«Дым и мясо» — мясной ресторан с бестабачными паровыми коктейлями в ЖК «Новая Кузнечиха».
Интерьер цепляет внимание благодаря деталям: однотонные мягкие кресла и диваны соседствуют с графичными черно-белыми узорами на столах и колоннах. Особый шарм создают эко-камины у столиков: пламя выглядит как настоящее.
В меню — понятная классика: вителло тоннато или тартар, цезарь и борщ с хреновухой, телячьи щеки и сибас. Стейки с угольного гриля подают с различными соусами — грибным, сливочными или соусом из красного вина, и сочетают с овощными гарнирами, картофельным пюре или свежими салатами. Большая гордость заведения — десерты: фигурные, с контрастными сочетаниями цветов и текстур, а также впечатляющими подачами.
Утром приглашают на завтраки, начать день с гранолы или нежнейшего трюфельного скрэмбла на воздушной бриоши с авокадо.
В барной карте — 50 винных этикеток и авторские коктейли.
