1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Футура»
Футура
Кафе
9.4
Идеально
9.4
Идеально

Адрес
наб. реки Карповки 5к36
 Петроградская
Петроградская

Время работы

  • Пн–Вс: 10:00 — 23:00
Откроется в 10:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Заказ столика в кафе «Футура»

Позвоните напрямую в кафе

Бистро и пекарня на набережной реки Карповки. «Футура» работает в отдельном здании во дворе кластера «Ленполиграфмаш» рядом с Ботаническим садом. В кафе сотрудничают с фермерскими хозяйствами и обновляют меню в зависимости от имеющихся сезонных продуктов на кухне. Летом акцент делают на интересные блюда из овощей, ягод и фруктов: например, подают форель с сальсой из крыжовника и запекают баклажаны с черной смородиной. На открытой кухне повара выпекают хлеб, закваску для него готовят сами. Команда «Футуры» поддерживает философию безотходного производства и, например, кофейный жмых превращает в мороженое. По части напитков акцент делают на пиво и сидр. На основе последнего еще замешивают легкие коктейли — «алконады». Кофе варят на зерне от петербургских обжарщиков Verle Coffee Roasters. Помимо стандартного набора «эспрессо-капучино-раф», есть интересные напитки: фильтр-кофе с вишневым кордиалом и колд-брю с кокосовой сгущенкой.

Цитаты из меню кафе «Футура»

Закуски и салаты

Рикотта с абрикосами и солеными лимонами190 
Рикотта с абрикосами и солеными лимонами190 
Малосольные кабачки, огурцы и холодный томат290 
Малосольные кабачки, огурцы и холодный томат290 
Тартар из говядины со сливой340 
Тартар из говядины со сливой340 

Супы и горячие блюда

Печеный сельдерей в соусе из грецкого ореха360 
Печеный сельдерей в соусе из грецкого ореха360 
Говяжьи щеки в карри с сельдереем460 
Говяжьи щеки в карри с сельдереем460 
Форель с сальсой из крыжовника490 
Форель с сальсой из крыжовника490 

Десерты

Панна-котта из ряженки с черной смородиной210 
Панна-котта из ряженки с черной смородиной210 
Шоколадный брауни со сметаной и карамелью260 
Шоколадный брауни со сметаной и карамелью260 
Молодой сыр с ревенем и яблочной гранитой260 
Молодой сыр с ревенем и яблочной гранитой260 

Полное меню кафе «Футура»

Всего 2 отзыва о кафе «Футура»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.4
9.3
Кухня
9.2
Интерьер
9.8
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Кофе, выпечка, гороховый суп, обслуживание
    Нет

    Новое молодёжное место на Петроградской. Если не знать где искать можно и заблудиться, кафе находится во дворе.
    Концепция заведения мне очень симпатична, каждый день новое меню на обед. Цены вполне доступные. Невероятно вкусная выпечка. Можно купить хлеб.
    Персонал доброжелателен. Мой фаворит заведения, это гороховый суп и круассан. Кофе тоже прекрасный. Однозначно рекомендую к посещению.

  • Кухня7
    Интерьер10
    Сервис9
    8.7
    Большое и светлое пространство, быстрая подача блюд
    Отсутствуют

    Поужинали в этом заведении. Очень понравилось большое и светлое пространство. Попробовали: рикотту с абрикосами и солёным лимоном, малосольные кабачки с огурцами и холодным томатом, говяжьи щечки в карри. На десерт взяли молодой сыр с ревнем и яблочной гранитой. Сразу скажу, что этот десерт точно не для сладкоежек. Из опробованных блюд понравилась рикотта с абрикосами и говяжьи щечки. Хотя блюдо с говяжьи щечкми показались мне пресными. Хотелось более яркой ноты в блюде.

Представитель «Футура»Задайте вопрос представителю кафе

Виктория Дим
Представитель заведения
Виктория Дим
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос