Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 7.9
интерьер 8.0
сервис 9.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Amo Cucinare»

8.3
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 10
  • спокойная атмосфера, вежливое и грамотное обслуживание, дневная скидка, вкусная еда в центре города, лаконичный интерьер, ненавязчивая фоновая музыка
  • некоторые блюда требуют доработки

На посещение ресторана сподвиг обзор об Бориса, тем более, что от работы близко, можно и на обед прогуляться. Взяв подругу в охапку, пошла туда обедать, чтобы понять, есть ли смысл в дальнейших попытках занести заведение в разряд "понравившихся", или все ограничится одним визитом.
По наивности своей позвонила и забронировала столик на дневное время, девушка была крайне мила по телефону и подтвердила мне, что столик будет нас ждать в полной боевой готовности!
Придя в ресторан, я, конечно, удивилась, так как была всего одна посадка, гостей больше не было. Тем лучше для нас - шума меньше, да и все внимание нам достанется! Но, как показала практика, внимания хватает, про гостей не забывают, все делают вовремя и с нужными паузами - это однозначно большой плюс! Порадовало и то, что есть гардероб при входе, где тебя в обязательном порядке разденут и проводят к твоему столику!
Меню компактное, но весьма интересное по составу, так что план посещений можно составить на раза 3-4 точно! Ожидая, когда примут заказ, я уже наметила несколько блюд, которые хотелось бы попробовать в следующий визит!
В заказ ушли ньокки с горгонзолой и пекорино и капучино на десерт.
Минут через 5 после заказа принесли хлебную корзину и сервировку для стола. Хрустя хлебными яствами, я рассматривала интерьер. Люстра Roll&Hill слегка выбивается на фоне более классических элементов, но модный стиль "фьюжн" присутствует сегодня практически во всех интерьерах, поэтому стоит ли удивляться.... А по большому счету все более чем гармонично - стья удобные, столы достаточно высокие, текстиль в глаза не бросается, все подобрано со вкусом.
Что касается хлебной корзины - мне больше всего понравился соус с горгонзолой, он украсит и спасет практически все. Галеты слишком соленые, булочки с черри достаточно нейтральны, больше всего понравились гриссини. Они очень задорно хрустят и разжигают аппетит!
Принесли мой кофе - вполне достойно, пенка вкусная и плотная - очень приятный "аперетив", настраивающий на последующее пиршество.
Вскоре прибыли и мои ньокки - блюдо лаконичное, не очень болбшое, но весьма сытное для девичьего обеда! Особенно порадовала густая снежная шапка из пармезана, который только подчеркивал нежность фактуры самих ньокки. С удовольствием бы облизала тарелку, но боюсь, что присутствующие гости на меня бы странно посмотрели!
Подруга взяла себе каппеллетти с рагу из кролика и чизкейк на десерт. Пельмешки оказались очень вкусными! Мне тоже досталось пару штук для дегустации! Достойное блюдо! Приятная начинка (рикотта, если не ошибаюсь) и насыщенное рагу кролика отлично гармонировали на тарелке.
Не очень понравился чизкейк, но тут уж на любителя. Со слов официантки - готовят его на маскарпоне, а этот сыр весьма жирноват, поэтому немного смутила такая тяжесть десерта! Нам посоветовали в дальнейшем брать их десерт на творожной основе, но я в меню его так и не нашла...
Второе мое посещение прошло в одиночестве - вышла на обед по-быстрому.
В заказ ушла половинка салата прошутто, грушей, орехами и пармезаном и половинка морковного супа с ньокки из рикотты. На этот раз с выбором мне повезло меньше.
Салат - хороший набор ингредиентов, но подвели компоненты. Все бы хорошо, только вот медовой спелости груше не хватило, она была скорее кислая, что мешало симфонии салата - ее бы в меду обжарить и получилось бы великолепно! На кухню свое пожелание передала!
Вторым номером шел суп, который тоже не оправдал возложенных на него ожиданий - было ощущение, что в рецептуру прокрался коварный помидор, который сделал суп кислым, хотя таковым он быть не должен - все знают о том, что морковь точно не кислая, а чаще всего сладкая... н-да, не повезло. Опять же все было сообщено официантке, она сильно удивилась и обещала все передать. В общем, на этом я решила поставить точку в этом визите, благоразумно рассудив, что лучше оставить недосказанность и место для фантазии на третий визит.
Мой вердикт - если не хотите сюрпризов, то вам точно сюда. Для размеренного обеда/ужина - отличный вариант!

61efbf764af5a4733b92ade428f3260b9e56dfb0d8cc1c70f736d7bceb3de14adfeee657e0e378c25a0d065318921e9576ad374cace9f73417c7cea68e72ec9066072520a6bd6e855a29508abee1f2f0fbbd30a92128ef376cd9e7deae802da57024d3686c3a4882ae32f63d0fd16c4dd2b0928d214a1f4381aa71958e5a85b2

Ваш комментарий