1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Ramen Shifu»
Ramen Shifu
Кафе
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Адрес
В.О. 8-я линия 15
 Василеостровская
Василеостровская

Время работы

  • Пн–Вс: 10:00 — 22:00
Сегодня до 22:00

Средний чек

400  (без напитков)
400  (без напитков)
Аутентичное китайское кафе на 8-й линии В.О. В отличие от других подобных заведений в «Рамен шифу» запустили довольно компактное меню. Главное место в нем занимает рамен по-ланьчжоуски, его готовят только с говядиной в четырех разных бульонах. Ключевая особенность местного супа заключается в специальном остром соусе. В качестве стартеров подают традиционные китайские салаты из спаржи или древесных грибов. Еще здесь можно выбрать один из комбо-наборов, включающий рамен, азиатскую закуску и напиток. Главный на кухне — шеф-повар из Китая. Лапшу для супа лепит сам, помимо этого, готовит соевое молоко и угощает им гостей.

Цитаты из меню кафе «Ramen Shifu»

Закуски и салаты

Саньси (за 100 г)80 
Саньси (за 100 г) 80 
Острая красная капуста (за 100 г)80 
Острая красная капуста (за 100 г) 80 
Огурцы с чесноком (за 100 г)80 
Огурцы с чесноком (за 100 г) 80 

Супы и горячие блюда

Традиционный рамен по-ланьчжоуски280 
Традиционный рамен по-ланьчжоуски 280 
Рамен с тушеной говядиной350 
Рамен с тушеной говядиной 350 
Жареная лапша с говядиной400 
Жареная лапша с говядиной 400 

Десерты

Матча торт200 
Матча торт 200 

Всего 22 отзыва о кафе «Ramen Shifu»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.2
Кухня
8.3
Интерьер
9.5
Сервис
20Положительных
1Нейтральный
1Негативный
  • 11 июля 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Меню
    Нет

    Божественно. Вот одним словом. Порции гигантские но совсем не тяжёлые. Очень вкусно. Обслуживание приветливое. Это место стоит своих денег и того что бы туда вернуться.

  • 15 сентября 2022 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис9
    7.7
    Вкусные, большие порции. Приятный интерьер. Доп соус на каждом столе. Быстрое обслуживание. Чистота в зале . Аквариум с рыбками
    Небольшое меню. Мало мест в зале. Не предупреждают об остроте блюд.

    Посетили Ramen Shifu 06.12.20, остались очень довольны всем.
    Вкусные,большие порции рамена , отличный маринованный дайкон.
    По экрану показывали ,что готовит повар на кухне.
    Одна из заказанных позиций: классический рамен ,без остроты , но все же был острый. Люди не любящие остроту ,не смогут попробовать любое блюдо в заведении

  • 1 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер7
    Сервис9
    8.7
    Отличная лапша, разнообразие закусок, невысокие цены
    Не очень уютное и небольшое помещение

    Название заведения может сбивать с толку - на самом деле здесь подают не японский рамен, а его китайского предка - Lanzhou ramen, он же говяжий суп на основе лапши ламянь.
    В то время как общая идея у китайского и японского супов схожая (бульон + лапша + соус + добавки), блюда эти значительно отличаются.

    При заказе выбирается вид лапши из множества региональных вариантов (отличается толщиной и формой, состав у них один и тот же) и степень остроты бульона. Заведение часто посещают китайцы Васильевского острова, поэтому острый вариант будет действительно острым. Если не уверены в себе, то лучше брать неострый и добавлять самому по вкусу масло с чили, стоящее на столиках. Также стоит не брезговать соевым уксусом (не путать с соусом), который стоит там же и добавляет блюду приятной кислоты.

    Есть спектр китайских закусок, весь довольно необычный. Отдельно стоит отметь баоцзы - паровые пирожки с говядиной или овощами. Здесь они хороши и недороги (как и заведение в целом).

