1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Футура»
Футура
Кафе
6.3
Неплохо
6.3
Неплохо

Адрес
наб. реки Карповки 5к36
 Петроградская
Петроградская

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)
Бистро и пекарня на набережной реки Карповки. «Футура» работает в отдельном здании во дворе кластера «Ленполиграфмаш» рядом с Ботаническим садом. В кафе сотрудничают с фермерскими хозяйствами и обновляют меню в зависимости от имеющихся сезонных продуктов на кухне. На открытой кухне повара выпекают хлеб, закваску для него готовят сами. Команда «Футуры» поддерживает философию безотходного производства и, например, кофейный жмых превращает в мороженое. По части напитков акцент делают на пиво и сидр. На основе последнего еще замешивают легкие коктейли — «алконады». Кофе варят на зерне от петербургских обжарщиков Verle Coffee Roasters. Помимо стандартного набора «эспрессо-капучино-раф», есть интересные напитки: фильтр-кофе с вишневым кордиалом и колд-брю с кокосовой сгущенкой.

Цитаты из меню кафе «Футура»

Закуски и салаты

Тартар из говядины380 
Тартар из говядины 380 
Зеленая спаржа с мидиями480 
Зеленая спаржа с мидиями 480 
Крудо из лангустинов440 
Крудо из лангустинов 440 

Супы и горячие блюда

Кальмар с брокколи490 
Кальмар с брокколи 490 
Орзо с белыми грибами590 
Орзо с белыми грибами 590 
Утка с сельдереем620 
Утка с сельдереем 620 

Десерты

Клубника с базиликом и сметаной290 
Клубника с базиликом и сметаной 290 
Шоколадный брауни с черной смородиной260 
Шоколадный брауни с черной смородиной 260 
Мильфей290 
Мильфей 290 

Полное меню кафе «Футура»

Всего 15 отзывов о кафе «Футура»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.3
6.3
Кухня
6.4
Интерьер
5.9
Сервис
5Положительных
3Нейтральных
7Негативных
  • 10 ноября 2021 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Булки, курица, сервис
    Пока не выяснили

    Вкусная и сочная курочка, чуть долгая подача из-за наплыва гостей.

    Приятная булка с кардамоном и фильтр к ней.

    Обслуживание вежливое и приветливое.

    Из напитков советую комбучу 💚

  • 27 сентября 2021 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    За хамством плюсов не было виднл
    Столовка из прошлого

    Зашла в это заведение выпить чашку кофе и отправить несколько писем по работе.
    При входе милая хостес уточнила, пришла ли я на обед, на что я абсолютно честно сказала, что я пришла выпить кофе, заведение было наполовину пустым.

    Села за маленький стол, открыла ноут, заказала чашку кофе.
    Официант принес кофе и сразу же сообщил мне, что сейчас время обеда и в обед не принято работать.
    Я поклонник непрошенных рекомендаций и советов, поэтому даже не стала уточнять у кого именно сейчас обед и кому не принято работать в обеденное время (был 13.00 дня).
    Что за дерзость указывать незнакомым людям, когда им обедать и когда им работать? У вас столовая с комплексным обедом или как вы себя позиционируеете?
    Второе- почему вы не сообщаете при входе или хотя бы при принятии заказа, что в вашей столовке идет время обеда и просто выпить чашку кофе не является возможным? У меня бы не было вопросов, если бы это сообщили сразу, а уж если не сообщили сразу, возможно, для сохранения лица нужно было дать мне мои 15 минут на спокойно выпить кофе и параллельно поработать?
    Мне было дозволено посидеть перед ноутбуком 5 минут 😂
    Я, честно говоря, ушам своим не поверила, потому что такого открытого хамства не встречала очень давно.
    Вдвойне отвратительно терпеть это хамство от «мужчины» официанта.
    Подошел второй «мужчина» сотрудник, чтобы я оплатила свой кофе, к которому даже прикоснуться не было возможности , и даже не успев до конца принять оплату, попрощался со мной. Вежливость в руках хамов -страшная сила, конечно.
    Было ощущение, что меня под руку сейчас выведут.
    Абсолютно отвратительное впечатление за 5 минут нахождения у вас.

