Тут расписывать особо не получится, поскольку по итогу имели дело с неброским заведением, в котором народ в течение обеда буднего дня в повальном режиме потребляет европейскими столовыми приборами европейский же бизнес-ланч за 388 рублей. Причем потребляет ускоренными темпами, чтобы работодатель не навешал тумаков за опоздание на службу опосля часового перерыва. Хотя я, честно говоря, предполагал, что ресторан солидный, с аутентичной азиатской кухней, ибо главный кашевар – специалист из Китая. По крайней мере так в аннотации указано.
Сервис как таковой отсутствует напрочь, вернее, когда градус раздражения и непонимания достиг точки кипения, то подошел более вменяемый парень и какой-никакой контакт наладился. Подозреваю, что замена произошла специально, чтобы мы не закатили какой-нибудь победоносный скандал, так как девушка оказалась просто не подготовлена к данному виду работ. Она наверняка человек хороший, даже симпатичный, но, видимо, пришла временно потрудиться в период летних каникул, чтобы заработать денег, и обучаться азам не решилась или ответственные сотрудники не стали тратить свои драгоценные минуты на временщика. Вот принести бизнес-ланч скопом, убрать посуду скопом – это да. Все остальное категорически – нет. Мне хватило одной пробки от бутылки с водой, которая при судорожном открывании упала на пол, и так осталась валяться немым укором рядом со столом. Остальное даже являть миру не хочется…
Салат из свиных ушек. Взяли в надежде на экспансию твердохарактерного хруста, а получили бесформенную растекшуюся кашеобразную массу. Здесь точно Шеф – китаец или же написанное просто «не вырубить топором», а его уже и в помине нет? Удивительно, но салат вкусен, однако, вовсе неприятен при потреблении. Такое вот сочетание несочетаемого… Парадокс!
Салат из черных древесных грибов Муэр. Это блюдо понравилось, хотя приятель что-то бухтел про размер порции, но мне оно маломерным не показалось. Грибы аппетитные, цитрусовые нотки присутствуют в полной мере.
Сычуаньский острый суп с говядиной и лапшой. Приличный острый суп с приличными ингредиентами. Лучшее блюдо обеда. Странно… могут же когда захотят… и остроты добавить, и колорита пикантного.
Сингапурская лапша с креветками в соусе чили. Огромная порция горяченной пресной лапши с такими же неэмоциональными, хотя и мясистыми креветками. Соус чили?? Свою половину осилил с трудом – надоело. К качеству продуктов претензий нет – есть проблема с их активной жизненной позицией.
Рулетики с уткой и соусом манго. Соус приятный, углеводная «обертка» хрустящая, но птицы в начинке было гораздо меньше, чем овощей. В целом с удобоваримыми чертами рулетиков соглашусь, но сосед шибко негодовал из-за несоответствия прочитанного увиденному. Единственный вопрос от Алёши: зачем в китайской горячей закуске чахлые одиозные гороховые усы по нашему региональному типу??
Баранина в соусе черный перец. Можно подумать, что баранина в Азии труднодоступна, потому что, судя по меню, стоимость блюд из нее превышает стоимость креветок, курицы и свинины раза в полтора, но мы ведь в Петербурге! Небольшое количество сочного узнаваемого мяса в легкой перчинке. Впрочем, сей обед уже было не спасти…
Хит меню
Новое блюдо