    Интерьер простоват и с не очень уютным освещением. О сервисе говорить сложно - здесь самообслуживание. Кассиры за стойкой приветливы, говорят на русском и китайском.

    В отличии от своего японского собрата, ланчжоусский рамен в Санкт-Петербурге представлен весьма слабо, и Рамен Шифу обходит своих пусть и немногочисленных конкурентов.

  • 7 июля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    одни плюсы
    никаикх минусов

    Обожаю китайскую кухню, тем более когдаесть подобного рода заведения. Меню просто сногшибательное, нравится очень

  • 28 мая 2021 года
    Кухня10
    Интерьер7
    Сервис10
    9.0
    Очено вкусно и недорого
    -

    Очень вкусный рамен, при этом один из самых дешёвых в центре: за 350 рублей получаешь огромную порцию лапши. Я если днём съем эту 0.9-литровую тарелищу, то ужинать вечером почти что не хочется

  • 24 марта 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусно, быстро, недорого
    их нет

    Хорошее географическое расположение, прекрасно оформленный зал (для китайского заведения даже нетипично!), на стенах прикольные картины, очень чисто и стерильно в туалете, аквариум в зале ухоженный, быстро готовят, а главное вкусно и большие порции за небольшие деньги. Ел классический рамен (кажется так называлась лапша в меню). До вечера ходил сытый. Обязательно буду заезжать и обедать, ещё и друзей приведу (звучит как угроза:))! Всем рекомендую.

  • 22 февраля 2021 года
    Кухня5
    Интерьер1
    Сервис7
    4.3
    Возможно размер порции, что тоже спорно, для чего такие объемы
    Холодно, некоторые сидели в куртках, потому что дверь нормально не отрегулирована, немного брезгливо, приборы разные даже по типу металла

    Самая обычная китайская забегаловка. Интерьер....ну кроме китайских аксессуаров на стена особо ничего и нет. Сидели за столиком возле стены...на стене декоративная штукатурка с легким напылением пятен жира. В самом помещении очень холодно от того, что доводчик на входной двери очеееень плавно закрывается. Порции огромные. Впечатление очень посредственное. Выбирали по рейтингу на вашем сайте, что и оставалось толику сомнения, а что же тогда представляют заведения с рейтингом 8-10?)

    • Polina Marakhinova
      Официальный ответ
      Polina Marakhinova  22 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Ксения, добрый вечер!
      Благодарим вас за отзыв. Нам искренне жаль, что нам не удалось оправдать ваши ожидания.

      Мы действительно китайская забегаловка, а точнее бистро-раменная. В интерьере дома под охраной КГИОП мы, к сожалению, не имеем права что-то менять.

      Что касается холода, да действительно мы сейчас столкнулись с этой проблемой, и стараемся ее решить. Приносим извинения за доставленные неудобства!

      Порции обычные китайские, не адаптированные под европейские стандарты.
  • 20 августа 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, персонал
    Их нет!

    Отличная лапшичная!
    Сытно, вкусно и с душой!

    • Polina Marakhinova
      Официальный ответ
      Polina Marakhinova  22 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв!
  • 10 ноября 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    готовят быстро,все приветливые ,чистенько ,порции большие,приду ещё и не раз
    зал маловат,мало напитков и они как мне кажутся дорогие,в рекламе пишут ,что шеф готовит и по телику это видно,но мы не увидели это

    Были 10.11.2019 всё понравилось справляли день рождения

    • Polina Marakhinova
      Официальный ответ
      Polina Marakhinova  22 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим вас за отзыв!
  • 28 мая 2019 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Вкусно. Дёшево.
    Очень мало мест

    Безумно вкусная лапша. Порцие большие. Если брать комбо, то реально обьедаешься.!

    • Polina Marakhinova
      Официальный ответ
      Polina Marakhinova  16 сентября 2019 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Очень рады, что Вам все понравилось. До скорой встречи!

Представитель «Ramen Shifu»Представитель кафе

Polina Marakhinova
Представитель заведения
Polina Marakhinova
Представитель заведения