  • 7 июня 2021 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Необычные ужины
    Не найдено (бывала только на ужинах)

    Самые вкусные ужины из всего, что пробовала в Спб

    • Футура
      Официальный ответ
      Футура  11 июня 2021 года
      Представитель заведения
      Дарья, спасибо за вашу обратную связь !
      Хорошего дня и до встречи!
      Надя, управляющий.
  • 4 июня 2021 года
    Кухня6
    Интерьер4
    Сервис1
    3.7
    Довольно вкусная, похожая на домашнюю некоторая еда.
    Все остальное: обслуживание(!!!), порции, соотношение цена/качество, грязная уборная,грязно на столиках, столики очень близко друг к другу.

    Пришли по хорошим отзывам и завлекло, что у заведения была коллаборация с художницей Лизой Смирновой. Так же читали, что ребята сотрудничают с фермерами.
    Очень разочаровались и больше никогда не придем и всем знакомым расскажем о нашем негативном опыте.
    Так недовольны мы не были кажется ни в одном заведении. Все плохо: обслуживание(имени светловолосой красивой официантки не знаем, она нам не представилась), грязь на столах, в уборной, соотношение цена/качество, порции за эту цену смешные. Попали на обед,который стоил 440/490 р. Из двух/трёх блюд такого содержания: 3 дольки томатов с вялой кинзой, холодный борщ и 2 соцветия цветной капусты со вкусным сырным муссом+кусочек хлеба и чай/кофе на выбор. Чай - невкусный и плохо заваренный каркаде.
    И выбора нет, меню меняется в течении дня и в одно время готовится одни и те же блюда.
    В общем уровень столовки(только для хипстеров) супер негативный и неприятный опыт, если идти, как в стоящее место с хорошим уровнем. Но энивэй кому-то это может зайти и, быть может это нам не повезло.

    • Футура
      Официальный ответ
      Футура  11 июня 2021 года
      Представитель заведения
      Анастасия, добрый день! Спасибо за вашу обратную связь!
      Очень жаль, что у вас осталось такое впечатление от посещения нашего бистро.
      С вами работал наш сотрудник Лиза. Если у вас есть возможность, напишите, пожалуйста, что вам конкретно не понравилось в ее работе. Очень хочется поработать над ошибками.
      Цены на наши обеды обусловлены высоким качеством продуктов и профессионалами на кухне. Да, закуска у нас всегда невелика, так как мы рассматриваем ее в комплексе 2-3 блюд. Но я принимаю и понимаю вашу позицию по поводу цен, ибо это вопрос очень субъективен.
      Обязательно обратим внимание на чистоту в наших уборных.
      Вы правы, меню у нас меняется довольно часто. Приходите обязательно попробовать наш ужин (каждый день с 18:00).
      Хорошего дня!
      Надя, управляющий.
  • 11 мая 2021 года
    Кухня5
    Интерьер5
    Сервис1
    3.7
    Не нашли
    Сервис

    Не понравилось

    • Футура
      Официальный ответ
      Футура  18 мая 2021 года
      Представитель заведения
      Мария, здравствуйте!
      Спасибо за вашу обратную связь.
      Нам очень поможет, если вы дадите более подробный комментарий о том, что вам не понравилось. Если вы найдете время - напишите, пожалуйста, в директ инстаграм @futurabistro
      Спасибо и хорошего дня!
      Надя, управляющий.
  • 29 апреля 2021 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    нет
    неприветливые официанты, невкусная еда, дорого

    Заказал себе Грилд чизз (360 р) с индейкой и песто. Сыр в сэндвиче безвкусный. Стоимости упаковки не более 100 р., в блюде не более 5 р. Очень мало индейки и даже песто. Мясо практически не чувствуется. Очень тоненький кусочек мяса. Во время еды чувствуется только хлеб и соль.

