Корнер

Raw to Go

/Рав ту го

Веганский корнер на Василеостровском рынке. Корнер открыла московская команда, которая сконцентрировалась на веганских блюдах. К примеру, готовят «Оливье» с растительным майонезом  и авокадо. Можно попробовать несколько вариантов бургеров и роллов. Для начинки здесь используют тофу, авокадо и котлеты из кешью и укропа. Роллы делают с крупами, вялеными томатами и копченым тофу.