«Дым и мясо» — ресторан европейской кухни с мясными позициями в ЖК «Новая Кузнечиха».
Интерьер выглядит киношно благодаря детализированности: однотонные мягкие кресла и диваны соседствуют с графичными черно-белыми узорами на столах и колоннах. Особый шарм создают эко-камины: пламя выглядит как настоящее.
В меню — понятная классика: вителло тоннато или тартар, цезарь и борщ с хреновухой, телячьи щеки и сибас. Стейки с угольного гриля подают с различными соусами — грибным, сливочными или соусом из красного вина и сочетают с овощными гарнирами, картофельным пюре или свежими салатами. Большая гордость — десерты: фигуристые, с контрастными сочетаниями цветов и текстур, а также впечатляющими подачами. Утром приглашают на завтраки и начать день с гранолы или нежнейшего трюфельного скрембла на воздушной бриоши с авокадо.
В барной карте — 50 винных этикеток и авторские коктейли. Есть меню кальянов.