    Приходя в Футуру, ты приходишь в хипстерское место. Может быть кому-то это нравится, но мне хочется, чтобы официанты не кричали через весь ресторан, были вежливы и тп. Прийдя в Футуру, я получил обычную забегаловку, которая ни чем не лучше Макдональдса. Я не говорил бы об этом, если цена была в два раза ниже.

    Цена в данном заведении соответсвует хорошим ресторанам Санкт-Петербурга. Поэтому мне необходим идеальный сервис, не такое близкое расположение столов, приятных официантов, уровень ресторана, а не Макдональдса.

    Я был на завтраке. Возможно, обед и ужин лучше. Однако в Футуру я больше никогда не приду.

  • 29 апреля 2021 года
    Кухня1
    Интерьер2
    Сервис1
    1.3
    Настолько расстроили едой, что плюсы сложно назвать
    Недружелюбный персонал, невкусная, пресная еда

    Ходили на завтрак, очень разочаровались, качество еды в соотношении с высокой ценой (470 рублей за хлеб с рыбой) испортило настроение. Не болела коронавирусом, но абсолютно не чувствовала вкуса ингредиентов, кроме соленой рыбы. Хлеб был обычный и едва теплый, соус из желтка — никакой. Как мне блюдо, даже не спросили.
    Также атмосферу портят официанты. Живу рядом с заведением и прихожу в него четвертый раз. Три из четырех раз вижу недружелюбных официантов, которые:
    - Разговаривают несколько надменно (не грубят, но ощущение, что клиенты раздражают официанта)
    - Не замечают клиента, надо докричаться, очень лениво и нехотя откликаются, кричат друг-другу что-то через стол. Мне было даже как-то боязно лишний раз "беспокоить" официанта.
    - Шутят и переговариваются в метре от клиента. Ощущение, что ты на закрытой тусовке персонала. Не встречала такого ни в одном месте.

    Очень жаль, что все так, с удовольствием бы ходила в этот ресторан, если бы не явные минусы.

  • 20 февраля 2021 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    заманчиво выглядели булочки на входе
    некультурный грубый сервис, тесно.

    Если вы хотите, чтобы вам испортили настроение и выходной день, Футура - то самое место.
    Много раз проходя мимо этого заведения в любимую кофейню , хотела зайти. Но попав внутрь, разочарованию не было предела. Они много трубят о своей еде, но нигде не упоминается, что персонал грубый и абсолютно неотзывчивый.
    Нам поставили ультиматум в грубой форме, либо вы отдаете нам свою одежду, либо мы вас не обслуживаем.
    Я в свой выходной день, одела любимое пальто, на которое долго работала и копила. Редкое, ручной работы от японского дизайнера из деликатной шерсти, и естественно расставаться с ним в забегаловке уровня стрит-фуд, где даже нет гардеробной комнаты, не собиралась. Для справки: верхнюю одежду они просто складируют в углу, вешая на дешевые плечики, которые оставляют зацепки, вся одежда трется друг об друга, грязная, чистая им не важно, белое пальто повесят с грязным пуховиком, и естественно не НЕСУТ НИКАКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ за сохранность одежды!!!

    Встречала нас очень грубая девушка, которая не знакома с основами гостеприимства. После того как мы сказали, что мы не хотим сдавать одежду, и что мы положим ее на стул, она начала нам угрожать, и говорить, что обслуживать нас не будут. Бейджика с именем на ней не было, стрижка каре, светлые волосы, зеленые глаза, если директор заведения читает мой отзыв, настоятельно прошу ее воспитать или уволить, потому что администратор разбрасывается клиентами, как будто она хозяйка.

    Интерьер кафе максимально простой без изысков, люди сидят очень плотно, там людно как в столовой, будьте готовы так же что кухня открытая.

