Новая традиция на светлой стороне и занятие для усердных дегустаторов: каждую неделю по средам шеф-повар Антон Осочников вводит в меню «блюдо недели».

Так, у нас в гостях уже побывал сочный бифштекс из говядины на бриоши, который мы подавали под соусом Демигляс на утином бульоне с маслинами и козьим сыром Шевр.

До 2 января в меню классика новогоднего стола — «Оливье» с пастрами и икрой. Что будет дальше — сплошная интрига.