Кафе

Фуку Рамен

«Фуку Рамен» — сетевая с японским раменом на Нижне-Волжская набережной.

Проект оформили в минималистичном стиле с изображениями из аниме. Внутри — бетонные стены, фигурки персонажей и рисунки на стенах.

Лапшу в раменной делают в специальной машине Yamato, привезенной из Токио, по рецептам шеф-повара Кадзухико Кидзима. С лапшой делают более 15 вариаций рамена, также подают традиционные острые закуски и лепят гедза.

В барной карте представили азиатское пиво, подборку крепкого сакэ, а также тропические лимонады.