Собственной пивоварней мы еще не обзавелись, зато у нас появился волшебный кран, который каждую неделю будет наливать новый сорт крафтового пива. Теперь мы регулярно знакомимся с лучшими пивоварами, как России, так и зарубежья, чтобы потом вместе с вами наслаждаться лучшим пивом ремесленного производства.

Сорт этой недели: Drakkar Landskrona Ale (Пивоварня Drakkar Brewery). Светлый, нефильтрованный эль. Ароматный, сложный, умеренно горький напиток с ярко выраженным солодовым вкусом и долгим имбирно-медовым послевкусием. В качестве закуски к этому напитку наш шеф-повар рекомендует нежную бастурму из утки, приготовленную по нашему рецепту.