    • Футура
      Официальный ответ
      Футура  21 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Аврора, добрый день!
      Очень жаль, что у вас сложилось именно такое впечатление от общения со мной. Ни в коем случае не хотела проявить грубость, неотзывчивость и ультимативность.
      Да, мы себя позиционирует как демократическое заведение, это отражается в нашем названии - Футура Бистро. Но это не означает, что наши гости ходят в грязном юникло, как вы выразились.
      Насколько я помню, вы были у нас в первый раз, но не дойдя до гардероба, уже решили, что там висят грязные куртки на плечиках, которые оставляют зацепки. Не понимаю, почему у вас сложилось такое впечатление, ибо это не является истинной, мы следим за исправностью нашего гардероба, и гости у нас замечательные и опрятные. Также мы несём ответственность за вещи, оставленные в гардеробе, я это повторила несколько раз, но видимо вы не хотели это услышать. Мы выдаём номерки гостям, это уже означает, что доступ к вашей верхней одежде есть только у нас, и мы несём за неё ответственность.
      Вы забыли упомянуть, что я предложила вам несколько альтернатив, например, положить свою верхнюю одежду в большой новый крафтовый пакет, который мы вам предоставим, чтобы ваше пальто находилось при вас, но в тоже время не приносило дискомфорт другим нашим гостям.
      Почему дискомфорт ? Потому что в любом месте, где люди едят, будь то ресторан, бистро или забегаловка не очень гигиенично и не эстетично есть рядом с верхней одеждой. Это наше внутреннее правило. В первую очередь, потому что мы заботимся о гостях, о их комфорте и о их вещах (ведь не дай бог, какая либо еда/напиток попадут случайно в зале на любимую одежду ). Для всех правила одинаковые, для недорогих пуховиков из юникло и для дорогих изысканных вещей. Я и вся наша команда считаем, что это честно - если для всех наших гостей правила будут действовать без исключений.
      Также непонятна ваша оценка нашей еды - 1 балл, вы же ее так и не попробовали.
      Повторюсь, что ни в коем случае не хотела идти с вами на конфликт, ставить вам ультиматум и портить вам настроение в ваш выходной.
      Хорошего дня!
      Надя, управляющий.
  • 7 января 2021 года
    Кухня7
    Интерьер5
    Сервис6
    6.0
    Тартар вкусный
    Чрезвычайно близко расположены столики

    Попали в тот день, когда была коллаборация с другим рестораном.То есть меню усеченное,выбор маленький.Три позиции из ягненка,одна рыба,блюдо из сельдерея,блюдо из свеклы и хлеб с маслом.

    Тартар из ягненка был вкусным,понравился!В остальном по кухне ничегон особенного.

    Обслуживание несколько навязчивое.Если рыба подается с лимоном, не обязательно говорить, что этим лимоном надо рыбу полить)))

    Один из главных недостатков: Столики расположены очень близко друг к другу.Некомфортно.С одной стороны громко разговаривают, а с другой греют уши.Я уже не говорю о социальной дистанции в 1,5 метра, которой тут просто пренебрегают.

    Очень жаль.Были большие надежды, связанные с этим местом.К тому же мне рекомендовали основное меню, а тут попали на усеченное:(

    • Футура
      Официальный ответ
      Футура  21 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Юлия, добрый день!
      Ни в коем случае не хотели быть навязчивыми, наоборот, хотели проявить заботу. Вы были у нас в тот день, когда было небольшое специальное меню от наших друзей из ресторана Animals. Надеемся на второй шанс!
      Хорошего дня!
      Надя, управляющий .
  • 4 августа 2020 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис8
    9.0
    Еда
    Некоторая неорганизованность того, что есть в наличии

    Очень-очень вкусное все! Выпечка божественная, обязательно попробуйте хлеб! К сожалению, не всегда все позиции есть в наличии

Представитель «Футура»Представитель кафе

Футура
Представитель заведения
Футура
Представитель заведения