Корнер

Bao Mochi

/Бао Моти

Bao Mochi — корнер с бао и японскими пирожными в фудхолле «Балаган» на Петроградке.

В меню — азиатская кухня. Здесь готовят паровые булочки бао из пшеничного теста с различными начинками: с уткой конфи и пекинской капустой, с креветками темпура и сладким васаби или с говядиной и соуом карри. Есть и хлопковые панкейки со сладкими и сытными начинками — с вишней или с лососем и голландским соусом. На десерт предлагают шесть видов моти.