами, различными вариациями омлета, баскским чизкейком.

Такое же особое внимание, как и меню, мы уделили винной карте: получился интересный список от шеф-сомелье Екатерины Емелиной. В винном листе собраны 150 образцов как очень каноничных позиций, так и уникальных наименований. По бокалам разливаем порядка 15 вин.

Летом в итальянском ресторане «Вильямс» можно найти главную веранду Патриарших, где от заката до рассвета сидят прямо на деревянных карнизах, а зимой — музей рождественских историй, где хочется рассматривать каждое украшение.

Цитаты из меню кафе «Uilliam’s»

Закуски и салаты

Прошутто крудо580 
Прошутто крудо 580 
Салат с уткой / кумкват 740 
Салат с уткой / кумкват 740 
Теплый салат с морепродуктами1550 
Теплый салат с морепродуктами 1550 

Супы и горячие блюда

Куриный суп / лапша450 
Куриный суп / лапша 450 
Ризотто / лисички1050 
Ризотто / лисички 1050 
Осьминог1550 
Осьминог 1550 

Десерты

Шоколадный фондан / мороженое490 
Шоколадный фондан / мороженое 490 
Баскский чезкейк550 
Баскский чезкейк 550 
Черничный пирог560 
Черничный пирог 560 

Всего 2 отзыва о кафе «Uilliam’s»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.7
10
Кухня
9.6
Интерьер
9.6
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 7 августа 2016 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    вкусно и модно
    очень тесно

    Не даром ресторан «Uilliam’s» является достаточно популярным и модным местом. Все тут хорошо: и обслуживание, и кухня, и возможность встретить "Звездную" публику. Одно только не нравится - ресторан не резиновый, и уместить в нем всех желающих не удается. Поэтому посетители сидят друг у друга на голове, о приватных разговорах вообще можно забыть, потому как слышно не только соседей, но и тех, кто сидит от вас через столик. Меню не слишком большое, но количество компенсируется качеством блюд - все готовится на открытой кухне, красиво подается и имеет потрясающий вкус. Равиолли с уткой и апельсинами и малиново-фисташковый торт - мои любимые блюда.

  • 21 января 2016 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    всегда всё очень вкусно :)
    нет

    Хорошее место, красиво оформлено как снаружи, так и внутри помещения. Подходит как для посещения водиночку, так и для семейных пар или небольших групп.
    Здесь всегда очень вкусно готовят. Можно просто зайти перекусить или основательно посидеть-покушать ;)
    Хороший кофе, вкусные десерты, имбирный тортик например. Советую.

Представитель «Uilliam’s»Представитель кафе

Служба бронирования Ginza Project
Представитель заведения
Служба бронирования Ginza Project
Представитель заведения