Ресторан

Jidai

/Джидай

Jidai — ресторан азиатской кухни на Чкаловской.

Авторы проекта — команда ресторанов Meat Coin и Алексей Когай, партнёр Oshi Izakaya и Mendeleev Bar. Внутри — два этажа: на первом — камерный зал омакасе, второй заработает в духе изакая.

В меню — азиатская кухня от Алексея Когай (ex «Сахалин» и резидент Ikra). Пробуйте сашими, нигири, гунканы, хэнд-роллы и маки. Последние — с угрём, фуа-гра и жареным омлетом или с уни, тунцом и такуаном. Среди горячих блюд — утка с клубникой и шою-бальзамиком, краб-кейк с соусом карри.