1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Da Albertone»/
  4. Афиша и акции /
  5. Черный трюфель возвращается!!!
Ресторан «Da Albertone»
Адрес
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Адмиралтейская
 Невский Проспект

Средний чек

1250  (без напитков)
1250  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто

Кухня

Заведение закрыто
Ресторан
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Черный трюфель возвращается!!!

Jenny
Jenny написала о ресторане «Da Albertone» 12 ноября 2012 в 15:44
Ресторатор, Da Albertone0 отзывов 19

Черный трюфель возвращается!

Ресторан Da Albertone и Лука Пеллино приглашает продегустировать новые блюда с благородным вкусом черного трюфеля.

Трюфель имеет сильный, стойкий аромат и нежный вкус. Этот гриб всегда по достоинству ценился кулинарами всех времен.
Мы рады предложить Вашему вниманию новые блюда из этого деликатеса от нашего Шеф повара: Карпаччо из филе говядины под аккомпанемент Черного трюфеля, дополненное свежей рукколой и стружкой Пекорино


и Спагетти приготовленные с панчеттой и сливочно-трюфельным соусом, покрытые стружкой Пекорино и слайсами Черного трюфеля.



В новое TODAY’S SPECIALS вошли и другие гастрономические находки шеф-повара. Так, Лука Пеллино решил побаловать гостей Da Albertone Ризотто с тигровыми креветками и тыквой,


а поклонников пиццы Пиццей с баклажанами, прошутто котто и домашним Песто, моцареллой, соусом из томатов и стружкой Пармезана



Новинка раздела основных блюд - Филе трески запеченное в панировке с ароматным тимьяном которое подается с салатом из свежих овощей приправленным соусом Сальса Верде.

Еще одна новая нота для любителей даров моря - Ассорти из морепродуктов, фри: Кальмары, королевские креветки, филе окуня и корюшка, зажаренные до золотистой корочки, с соусом Тар-Тар.